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发表于 2007-8-9 23:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

   美味综合症是由于短时间内食用了大量的鸡、鸭、鱼、肉等美味佳肴,使人出现头昏、心慌等一系列病症。
    

  美味综合症的病因是食入物品中所含较多的麸氨酸钠,它是味精的主要成份,具有刺激味觉、增进食欲的作用,但若食入过多,它便分解成酪氨酸和谷氨酸,使新陈代谢出现异常,导致疾病的发生。
    

  美味综合症的表现是在食鸡鸭鱼肉后半小时发病,可见到头昏脑胀、眩晕无力、心慌、气喘等症状,有些人会表现为上肢麻木,下肢颤抖,个别病人则表现为恶心及上腹部不适。
    

  因此,对于正在生长发育的儿童,美味佳肴不可一次吃得过多。儿童的自控力差,容易偏食,父母在饮食上一定要把关,有粗有细,荤素搭配,不可暴饮暴食,引起美味综合症。
   

[此贴子已经被作者于2007-8-9 23:05:59编辑过]

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呵呵,这种现象我还没看到过,不过值得注意!
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