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Medal No.11

楼主
发表于 2009-2-13 15:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
在网上看到的文章,觉得很不错,与大家分享!!:wanwan61: :wanwan61:



辅食添加的时间
  辅食添加的时间应在4-6个月开始,至8-12个时能够完全取代母乳为适宜,但是每个宝宝的发育情况不一样,也存在着较大的个体差异,父母应根据自己孩子的情况做适当的调节。
  另外,过早或过晚添加辅食对宝宝的发育都是不利的。太早了,宝宝的消化系统还不能够负担,会引起宝宝胃肠感染、食物过敏等不良反应;而过晚添加辅食大家都知道会引起宝宝营养不良;除此之外,吃辅食如同宝宝爬行一样,都是宝宝发育过程中必不可少的一步,这一过程不断刺激宝宝牙齿、口腔发育,提高宝宝的咀嚼功能和吞咽功能,训练宝宝口腔各部位的协调行,为宝宝早日开口说话打下良好的基础。
  辅食添加的方法
  小宝宝平日里都是被百依百顺地娇宠着,这时候当然也很难乖乖就犯。如何让宝贝健康快乐地吃下辅食,妈妈可要下点功夫了!
  首先是辅食的选择。宝宝各个阶段选择的辅食是不一样的,最好先由米糊开始喂食宝宝。当他适应米糊后,再尝试其他五谷根茎类的食物。还应添加蛋黄、菜汁、菜泥、鱼汤等。尽可能选择新鲜的水果、蔬菜制成汤汁喂宝宝。水果要选择带皮的种类,农药污染及病原感染机会较少的,例如:柳丁、橘子、苹果、香蕉、木瓜等。
  其次是添加方法。宝宝从喝奶转而吃辅食,开始总是会有点抗拒,如何度过这一时期顺利添加?别强迫宝宝吃不喜欢的某项食物,可以先喂食别种食物,过段时间再尝试,以免宝宝产生逆反心理,对所有的食物都失去兴趣。食物的准备和烹饪方式都要多多尝试,宝宝的好奇心或许会让他胃口大开。给宝宝准备一套专用的餐具,并鼓励宝宝自己进食,会产生事半功倍的效果。
  辅食添加的注意事项
  添加辅食时要注意宝宝从未吃过的新食物必须先试一种,习惯后再试另外一种,不能同时添加几种新食物。以免宝宝出现了食物过敏都不知道是那种食物引起的。如果发现宝宝有过敏反映应马上停止添加。
  宝宝需要盐分,辅食中的盐不能太多。因为食盐中的钠离子要靠肾脏来代谢,如果给宝宝吃了太多的盐,肾脏的负担就会加重,而且,太多的食盐还会造成日后高血压、脑血栓。1岁前的宝宝每天所需要的食盐在250—750毫克,所以在给宝宝做辅食的时候要注意盐不要放多了,而且,许多婴儿食品本身含有盐,所以在计算宝宝每天吃盐量时也要计算在内。
  宝宝不良反应的对策
  刚开始添加辅食,或是尝试新的食物,宝宝都可能产生一些不良反应,常常会让爸爸妈妈紧张万分。所以,事先了解是很有必要的。
  宝宝不肯接受有特殊气味的蔬菜。妈妈可以适当改变一下烹饪方法了,想办法让这种特殊气味变淡一点。一定不要把这些蔬菜混到宝宝喜欢的食物里骗宝宝吃下去,后果可能很严重哦,宝宝也许连喜欢的食物也不爱了。
  第一次吃蔬菜不能完全消化。这是正常现象,只要宝宝没有拉肚子,就不用担心。给宝宝添加蔬菜要逐步增加,而且,要切的细碎一点。
  宝宝吃了一样新食物后出现食物过敏。还是前面讲过的,添加新食物要一样一样添加,出问题的时候才可以很明确的知道是什么引起的。一旦出现过敏反应要立即停止喂该辅食,症状严重的最好带宝宝去医院。很多小宝宝第一次吃鸡蛋时会出现过敏反应,家长们要注意了。
  添加辅食后,宝宝瘦了。孩子四个足月后开始添加辅食,但是添加辅食的时候,奶量不要减少得太多太快。开始添加的时候还要继续保持奶量800-900cc,这时添加辅食的量是较少的,应该以奶为主,因为奶蛋白质营养的吸收相对较高,对孩子生长发育有利。如果你给孩子以吃辅食为主,如粥、米糊等,小孩会虚胖,但长得不结实。若是辅食的品种数量不是太合适,里面的营养素还不能满足儿童成长发育的需要,如缺铁、缺锌就可以造成孩子贫血、食欲不好。从六个月后孩子从母体带来的抗力减少,自身抗体的形成不多,所以抵抗力差,容易生病。应该注意保护,满月后开始适量补充鱼肝油和钙粉,室内环境注意流通,使细菌密度低,适当户外活动,使呼吸道有适应外界变化的能力。辅食的烹调中一定要适合小孩消化的特点,开始吃稀饭一定是烂粥,要看不到米粒的,小孩很容易消化。七个月才可以给孩子吃软饭,过早吃不能消化的,这样吸收少排出多,都会造成孩子营养的不够,使孩子瘦下来。

