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[快乐烘焙]

请教烘焙高手

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花落花开2

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宝宝生日
2011-04-21 
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楼主
发表于 2011-9-7 19:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
刚买了一款烤箱，家用的烘焙原料都有哪些？还有烘焙器具有哪些？都在那里购买？请高手不吝赐教呀，这里拜谢了
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欧依妈

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爱心活力豆
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宝宝生日
2002-07-28 
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Medal No.11

沙发
发表于 2011-9-7 22:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
亲，我今天刚在西安一位卖家那里买了很多披萨原料和意大利面原料，卖家人还不错。想要的话我留她电话了，我站短你，小心别人说我是广告。
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冰果达人

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爱心活力豆
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宝宝生日
0000-00-00 
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板凳
发表于 2011-9-8 09:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
网上买  啥都有
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我家轩宝宝

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爱心活力豆
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宝宝生日
2007-05-29 
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Medal No.11

地板
发表于 2011-9-8 11:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 我家轩宝宝 于 2011-9-8 11:25 编辑
1 S( n& m6 I/ n4 m- m. ?- b
) ~, ]/ ]  M5 {9 e  q( X网上啊，最近买这个我都买疯了，先后给朋友们买了5套，打蛋器（送蛋清分离器，送小玛芬模。。），电子称，黄油，面粉，饼干模，蛋糕模，香草粉，可可粉，烘焙巧克力豆，我一直买的连烤箱带运费整套配齐下来400多一点
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皮球的妈妈

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宝宝生日
2007-04-20 
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未央区
5#
发表于 2011-9-9 12:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我跟楼主一样啊，烤箱都看好了，准备明天去拿货，还准备买些材料。还想问一下，电子秤和电动搅拌器是必须用的吗？
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gagali

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宝宝生日
2007-11-06 
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Medal No.11

6#
发表于 2011-9-14 16:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我是把烤箱和工具都买好了，食材上不知道要买些什么，在哪买呢？( ^5 @7 r" }9 N6 V1 P7 {
知道的高手也请赐教下，先谢谢了
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小雪悠悠

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爱心活力豆
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宝宝生日
2009-04-12 
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Medal No.1 Medal No.11

7#
发表于 2011-9-14 17:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我家轩宝宝 发表于 2011-9-8 11:25
( q, S( {" o" r+ m- z网上啊，最近买这个我都买疯了，先后给朋友们买了5套，打蛋器（送蛋清分离器，送小玛芬模。。），电子称， ...

% Z: _) u% [$ ]6 y) {, F你买的打蛋器是什么牌子的？
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我家轩宝宝

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爱心活力豆
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Medal No.11

8#
发表于 2011-9-15 14:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 小雪悠悠 的帖子
2 i) Z6 `6 b- k# v$ r9 e1 B1 s- Q$ @/ g7 s
那我到忘记了，我的是在淘宝上用淘金币换的，只出了12的运费, C; G, Y. h( i% F* g7 S  l: o+ x  J

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我家轩宝宝

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爱心活力豆
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Medal No.11

9#
发表于 2011-9-15 14:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 皮球的妈妈 的帖子
" r0 e+ a2 z6 _- U. m: C' y4 U. D7 x  \
电子称是用来称材料重量的，必须有0 u2 x: _0 ~( d! c% i. o
电动打蛋器主要是用来打发蛋白和奶油，非常省劲，用手动打的累人啊
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我家轩宝宝

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10#
发表于 2011-9-15 14:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 gagali 的帖子+ o# a' K" t  R
/ [+ k* Y& a7 O, Z& H5 g
基本上有黄油，低粉，鸡蛋，糖分就可以烤蛋糕，饼干了
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米小加

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Medal No.3 Medal No.4 Medal No.5 Medal No.11

11#
发表于 2011-9-15 23:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
西一路有卖的  淘宝也有一家西安当地的卖家叫味之宝  麦德龙也有卖的  麦德龙只卖三能的模具  贵但是质量好  想逛街就去西一路  比较齐全  
/ j3 u8 y% F, w" p7 Y3 y2 N+ m
" r) }) ]# N" W$ ]7 b刚开始的时候基本的东西还是需要备齐的  不然可能会造成失败   然后就会发现家里的橱柜太小了不够放 哈哈~   做西点尤其是蛋糕  份量比例计算还是需要精准点的
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fatima

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12#
发表于 2011-9-18 12:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
帮顶~~
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ziyi1119

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发表于 2011-9-18 14:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看看啦
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花落花开2

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2011-04-21 
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发表于 2011-9-19 14:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我在网上已经买过了，谢谢各位的回答和关注
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六月天00

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发表于 2011-9-19 16:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我也不会烘焙呢，一直想自己做个蛋糕。但是还没有成功做过一次啊
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liuyn
乐乐妈妈

多彩网铺商家

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爱心活力豆
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Medal No.11

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发表于 2011-9-27 15:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 皮球的妈妈 的帖子# i1 I) \4 o7 p( a3 ~
' l  s0 z+ m. C/ ~
这两种是必须的啊
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