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[快乐烘焙]

##疯狂烘焙##山药饼干，蛋黄饼干，焦糖布丁，椰子球，成功的酸奶 ...

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skyjosh
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发表于 2012-2-14 14:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 skyjosh 于 2012-2-17 10:11 编辑 ( R0 b+ \: ~. b
$ W) w$ `# q6 s
昨晚宝睡得早，又做了酸奶蔓越莓麦芬蛋糕，味道是相当不错哦，可惜卖相不是很好，图片在52楼哦' U7 d( |9 r& ?6 f9 p

" X; g0 s% i6 v* w费了大劲败了烤箱，都是要等到下班才能开始做，半夜11点多开始，一做就到半夜2、3点了。断断续续烤了点东西，觉得很不过瘾。/ d! i$ B& M. j2 W3 J* f) w' n
上周六下午，终于熬到宝宝和老公都睡了，开始我的小西点制作啦！！
& N3 E  I/ B: M  a# U- x/ T废话不说，先给大家看看成品，上图喽
2 C, q% @& b) M4 X6 T; Y* }) D' j! A& H+ Q: }( f

9 r$ V& z1 Q+ _& `- U' i
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yangbo0623

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发表于 2012-2-14 14:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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发表于 2012-2-14 14:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
补充一下，椰子球是第一次做的照片，第二次做的比这个好看，也好吃，可惜忘了拍了
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skyjosh
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发表于 2012-2-14 15:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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! E+ J- e" d( L
0 e2 q' N& H5 h; ~嘿嘿，其实很简单。
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skyjosh
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发表于 2012-2-14 16:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
自己顶一下：）
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skyjosh
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回复 cindymom 的帖子% q" |4 ~7 [9 ?+ X
/ K: I7 l" }/ Q8 G- p+ A. ]! G$ G% A
谢谢：）5 h5 J6 T1 G8 k, T9 Y( h
我弄得山药饼干由陕西话说有点“wan”，就是不是很好咬，尤其凉了以后，更不好咬了，觉得没法给宝宝吃，本来是打算给他吃的，现在只能我自己吃了。这个方子我是和妈网的一个妈妈学的，据说同样方法做出的红薯饼干比较脆，下次可以试试
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skyjosh
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发表于 2012-2-14 16:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
另外，自己做的这个红枣麦芬，味道倒是不错，就是预热有点晚，导致蛋糕发的不是很好了
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cindymom
cindy

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发表于 2012-2-14 16:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
呵呵，多试试，孩子小还是多做原味的蛋糕好些。例如蜂蜜蛋糕。
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蛋蛋妈妈

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爱斐妈

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发表于 2012-2-14 18:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
做蛋黄饼干要做的大小一致 这样不易烤糊
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skyjosh
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/ I( N  K  N- K. `0 Q
$ e5 A# C9 V4 p" i呵呵 原以为山药饼干能助消化呢 没想到却起到了反作用 以后要注意了
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skyjosh
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回复 爱斐妈 的帖子) ], Y, |3 c6 w' n) t+ ?+ v* w

% \% b  z2 |; A这个我觉得比较困难 那天做椰子球 都弄得有点大小不一 我一会就要从大点的取一块下来补到小的上 呵呵
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叶子轩妈妈
无所谓

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发表于 2012-2-15 10:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我是个馋猫
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skyjosh
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发表于 2012-2-15 11:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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# n( k' y. [) f7 ~$ M5 u& p8 F; d6 ~, n  b5 s- y% Q$ c/ x6 W! a+ l
呵呵 我也馋的很 昨晚11点半娃睡了挣扎着起来要做麦芬，把需要的材料什么的秤啊量啊的，整了半天，发现没有小苏打做不了，唉，只好吃光了准备好的不能放的酸奶、牛奶什么的，快1点了才睡。
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萱子和齐齐妈

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发表于 2012-2-15 11:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好吃
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萱子和齐齐妈

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发表于 2012-2-15 11:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好吃
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skyjosh
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发表于 2012-2-15 11:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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! d- t) @" r  q1 d" Q, g
6 g6 B, y$ f; s3 }呵呵 还不错 尤其喜欢椰子球
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小臭臭的妈妈

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发表于 2012-2-15 12:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看来当妈妈的都要败个烤箱啦~

点评

skyjosh  然后就开始败很多很多。。。。  发表于 2012-2-16 23:11
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