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<转>宝宝添加辅食的全方位指导

最先添加的辅食应是蛋黄。
    新生儿体内储存的铁主要来自母体。足月新生儿体内储存的铁是很有限的,仅够出生后四五个月造血之用。而早产儿和多胎儿从母体得到的铁质就更少了。胎龄越小、胎数越多,体内的铁含量就越少。足月新生儿可在生后3~4个月在主食中添加蛋黄,早产儿和多胎儿从满月后就可开始。
添加蛋黄的方法如下:
将鸡蛋煮熟、剥壳,取出蛋黄,研磨成粉。开始时每天喂一只蛋黄的1/8,以后逐渐增加到1/41/2,直至整个蛋黄。蛋黄粉可用开水调和,在两次喂奶中间给宝宝吃;也可直接调入米粉。6个月左右可改食蛋黄粥;78个月时可吃蒸蛋(包括蛋清)了。
小知识:6个月内婴儿不宜喂蛋清
6个月内的婴儿消化道粘膜屏障发育尚不完全,而蛋清中的蛋白质分子较小,容易透过肠壁粘膜进入血液,引起过敏反应,如皮肤出现湿疹和荨麻疹等。
米粉的添加方法
临睡前不要给孩子添加辅食。我刚开始添加辅食时也是听别人教的,睡前在奶里加一些米粉,说是这样会更饱,睡得会更久。但我发现宝宝并不能睡很久,夜里还是起来几次喂奶。
后来我咨询了儿保医生,医生告诉我奶比米粉更耐饿,因为奶里的营养物质要远胜于米粉。睡前(十点左右)应给孩子喂饱奶。
正确的添加辅食的方法应该是,初次添加建议在上午,医生说即使吃了有什么不适应的话,下午还能去看医生。6个月内每日添加一顿辅食就够了。6个月后,可以在傍晚6点左右(即6点多,一般晚饭的时间)再加一顿米粉或粥,到十点仍是一大瓶奶,这样宝宝就很饱了,夜里可以好好睡了。米粉就当作一顿主食,喂完米粉后也是隔3~4小时再喂奶。第一次可以调得稀一点,放在奶瓶里让他吸,逐步加稠,两个星期后一定要过渡到用勺喂,而不能再用奶瓶了。
随着孩子肠胃功能的健全,在添加米粉的同时,还可增加鸡、鸭、猪等的动物血以及瘦肉糜、鱼泥、猪肝泥、鸡肝泥等含铁丰富又容易吸收的食物,可直接调入米粉。
蔬果汁的添加
婴幼儿不宜喝市场上的合成饮料,要用专门的婴儿饮品, 若自己鲜榨的果汁需兑水1:1稀释后才能饮用。还可自制蔬菜汁。方法是将新鲜的蔬菜洗净、切成小段, 加水煮透,取菜汁(仅仅是汁)饮用,如芹菜汁对便秘有效 ,胡萝卜汁对腹泻有效。
辅食添加要点:从单一到多样,从少到多,从稀到稠,从软到稍硬。
正确的添加辅食的顺序是:
4月龄始可添加素食类
6
月龄始可添加荤()食类
9
月龄始可添加海鲜类

