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楼主

发表于 2009-5-12 13:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

1、四季豆摘除两面三刀头及筋，洗净沥干待用，虾米泡软剁两下；& d. L# E& L% g- s5 F& e y" `$ h \
2、锅中放入油，热后放入四季豆炸黄，再取出把油沥干；
3、油加热后放入葱、姜末、绞肉、虾米末、榨菜末炒翻，最后倒入炸过的四季豆干煸出香味，并淋下酱油、糖、精盐、水、香油、味精、醋，继续翻炒至汁干即可。

[ 本帖最后由琪琪妈2008 于 2009-5-12 13:13 编辑 ]

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沙发

发表于 2009-5-12 15:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错！要流哈拉兹了。可是我做这道菜就是做不好

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板凳

发表于 2009-5-13 09:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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地板

发表于 2009-5-13 14:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

楼主做的颜色很好，我每次都把握不好火候，辣子全黑黑的，不过味道还不错啦！:wanwan33:

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悦宝妈

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发表于 2009-5-13 15:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我每次做的时候先放葱姜辣子,然后放豆角,结果炒出来的颜色黑而且很呛,今天学习了,下次试试:wanwan79:

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发表于 2009-5-13 21:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

最喜欢:wanwan79: :wanwan79:

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