【每日话题】韭菜丝瓜菠菜齐亮相，大家都喜欢怎样做这些时令菜？ - 咥在西安 - 西安妈妈网

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楼主

发表于 2012-3-9 11:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由蓬絮| 于 2012-3-9 11:50 编辑 9 S7 N4 l# }( L! d+ X

最近发现农贸市场卖的蔬菜品种变了，从土豆红薯变成新鲜的绿色时蔬，韭菜、油麦菜、莴笋、丝瓜、黄瓜、菠菜、洋白菜、小野菜、春笋陆续成为焦点，虽然菜价贵过米价，但咱们还要努力的生活下去啊。今日话题，面对时令菜，大家都喜欢怎样去烹煮呢？
- }8 g L' P5 R" ^9 X+ J
参与有奖，奖励妈豆15—30颗。. d5 b/ h) M! M7 [

3 [$ {! R# R- h

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Medal No.3 美食探店先锋队队员

沙发

发表于 2012-3-9 12:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

喜欢老爸包的韭菜饺子

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幼儿园大班

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板凳

发表于 2012-3-9 13:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不吃丝瓜的人路过

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叶子轩妈妈

无所谓

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Medal No.11 美食探店先锋队队员

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发表于 2012-3-9 13:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

丝瓜滑肉、蒜泥黄瓜

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宝贝亮亮的妈妈

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发表于 2012-3-9 13:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

菠菜泥，呵呵，亮亮爱吃。/ e- b, {# A% ]

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Medal No.5 Medal No.11 乐游女王

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发表于 2012-3-9 15:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

最近韭菜比较新鲜，这个也好做，韭菜大肉饺子，韭菜鸡蛋饺子，韭菜粉条虾皮包子，韭菜炒鸡蛋，我家有时做海鲜出锅前也放上一小把切好的韭菜，还有哨子面里，也可以放韭菜的。

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发表于 2012-3-9 16:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

清炒茼蒿韭菜炒豆腐韭菜鸡蛋饺子香椿炒鸡蛋凉拌香椿都很喜欢

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发表于 2012-3-9 16:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

春笋很好吃，就是有点贵0 K$ T( P- I9 ?, n8 N% i% ?
现在吃粥好。

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发表于 2012-3-9 16:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

韭菜--韭菜炒鸡蛋、韭菜炒豆干、韭菜饺子包子
油麦菜－蒜蓉油麦菜、火锅涮菜 {0 Q: z m7 z% [1 I
莴笋－鱼香肉丝、凉拌
丝瓜－丝瓜炒鸡蛋、烧汤用
黄瓜－凉拌、黄瓜炒鸡蛋. A9 C8 M; v+ i) l: u+ q9 g
菠菜－凉拌、煮面烧汤都能用
洋白菜－怎么弄都好吃

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芝麻开门

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2014口碑王

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发表于 2012-3-9 18:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好久没有做饭咯，

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樱桃灬小丸子

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发表于 2012-3-9 21:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

韭菜：韭菜鸡蛋，韭菜鱿鱼，韭菜大肉饺子，腌韭菜（大家没吃过吧，挺好吃的，有空上做法）
丝瓜：丝瓜我怎么觉得怎么做都乖乖的不好吃呀！不爱吃!1 Z$ G! Y# a& a) q5 N* V
莴笋：凉拌莴笋丝，莴笋肉片，莴笋炒腐竹这个菜怎么做我都觉得好吃！
黄瓜：本人只能接受凉拌黄瓜和黄瓜蘸酱，总而言之就是黄瓜我只接受生吃！哈哈，熟了吃觉得好难吃呀！1 |' A5 l, c5 Y* I' N" G* @$ D
菠菜：菠菜粉条，干煸菠菜，菠菜面非常有营养的一个菜，尤其是红根菠菜那个红红的根，麻麻们可千万别扔掉呀！8 p/ }" ~: r# t! X6 [
油麦菜：蒜蓉油麦菜，红腐乳油麦菜火锅里常备菜
野菜我爱吃：荠菜饺子，灰灰菜凉拌，苜蓿麦饭，槐花麦饭，麻食菜摊饼子（我具体不知道学名，长安县人这样叫，红色的杆子小小厚厚圆圆的叶子，吃起来滑滑的）

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优优妈妈

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发表于 2012-3-10 01:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

韭菜----春韭最香啦……首推韭菜饺子，韭菜炒鸡蛋，韭菜盒子，韭菜锅贴& l4 ?* w( i, `& X: H  ]
油麦菜----这几天的油麦菜真的很嫩，清炒、蒜茸的就很好吃了，火锅菜也好吃
莴笋---凉拌了，很爽口，还利肠  L- O8 h7 k& X" F
丝瓜---丝瓜炒鸡蛋，丝瓜汤，但偶觉得现在的丝瓜不是季节菜，是南方来的吧' v' n  ]: ?. R2 ?8 h; ~4 `
黄瓜---个人认为也不是季节菜+ ~, Q8 s& l5 ~* w
菠菜---火锅菜首选哈。前两天用它打汁后蒸彩色馒头，还挺好的
小野菜----荠荠菜还没有全面上市呢，荠荠菜饺子偶的大爱呀

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发表于 2012-3-11 14:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

春天的韭菜最好吃。8 H+ N% } C x
连续2个周六做了韭菜盒子（这是我最爱吃的韭菜做法了）。4 o. T' C$ g4 `- _+ w$ Y
平时晚上下班回家较晚，就做韭菜炒鸡蛋。
周五回婆婆家，婆婆包了韭菜大肉饺子。
哈哈！最近掉到韭菜地里了。

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发表于 2012-3-11 14:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

今天在早市上看到茵陈了（也就是白蒿），居然9元1斤。本来想蒸麦饭的念头被扼杀了。

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发表于 2012-3-11 23:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

油麦菜很嫩的话，就洗干净后，可以生吃，沾点芝麻酱，也很美呀

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发表于 2012-3-12 10:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

喜欢吃菠菜。
素炒菠菜，酥炸菠菜，菠菜拌粉条。还有做汤的时候也用菠菜。。。

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王一晨妈妈

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发表于 2012-3-12 19:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

韭菜：韭菜鸡蛋饺子，韭菜炒西红柿吃拌面之类也很不错
油麦菜：凉调特脆，可以炒蒜蓉油麦菜
莴笋：凉调或炒着吃0 p: t/ |+ X$ y r. x$ W
丝瓜：炒着吃好吃; N' Z7 l$ b2 }& R% G: R
黄瓜、菠菜：加点蒜蓉凉调" I. S! c: |0 [0 |: n
小野菜：包野菜饺子

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发表于 2012-3-12 20:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

丝瓜炒着好吃，喜欢吃清炒的* Z: j' f9 `3 f9 K+ C4 R3 ]
凉拌香椿是我的最爱，现在太贵，等过一阵再说% E( C+ t& u$ q5 M2 c: q
喜欢吃韭菜面，不吃饺子
还有就是超喜欢吃菠菜，凉拌的。
我是大力水手，我爱吃菠菜！4 t7 v% m* \# D: _& f- s/ y
哈哈

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