【每日话题】韭菜丝瓜菠菜齐亮相，大家都喜欢怎样做这些时令菜？ - 咥在西安 - 西安妈妈网

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楼主

发表于 2012-3-9 11:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由蓬絮| 于 2012-3-9 11:50 编辑 4 H% }% W* U& o( A& w
; r5 O* c% Q6 l% _& V, ?
最近发现农贸市场卖的蔬菜品种变了，从土豆红薯变成新鲜的绿色时蔬，韭菜、油麦菜、莴笋、丝瓜、黄瓜、菠菜、洋白菜、小野菜、春笋陆续成为焦点，虽然菜价贵过米价，但咱们还要努力的生活下去啊。今日话题，面对时令菜，大家都喜欢怎样去烹煮呢？0 K6 d/ C3 O8 X7 P8 L) \
; X4 v* k/ B( A; V1 Y+ R* W
参与有奖，奖励妈豆15—30颗。
S" h& c& X: c0 X. L. \+ o ]

" p7 b( U" B( p

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沙发

发表于 2012-3-9 12:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

喜欢老爸包的韭菜饺子

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幼儿园大班

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发表于 2012-3-9 13:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不吃丝瓜的人路过4 f! Y2 W2 U* z3 L/ S5 o

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叶子轩妈妈

无所谓

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Medal No.11 美食探店先锋队队员

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发表于 2012-3-9 13:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

丝瓜滑肉、蒜泥黄瓜

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宝贝亮亮的妈妈

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发表于 2012-3-9 13:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

菠菜泥，呵呵，亮亮爱吃。* \" P: E" L$ M L) Z5 l

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Medal No.5 Medal No.11 乐游女王

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发表于 2012-3-9 15:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

最近韭菜比较新鲜，这个也好做，韭菜大肉饺子，韭菜鸡蛋饺子，韭菜粉条虾皮包子，韭菜炒鸡蛋，我家有时做海鲜出锅前也放上一小把切好的韭菜，还有哨子面里，也可以放韭菜的。

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发表于 2012-3-9 16:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

清炒茼蒿韭菜炒豆腐韭菜鸡蛋饺子香椿炒鸡蛋凉拌香椿都很喜欢

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发表于 2012-3-9 16:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

春笋很好吃，就是有点贵
现在吃粥好。

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发表于 2012-3-9 16:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

韭菜--韭菜炒鸡蛋、韭菜炒豆干、韭菜饺子包子 z" d+ \1 |6 z1 F" p8 P9 U( X
油麦菜－蒜蓉油麦菜、火锅涮菜0 y4 ?0 Y6 ~1 e5 n
莴笋－鱼香肉丝、凉拌+ E; d* b$ }2 Y% z2 w
丝瓜－丝瓜炒鸡蛋、烧汤用/ r0 {. }- \& B5 p/ u
黄瓜－凉拌、黄瓜炒鸡蛋
菠菜－凉拌、煮面烧汤都能用8 J' |) d; `! h2 r
洋白菜－怎么弄都好吃

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芝麻开门

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2014口碑王

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发表于 2012-3-9 18:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好久没有做饭咯，

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樱桃灬小丸子

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发表于 2012-3-9 21:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

韭菜：韭菜鸡蛋，韭菜鱿鱼，韭菜大肉饺子，腌韭菜（大家没吃过吧，挺好吃的，有空上做法）
丝瓜：丝瓜我怎么觉得怎么做都乖乖的不好吃呀！不爱吃!; t. L! f$ J3 |5 j6 I1 N8 `
莴笋：凉拌莴笋丝，莴笋肉片，莴笋炒腐竹这个菜怎么做我都觉得好吃！5 E3 d& i( ~3 o7 T
黄瓜：本人只能接受凉拌黄瓜和黄瓜蘸酱，总而言之就是黄瓜我只接受生吃！哈哈，熟了吃觉得好难吃呀！& e4 X8 I6 Z' K4 H* U
菠菜：菠菜粉条，干煸菠菜，菠菜面非常有营养的一个菜，尤其是红根菠菜那个红红的根，麻麻们可千万别扔掉呀！
油麦菜：蒜蓉油麦菜，红腐乳油麦菜火锅里常备菜& l5 R" {, _8 G
野菜我爱吃：荠菜饺子，灰灰菜凉拌，苜蓿麦饭，槐花麦饭，麻食菜摊饼子（我具体不知道学名，长安县人这样叫，红色的杆子小小厚厚圆圆的叶子，吃起来滑滑的）

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优优妈妈

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发表于 2012-3-10 01:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

韭菜----春韭最香啦……首推韭菜饺子，韭菜炒鸡蛋，韭菜盒子，韭菜锅贴
油麦菜----这几天的油麦菜真的很嫩，清炒、蒜茸的就很好吃了，火锅菜也好吃, ?& s- \+ t+ D. j
莴笋---凉拌了，很爽口，还利肠
丝瓜---丝瓜炒鸡蛋，丝瓜汤，但偶觉得现在的丝瓜不是季节菜，是南方来的吧# B/ M+ E: w4 v {9 K4 ~' \6 H
黄瓜---个人认为也不是季节菜6 w$ {* [6 t- y& {: S
菠菜---火锅菜首选哈。前两天用它打汁后蒸彩色馒头，还挺好的
小野菜----荠荠菜还没有全面上市呢，荠荠菜饺子偶的大爱呀

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发表于 2012-3-11 14:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

春天的韭菜最好吃。3 @! u. } r d' S; y, A
连续2个周六做了韭菜盒子（这是我最爱吃的韭菜做法了）。
平时晚上下班回家较晚，就做韭菜炒鸡蛋。
周五回婆婆家，婆婆包了韭菜大肉饺子。
哈哈！最近掉到韭菜地里了。

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发表于 2012-3-11 14:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

今天在早市上看到茵陈了（也就是白蒿），居然9元1斤。本来想蒸麦饭的念头被扼杀了。

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发表于 2012-3-11 23:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

油麦菜很嫩的话，就洗干净后，可以生吃，沾点芝麻酱，也很美呀

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发表于 2012-3-12 10:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

喜欢吃菠菜。
素炒菠菜，酥炸菠菜，菠菜拌粉条。还有做汤的时候也用菠菜。。。! J4 r7 t% c0 }1 K, M" M+ L

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王一晨妈妈

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发表于 2012-3-12 19:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

韭菜：韭菜鸡蛋饺子，韭菜炒西红柿吃拌面之类也很不错: P s& T# w3 }& H
油麦菜：凉调特脆，可以炒蒜蓉油麦菜& w6 m5 z" V8 \& J2 K& W: _
莴笋：凉调或炒着吃
丝瓜：炒着吃好吃$ r1 w `! ^/ p' F! L
黄瓜、菠菜：加点蒜蓉凉调
小野菜：包野菜饺子8 g2 d! F3 C4 |* Y

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发表于 2012-3-12 20:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

丝瓜炒着好吃，喜欢吃清炒的
凉拌香椿是我的最爱，现在太贵，等过一阵再说
喜欢吃韭菜面，不吃饺子
还有就是超喜欢吃菠菜，凉拌的。
我是大力水手，我爱吃菠菜！
哈哈

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