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有机食品是目前国标上对无污染天然食品比较统一的提法,指在动植物生产过程中不使用化学合成的农药、化肥、生产调节剂、饲料添加剂等物质,以及基因工程生物及其产物,而是遵循自然规律和生态学原理,采取一系列可持续发展的农业技术.6 n/ Z- f" o% d, U9 k
现在在超市里经常会看见一些标着“有机”字样的食品摆在货架上,这些产品除了包装的标识不同,就是不菲的价格。当人们在为提倡绿色消费叫好有机食品的同时,这种产品却存在着销量小的尴尬局面。不少人老百姓只是在有机食品前驻足观看,随之又走向普通食品前购买、挑选。有机食品为何叫好不叫座,这种商品未来的发展是蒸蒸日上或只是昙花一现.( [4 q k/ E5 @" K8 K4 `
每个消费者都知道最健康的食品肯定是有机食品,但其生长要求非常高,条件也非常苛刻。如果生长条件完全符合有机的条件,是非常健康的食品.
+ G& s; g J" |- J' l1 X" ]8 U 因为价格的原因,购买有机食品的人群不多,一些崇尚绿色健康的都市白领会选购一些有机杂粮,会在放假时自己烹调。孕妇也是有机食品的购买群。此外,还有一些消费者购买有机食品用来走亲访友。
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