##疯狂烘焙##山药饼干，蛋黄饼干，焦糖布丁，椰子球，成功的酸奶蔓越莓麦芬在52楼哦 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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笑笑妈

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楼主

发表于 2012-2-14 14:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由 skyjosh 于 2012-2-17 10:11 编辑 ) [% I7 [0 l1 f, s7 ~, [% z

昨晚宝睡得早，又做了酸奶蔓越莓麦芬蛋糕，味道是相当不错哦，可惜卖相不是很好，图片在52楼哦. ?; c5 L. ~5 G

费了大劲败了烤箱，都是要等到下班才能开始做，半夜11点多开始，一做就到半夜2、3点了。断断续续烤了点东西，觉得很不过瘾。
上周六下午，终于熬到宝宝和老公都睡了，开始我的小西点制作啦！！
废话不说，先给大家看看成品，上图喽
* D- }: V. ^( C4 S, {

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沙发

发表于 2012-2-14 14:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

眼馋

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笑笑妈

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板凳

发表于 2012-2-14 14:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

补充一下，椰子球是第一次做的照片，第二次做的比这个好看，也好吃，可惜忘了拍了

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地板

发表于 2012-2-14 15:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 yangbo0623 的帖子' R8 E; s2 p% q5 D1 Q' J; t
4 @3 K. @. f6 {" m+ |- Q
嘿嘿，其实很简单。

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笑笑妈

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发表于 2012-2-14 16:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

自己顶一下：）

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发表于 2012-2-14 16:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 cindymom 的帖子; X8 H$ Z( ]: o- V0 h
/ b9 B) f* Z1 _) _/ Z
谢谢：）
我弄得山药饼干由陕西话说有点“wan”，就是不是很好咬，尤其凉了以后，更不好咬了，觉得没法给宝宝吃，本来是打算给他吃的，现在只能我自己吃了。这个方子我是和妈网的一个妈妈学的，据说同样方法做出的红薯饼干比较脆，下次可以试试

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笑笑妈

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发表于 2012-2-14 16:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

另外，自己做的这个红枣麦芬，味道倒是不错，就是预热有点晚，导致蛋糕发的不是很好了

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cindy

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8^#

发表于 2012-2-14 16:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

呵呵，多试试，孩子小还是多做原味的蛋糕好些。例如蜂蜜蛋糕。

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发表于 2012-2-14 17:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错

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发表于 2012-2-14 18:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做蛋黄饼干要做的大小一致这样不易烤糊

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笑笑妈

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发表于 2012-2-15 10:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 cindymom 的帖子; t8 M$ W. p5 V
4 O- r2 V4 n$ B! m. F
呵呵原以为山药饼干能助消化呢没想到却起到了反作用以后要注意了

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笑笑妈

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发表于 2012-2-15 10:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复爱斐妈的帖子$ K( k" b. {$ s& [! `" R3 b! u

这个我觉得比较困难那天做椰子球都弄得有点大小不一我一会就要从大点的取一块下来补到小的上呵呵

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叶子轩妈妈

无所谓

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发表于 2012-2-15 10:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我是个馋猫

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笑笑妈

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发表于 2012-2-15 11:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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呵呵我也馋的很昨晚11点半娃睡了挣扎着起来要做麦芬，把需要的材料什么的秤啊量啊的，整了半天，发现没有小苏打做不了，唉，只好吃光了准备好的不能放的酸奶、牛奶什么的，快1点了才睡。

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萱子和齐齐妈

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发表于 2012-2-15 11:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好吃

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萱子和齐齐妈

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发表于 2012-2-15 11:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好吃

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笑笑妈

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发表于 2012-2-15 11:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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呵呵还不错尤其喜欢椰子球

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小臭臭的妈妈

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发表于 2012-2-15 12:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看来当妈妈的都要败个烤箱啦~

点评

skyjosh 然后就开始败很多很多。。。。发表于 2012-2-16 23:11

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