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很夏天的一道甜点，秋天也丝毫不影响我对它的热爱。一个人窝着的时候，总想着弄些好吃的犒劳自己，但也只是有选择的去做，我可不想变肥婆。看看我做的西米露。。。很好看吧？也很好吃呢6 E9 i0 `2 `5 g
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材料：大西米、椰浆、奶油冰淇淋、冰糖、芒果、火龙果
* a/ n/ N1 E3 r8 K N$ N, C) b步骤：1、西米先用凉水泡个半小时（也可不泡），然后倒入锅里煮，要不停搅拌以免糊锅，煮到西米还有一点小白芯的时候，关火焖5分钟，再用凉水沥干。! a# L8 _5 J( T7 S( f# _9 I
: h5 K, E6 D5 W d% a1 G/ H; M2、把一罐椰浆倒入西米锅中，加入少量冰糖（根据个人口味），再开火煮，煮开就把火关掉，把一锅椰浆西米放一边冷凉，凉透之后加入奶油冰淇淋和芒果泥，搅拌一下然后放入冰箱冷藏。& r0 ~5 O+ ^& L* g. m( M7 z: Q
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5 K( F4 U8 }! Q6 [+ _& x, x3 把芒果和火龙果切小块，盖上饭盒也放入冰箱冷藏。水果根本自身喜好，可以有所变动。芒果不可能完全切的干干净净，核子边有很多肉肉可以刮成芒果泥倒入西米椰浆中，这样就更入味啦！我太节俭了，毕竟进口水果，不能浪费哎！
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发表于 2011-9-9 16:16
