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[美食DIY]

天气渐凉，身体也无力，炖上一锅虫草花鸡汤来补补，营养又美味的 ...

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小手BABY

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楼主
发表于 2011-11-2 17:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
    这几天又开始变冷了，最近总是咳嗽浑身无力，老公也是不舒服的，很长时间没有正儿八经的在家里做饭了，想到家里还有老公战友从青海带过来的虫草花，炖了虫草花，大家应该听过吧。查了查资料，“虫草花”并非花，它是人工培养的虫草子实体，培养基是仿造天然虫子所含的各种养分，包括谷物类、豆类、蛋奶类等，属于一种真菌类。与常见的香菇、平菇等食用菌很相似，只是菌种、生长环境和生长条件不同。应该很适合这个季节吃了，赶紧动手吧。上个图图先，美味吧。9 W8 `+ z8 [# z" W' w/ q

. z9 ~" _$ T% u准备材料：
& D7 Z) ?' y5 o( i" l6 ?& |鸡，虫草花，红枣，花生，枸杞，姜片8 f0 I! _' r: n7 o/ Z5 A

! q  K% y% L" r5 o- K6 t
9 i! N1 [3 {7 B9 N* Q& q3 T' j, i, x4 K# ~& N

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雪见| + 20 + 15 做的不错亲，谢谢分享！

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小手BABY

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沙发
发表于 2011-11-2 17:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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1 N. Q. ^5 e- d+ H0 l/ @0 r$ l# ?; j/ [. |! v; f2 }4 {8 C
做法：
5 r. i& _0 I; m  @/ i1.把所有原料都洗净，姜切片，鸡剁成块。9 x$ h3 r4 M6 `' A
2.把所有调料都放在大锅里熬，大火烧开，滤去白沫，小火慢炖。6 ?) _& K( `: Z5 v1 i# _/ D
3.慢炖的时候放入花椒，鸡汤只需要一种味道，那就是花椒，这是妈妈告诉我滴。
3 z4 g( T  ?; S3 s) X. L4.大约40分钟之后鸡汤炖好，起锅之前再加盐就好了，这样鸡汤味道更淳、更营养哦。8 d! E4 w# W$ n% O# m; W5 f
鸡汤看起来很美味吧，家人说味道也不错呢，营养又丰富。
! G) z% u8 D. b8 P4 r- i4 D
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霓儿妈

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爱心活力豆
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板凳
发表于 2011-11-2 17:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
流口水啊，感觉好香啊！配点酸菜吃应该会更加爽口一些！
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仔仔叫石头

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发表于 2011-11-2 17:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本着看帖要回帖的基本原则，把你顶到月球上去
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茉莉花的爱

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发表于 2011-11-2 17:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
亲手好巧，口水哗啦啦啊！
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吴家媳妇

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发表于 2011-11-2 17:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
可以放点梨，枸杞之类的会更加营养，勾起了我的做饭欲望，晚上煲汤去！
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爱散步的豆豆

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发表于 2011-11-2 17:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个版真的不能进，高手妈妈比较多，还有就是馋虫开始闹了，回去钻研厨艺去！
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手捧着阳光
手捧着阳光

上小学

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Medal No.11

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发表于 2011-11-2 18:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
感觉香
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我的宝贝儿呀

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发表于 2011-11-2 21:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
膜拜~~~
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melody_qj

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Medal No.11 暑期合作商家

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发表于 2011-11-2 22:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好营养
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嘉明妈
和妈

贵宾

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2006-03-22 
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Medal No.11

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发表于 2011-11-3 09:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哪买的鸡，是土鸡吗？
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多多爱妈咪

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Medal No.11

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发表于 2011-11-3 14:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
小孩子能喝吗？
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梁晨晨妈

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Medal No.11

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发表于 2011-11-3 14:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着就香啊& {* o3 U) q& ~: P
换个乌鸡更好了
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蓝猫与小虫
蓝猫与小虫

上初中

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Medal No.11

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发表于 2011-11-3 15:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错的
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