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本帖最后由 贪嘴妮儿 于 2012-2-24 14:45 编辑 + g. L; u6 n; x, l( M3 K3 g
帮帮我呗，以前看你在公司经常热水煮蛋呢。现在我住的地方什么都没有，只能煮好鸡蛋带去公司吃，公司有微波炉，想说用它把鸡蛋热熟，但我试了几次都bao了，怎样才不会bao啊？我都快被吓死了。还被行政念叨，让我把微波炉给人家收拾干净。
以上是可爱的前同事给我的留言，服了这个傻女子了，微波炉热鸡蛋、肥肉、带壳的实物，基本上都会bao掉，原因是具有密闭外壳的食物和微波炉的加热原理不相符。
# |) O% _% G9 h; k0 n妮儿非常爱吃鸡蛋，以前也总被这样的事情搞的心烦意乱，后来问了很多人，总结了几种办法，很有效果哦，分享给各位网友，也欢迎大家补充哈！
" [/ _ b* d1 h# R5 v# }! {( ?+ S
; B$ D7 F3 x9 {4 a1 @' b0 h1、打破蛋壳，挑破蛋黄（因为蛋黄也有一层膜包裹的哈）放入weibolu可用容器中，高火30秒至50秒。时间最快但口感不好，因为这样大面积加热，会让鸡蛋的口感变的非常的硬，吃起来和筋一样。
, F# X; {% Y$ q2 T) N2 I5 z4 x4 s2、可以用能在weibolu里加热的容器。把容器加上水，水的位置一定要淹没过鸡蛋高火煮10至15分钟。但须注意，煮熟的蛋白里面包裹的蛋黄有微压的高温蒸汽，没有经过一定时间放凉千万不能直接用嘴咬，我可吃过这亏的，555.
- A6 o8 e# h E3、用专用的weibolu金属蒸笼。时间也是10至15分钟超市里有卖或买weibolu附赠，注意使用说明。用weibolu热鸡蛋这方法是最好的，口感与传统方法无异。（这条是舅妈告诉我的，非常谢谢亲亲舅妈哦！）1 d3 c/ E! g/ _+ Z+ v
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发表于 2012-2-24 14:39
