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做法:+ r! w- q" D, V: m/ }, `6 t1 z0 C
1.把所有原料都洗净,姜切片,鸡剁成块。
( s O7 I4 B6 a- E. ^2.把所有调料都放在大锅里熬,大火烧开,滤去白沫,小火慢炖。
c8 |; ^5 a2 f; Q3.慢炖的时候放入花椒,鸡汤只需要一种味道,那就是花椒,这是妈妈告诉我滴。/ f0 u% F5 W* q$ Z3 m, L
4.大约40分钟之后鸡汤炖好,起锅之前再加盐就好了,这样鸡汤味道更淳、更营养哦。
1 ]0 ?' T7 Y) U% t( G鸡汤看起来很美味吧,家人说味道也不错呢,营养又丰富。
0 ^) X) S& o. L; d1 @! J1 ]/ ~/ n- S, p
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