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[美食DIY]

天气渐凉，身体也无力，炖上一锅虫草花鸡汤来补补，营养又美味的 ...

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小手BABY

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楼主
发表于 2011-11-2 17:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
    这几天又开始变冷了，最近总是咳嗽浑身无力，老公也是不舒服的，很长时间没有正儿八经的在家里做饭了，想到家里还有老公战友从青海带过来的虫草花，炖了虫草花，大家应该听过吧。查了查资料，“虫草花”并非花，它是人工培养的虫草子实体，培养基是仿造天然虫子所含的各种养分，包括谷物类、豆类、蛋奶类等，属于一种真菌类。与常见的香菇、平菇等食用菌很相似，只是菌种、生长环境和生长条件不同。应该很适合这个季节吃了，赶紧动手吧。上个图图先，美味吧。
+ c7 f8 J# R+ x7 W
" o0 R  W6 C$ t0 v$ L0 H- W准备材料：! b; y5 v1 h' E2 P, A/ u
鸡，虫草花，红枣，花生，枸杞，姜片2 d( H9 W* t. N$ R4 {4 E
; {" p' A" C0 J
# D! J5 H+ r" I0 t

# M+ n! _: g; l9 z% K3 w% m0 c9 T
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雪见| + 20 + 15 做的不错亲，谢谢分享！

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小手BABY

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沙发
发表于 2011-11-2 17:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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# H" S  @5 A3 s# n- E% f& T5 V9 y0 n2 F+ W2 [: ^# Y9 x
做法：
5 J- A& w% w9 ?1.把所有原料都洗净，姜切片，鸡剁成块。: Y% Z- {7 P  u* }7 w! s
2.把所有调料都放在大锅里熬，大火烧开，滤去白沫，小火慢炖。
9 Z7 H  Z( x8 K5 w$ e) r3.慢炖的时候放入花椒，鸡汤只需要一种味道，那就是花椒，这是妈妈告诉我滴。# z3 i; e5 U& X$ j6 X
4.大约40分钟之后鸡汤炖好，起锅之前再加盐就好了，这样鸡汤味道更淳、更营养哦。
) u1 X  y) q# \$ Q: F# X1 G$ ]3 `鸡汤看起来很美味吧，家人说味道也不错呢，营养又丰富。+ k* z: D- v8 L$ \) ^, G, a: f1 m

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霓儿妈

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爱心活力豆
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宝宝生日
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板凳
发表于 2011-11-2 17:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
流口水啊，感觉好香啊！配点酸菜吃应该会更加爽口一些！
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仔仔叫石头

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发表于 2011-11-2 17:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本着看帖要回帖的基本原则，把你顶到月球上去
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茉莉花的爱

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发表于 2011-11-2 17:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
亲手好巧，口水哗啦啦啊！
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吴家媳妇

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发表于 2011-11-2 17:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
可以放点梨，枸杞之类的会更加营养，勾起了我的做饭欲望，晚上煲汤去！
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爱散步的豆豆

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发表于 2011-11-2 17:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个版真的不能进，高手妈妈比较多，还有就是馋虫开始闹了，回去钻研厨艺去！
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手捧着阳光
手捧着阳光

上小学

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Medal No.11

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发表于 2011-11-2 18:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
感觉香
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我的宝贝儿呀

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发表于 2011-11-2 21:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
膜拜~~~
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melody_qj

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Medal No.11 暑期合作商家

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发表于 2011-11-2 22:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好营养
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嘉明妈
和妈

贵宾

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Medal No.11

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发表于 2011-11-3 09:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哪买的鸡，是土鸡吗？
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多多爱妈咪

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Medal No.11

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发表于 2011-11-3 14:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
小孩子能喝吗？
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梁晨晨妈

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Medal No.11

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发表于 2011-11-3 14:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着就香啊" N& p! j7 W3 ^# B
换个乌鸡更好了
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蓝猫与小虫
蓝猫与小虫

上初中

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Medal No.11

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发表于 2011-11-3 15:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错的
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