小蛋蛋妈妈的私房菜糖醋鱼 - 咥在西安 - 西安妈妈网

切换城市

广州北京天津上海深圳重庆西安济南青岛郑州

当前位置：西安妈妈网 » 咥在西安 » 小蛋蛋妈妈的私房菜糖醋鱼

发新帖

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 23 \| 浏览: 3494 \|倒序浏览 \| 字体: tT 小蛋蛋妈妈的私房菜糖醋鱼 [复制链接]

小蛋蛋的妈妈

云水蝉

Rank: 10

经验值: 18785
爱心活力豆: 4
宝宝生日: 2005-10-12
地区:
街道:

Medal No.11

楼主

发表于 2008-9-13 22:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

每逢家中来客，我必会拿出拿手的私房菜：糖醋鱼，每个吃过的人都会为这道酸甜开胃菜，赞不绝口。
糖醋鱼的食材是：鲤鱼一条、葱末、姜末、青、红椒末、糖、醋、番茄酱，准备好这些东西，把鱼清理一下，鱼要去鳃去鳞，擦干鱼身上的水分（炸的时候才不会沾锅）鱼身上打上斜刀，不能切的太深，不然炸时会裂的口子大不成形，用盐和料酒腌上二十分钟。
锅上放油，烧的五成热时下锅炸鱼，不能火太大，不然会把鱼炸糊了，炸到鱼身成金黄色时就可以起锅（注：鱼头要多炸时间）糖醋汁是先调好的，比例是醋小半碗，糖一汤匙，番茄酱一汤匙，锅底留油放姜末、青、红椒末炒香，加糖醋汁 , [3 J; o8 x' h
再用水淀粉勾点薄欠，淋在鱼身上，洒上葱花，大功告成。

收藏0 支持0 反对0

回复引用

Rank: 13

经验值: 49542
爱心活力豆: 7
宝宝生日: 2005-03-01
地区:
街道:

Medal No.1 Medal No.11

沙发

发表于 2008-9-13 22:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习学习！:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

回复引用

爱心妈

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

经验值: 7696
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2006-02-24
地区:: 莲湖区
街道:: 莲湖区

Medal No.11

板凳

发表于 2008-9-13 22:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: " |3 O1 ?+ o! W, ?! d
太好了，我正不会做鱼呢！

回复引用

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

经验值: 11742
爱心活力豆: 2
宝宝生日: 0000-00-00
地区:
街道:

Medal No.11

地板

发表于 2008-9-13 23:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我最做不了的就是鱼了:wanwan49: 总也去不了鱼的腥味

回复引用

心旷神怡happy

Rank: 8 Rank: 8

经验值: 6318
爱心活力豆: 2
宝宝生日: 2000-12-15
地区:: 未央区
街道:: 未央区

Medal No.11

5^#

发表于 2008-9-14 17:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan79: :wanwan79:

回复引用

扬扬

Rank: 8 Rank: 8

经验值: 5706
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2008-08-16
地区:: 新城区
街道:: 长乐中路街道

Medal No.11

6^#

发表于 2008-9-14 22:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79:

回复引用

Rank: 11

经验值: 32632
爱心活力豆: 15
宝宝生日: null
地区:
街道:

Medal No.11

7^#

发表于 2008-9-14 23:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 腾腾妈 于 2008-9-13 23:03 发表 ' u! L: l. n5 v
我最做不了的就是鱼了:wanwan49: 总也去不了鱼的腥味

/ ?6 t) h, S9 C v

河鱼都有腥线的，去掉就好了

回复引用

幼儿园大班

Rank: 6 Rank: 6 Rank: 6

经验值: 2091
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2004-08-09
地区:: 新城区
街道:: 新城区

Medal No.11

8^#

发表于 2008-9-15 13:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan79:

回复引用

睿睿妈妈

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

经验值: 3398
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 0000-00-00
地区:: 碑林区　　
街道:: 碑林区

Medal No.11

9^#

发表于 2008-9-16 09:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan79: :wanwan79:

回复引用

悦宝宝

Rank: 8 Rank: 8

经验值: 7266
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 1999-08-15
地区:: 新城区
街道:: 新城区

Medal No.11

10^#

发表于 2008-9-18 22:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

一看就觉得香，下次先试验一下，等十月一日回家去露一手。wanwan41.gif :wanwan79: :wanwan33:

回复引用

幼儿园大班

Rank: 6 Rank: 6 Rank: 6

经验值: 2526
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2006-02-23
地区:: 碑林区　　
街道:: 碑林区

Medal No.11

11^#

发表于 2008-9-19 17:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan59:

回复引用

幼儿园托班

Rank: 2 Rank: 2

经验值: 146
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 0000-00-00
地区:: 碑林区　　
街道:: 碑林区

12^#

发表于 2008-9-19 23:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan79: :wanwan79:

回复引用

幼儿园中班

Rank: 4

经验值: 541
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2001-08-17
地区:: 莲湖区
街道:: 莲湖区

Medal No.11

13^#

发表于 2008-10-1 15:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我爱吃糖醋鱼，以前都是在家吃我妈做的，现在学会后给我家丫头做，让她一辈子都记住妈妈做的菜。

回复引用

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

经验值: 9533
爱心活力豆: 1
宝宝生日: 2007-08-25
地区:: 阎良区
街道:

Medal No.11

14^#

发表于 2008-10-2 14:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan33: :wanwan33: :wanwan33:

回复引用

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

经验值: 7631
爱心活力豆: 2
宝宝生日: 2008-03-07
地区:: 未央区
街道:: 未央区

Medal No.11

15^#

发表于 2008-10-3 09:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan79: :wanwan79:

回复引用

Rank: 10

经验值: 22301
爱心活力豆: 1
宝宝生日: 0000-00-00
地区:: 碑林区　　
街道:: 碑林区

Medal No.11

16^#

发表于 2008-12-7 21:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan67: :wanwan18: :wanwan18: :wanwan18:

回复引用

宅女宅妈

Rank: 10

经验值: 15404
爱心活力豆: 2
宝宝生日: 0000-00-00
地区:
街道:

Medal No.11

17^#

发表于 2008-12-8 19:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我最爱吃鱼，又被我看到了，完了我这个月的减肥计划。wanwan63.gif wanwan63.gif wanwan63.gif

回复引用

帅妈

Rank: 10

经验值: 24250
爱心活力豆: 6
宝宝生日: 2003-12-30
地区:: 未央区
街道:

Medal No.11

18^#

发表于 2008-12-8 19:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

:wanwan79: :wanwan79:

回复引用

‹ 上一主题|下一主题 ›

小蛋蛋妈妈的私房菜糖醋鱼

快速回复

后面还有1页内容，点此翻到下一页

发新帖

育儿资讯

同城圈
指尖上的城市生活
妈妈网轻聊
给生活加点料
妈妈网孕育
就是好用

分享交流: 帮助手册免责声明媒体报道

关于我们: 公司简介发展历程企业文化

加入我们: 诚聘英才联系我们广告服务

关注我们: 手机APP wap 微信

广东省通信管理局互联网清理整顿增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217 粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011547公安机关备案号：44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书电子营业执照网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

发帖手机看回顶部