【每日话题】韭菜丝瓜菠菜齐亮相，大家都喜欢怎样做这些时令菜？ - 咥在西安 - 西安妈妈网

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楼主

发表于 2012-3-9 11:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由蓬絮| 于 2012-3-9 11:50 编辑 1 f) n! a8 N6 L8 F$ \( ~
/ |$ Q1 ?8 n: |" h+ m( i
最近发现农贸市场卖的蔬菜品种变了，从土豆红薯变成新鲜的绿色时蔬，韭菜、油麦菜、莴笋、丝瓜、黄瓜、菠菜、洋白菜、小野菜、春笋陆续成为焦点，虽然菜价贵过米价，但咱们还要努力的生活下去啊。今日话题，面对时令菜，大家都喜欢怎样去烹煮呢？
- ], [% X8 a- Y/ X
参与有奖，奖励妈豆15—30颗。
5 A; g5 |7 t9 Y5 Z, E& k# K

9 {* x' m4 X6 U6 B

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Medal No.3 美食探店先锋队队员

沙发

发表于 2012-3-9 12:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

喜欢老爸包的韭菜饺子

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幼儿园大班

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板凳

发表于 2012-3-9 13:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不吃丝瓜的人路过

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叶子轩妈妈

无所谓

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发表于 2012-3-9 13:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

丝瓜滑肉、蒜泥黄瓜

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宝贝亮亮的妈妈

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发表于 2012-3-9 13:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

菠菜泥，呵呵，亮亮爱吃。, a( s/ r: I/ C# a$ T! Q

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Medal No.5 Medal No.11 乐游女王

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发表于 2012-3-9 15:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

最近韭菜比较新鲜，这个也好做，韭菜大肉饺子，韭菜鸡蛋饺子，韭菜粉条虾皮包子，韭菜炒鸡蛋，我家有时做海鲜出锅前也放上一小把切好的韭菜，还有哨子面里，也可以放韭菜的。

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发表于 2012-3-9 16:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

清炒茼蒿韭菜炒豆腐韭菜鸡蛋饺子香椿炒鸡蛋凉拌香椿都很喜欢

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发表于 2012-3-9 16:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

春笋很好吃，就是有点贵( X/ |. y/ t) f$ r# m6 b% q
现在吃粥好。

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发表于 2012-3-9 16:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

韭菜--韭菜炒鸡蛋、韭菜炒豆干、韭菜饺子包子
油麦菜－蒜蓉油麦菜、火锅涮菜
莴笋－鱼香肉丝、凉拌
丝瓜－丝瓜炒鸡蛋、烧汤用+ r" |( B6 b3 G; r/ W% N+ J2 U+ G
黄瓜－凉拌、黄瓜炒鸡蛋/ Y x6 [" d2 z1 O
菠菜－凉拌、煮面烧汤都能用4 I- o# y+ T" P- Q3 ?0 ~, U0 U2 Q
洋白菜－怎么弄都好吃

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芝麻开门

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2014口碑王

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发表于 2012-3-9 18:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好久没有做饭咯，

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樱桃灬小丸子

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发表于 2012-3-9 21:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

韭菜：韭菜鸡蛋，韭菜鱿鱼，韭菜大肉饺子，腌韭菜（大家没吃过吧，挺好吃的，有空上做法）
丝瓜：丝瓜我怎么觉得怎么做都乖乖的不好吃呀！不爱吃!$ F5 l$ R+ b3 P
莴笋：凉拌莴笋丝，莴笋肉片，莴笋炒腐竹这个菜怎么做我都觉得好吃！
黄瓜：本人只能接受凉拌黄瓜和黄瓜蘸酱，总而言之就是黄瓜我只接受生吃！哈哈，熟了吃觉得好难吃呀！- R6 `& ^& T$ ]4 ?& |* Y3 `
菠菜：菠菜粉条，干煸菠菜，菠菜面非常有营养的一个菜，尤其是红根菠菜那个红红的根，麻麻们可千万别扔掉呀！
油麦菜：蒜蓉油麦菜，红腐乳油麦菜火锅里常备菜
野菜我爱吃：荠菜饺子，灰灰菜凉拌，苜蓿麦饭，槐花麦饭，麻食菜摊饼子（我具体不知道学名，长安县人这样叫，红色的杆子小小厚厚圆圆的叶子，吃起来滑滑的）

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优优妈妈

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发表于 2012-3-10 01:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

韭菜----春韭最香啦……首推韭菜饺子，韭菜炒鸡蛋，韭菜盒子，韭菜锅贴
油麦菜----这几天的油麦菜真的很嫩，清炒、蒜茸的就很好吃了，火锅菜也好吃
莴笋---凉拌了，很爽口，还利肠0 c5 q( G% w0 Q$ n) \1 |
丝瓜---丝瓜炒鸡蛋，丝瓜汤，但偶觉得现在的丝瓜不是季节菜，是南方来的吧5 e6 s- S! N4 p# B+ Q1 G1 i
黄瓜---个人认为也不是季节菜
菠菜---火锅菜首选哈。前两天用它打汁后蒸彩色馒头，还挺好的
小野菜----荠荠菜还没有全面上市呢，荠荠菜饺子偶的大爱呀

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发表于 2012-3-11 14:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

春天的韭菜最好吃。, s8 J$ K+ p/ F8 A, ~' J
连续2个周六做了韭菜盒子（这是我最爱吃的韭菜做法了）。
平时晚上下班回家较晚，就做韭菜炒鸡蛋。
周五回婆婆家，婆婆包了韭菜大肉饺子。
哈哈！最近掉到韭菜地里了。

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发表于 2012-3-11 14:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

今天在早市上看到茵陈了（也就是白蒿），居然9元1斤。本来想蒸麦饭的念头被扼杀了。

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发表于 2012-3-11 23:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

油麦菜很嫩的话，就洗干净后，可以生吃，沾点芝麻酱，也很美呀

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发表于 2012-3-12 10:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

喜欢吃菠菜。5 |5 y8 z; m2 n* L
素炒菠菜，酥炸菠菜，菠菜拌粉条。还有做汤的时候也用菠菜。。。

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王一晨妈妈

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发表于 2012-3-12 19:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

韭菜：韭菜鸡蛋饺子，韭菜炒西红柿吃拌面之类也很不错. A( ~' X2 |/ `! C: d8 ^. f& f
油麦菜：凉调特脆，可以炒蒜蓉油麦菜
莴笋：凉调或炒着吃& t* k# n# q( d) j5 c
丝瓜：炒着吃好吃2 z6 H6 ^+ c7 a: T( W1 L0 Y
黄瓜、菠菜：加点蒜蓉凉调" \4 ~; o9 w* v' W
小野菜：包野菜饺子

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发表于 2012-3-12 20:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

丝瓜炒着好吃，喜欢吃清炒的
凉拌香椿是我的最爱，现在太贵，等过一阵再说
喜欢吃韭菜面，不吃饺子
还有就是超喜欢吃菠菜，凉拌的。
我是大力水手，我爱吃菠菜！
哈哈

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