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自制辅食用具
  想方便卫生地给宝宝制作辅食,妈妈不妨先给厨房添加一些操作便利的哺喂用具,借助这些用具,您很容易就成了巧手妈妈。带着愉快的心情制作出来的辅食,宝宝一定爱吃。
  市场上能帮您轻松制作辅食的用具真不少,看得人眼花缭乱。我们的编辑在商场转了一会儿,就发现了一套贝亲的哺喂用具适合向您推荐。
  磨碎盘
  作为小盘子或研磨钵的盖子,最适合辅食添加初期将少量的食物磨成泥。如胡萝卜、萝卜、苹果、香蕉、梨等蔬果。
  过滤网
  过滤后的食物会变细、光滑,容易喂食。用研磨棒挤压水果、菜泥通过过滤网,清洗方便,不易生锈。
  储物盖
  盖在研磨钵及磨碎盘上保存食物。微波加热食物时可以防止空气溢出。
  磨擦器
  细致有效地研磨食物,快速磨碎坚硬蔬果、先前煮熟或冷冻的蔬菜肉类,毋须解冻。
  打汁机
  长孔型设计保证果核、纤维块剩留在榨汁器上;圆锥部分挤压出大量果汁。最适用于柑橘类水果。
  研磨棒
  原木制造,安全无毒。尺寸与外形设计易于抓握、方便研磨。
  研磨钵
  钵内研磨脊可防止食物粘附,容易研磨各类食物;配合研磨棒更细致地捣碎纤维食物;配合储物盖做微波加热,快速为宝宝准备食物。
  哺喂勺组
  训练宝宝喝水和进食的嘴唇运动,触及嘴唇的部分采用柔软的材料,可煮沸消毒或蒸气消毒。调羹的形状在长度、宽度、深度方面,皆最适合吃、喝,有防止汤匙过度深入嘴內的特殊设计。狭长形调羹的浅位设计方便喂食糊状食物,扁圆调羹的曲线设计训练宝宝逐步过渡到用杯子喝水的能力。

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如何制作辅食
1
、汁、汤类辅食
    果汁:可使用果汁挤压器,也可用纱布挤汁,或放在小碗里用小勺压出果汁。做果汁时一定要保持双手及使用器具干净,能煮沸消毒的要事先消毒好再用,刚做出的果汁可加温水稀释或加少许糖后再给孩子饮用。不要从市场上购买成品果汁给孩子喝,因为这些果汁大部分含糖量较高,且有不同浓度的防腐剂。自制果汁中含有丰富的维生素C和矿物质。
    西红柿汁:将新鲜的西红柿洗净,用热水烫后剥去皮,然后切碎,再用清洁的双层纱布把西红柿包好剂出汁,或用水果挤压器压出汁,用开水将西红柿汁稀释一倍,加少许糖喂用。草莓汁和葡萄汁也可用同样方法制作。西红柿含有果糖、B族维生素、苹果酸、柠檬酸以及钙、磷、铁等人体必要的营养素。
    鲜桔汁:取新鲜无污染的桔子数个,用刀横切两半,上下对齐,将汁取出,喂时加少许白糖。桔汁中含有较多的果糖、矿物质、胡萝卜素和维生素CB1B2等成份,既有开胃健脾、增进食欲的作用,又有温肺化痰的功能。
    胡萝卜汤:取新鲜胡萝卜150-200,洗净,切成大处,放入锅中煮烂,用漏勺捞出,挤压成糊状,再放回原汤中煮沸,用白糖调味,每隔数天喂孩子一次,胡萝卜中含有多种氨基酸以及丰富的维生素A、微量元素,对组成人体骨骼、神经细胞、血红细胞以及蛋白质的代谢都具有重要作用。
    紫菜汤:取20左右的紫菜,洗净,切碎,烧煮成汤,分次喂宝宝吃,紫菜含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁元素,以及碘、硒、镁、锌等微量元素,还有胡萝卜素、维生素BC
    米汤:将锅内水烧开后,放入淘洗干净的小米或大米,煮开,再用文火煮成烂粥,撇取米汤即可食用,也可加入菜汤等一起食用。米汤汤味香甜,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁,维生素CB等。
肉汤:用200带骨瘦肉,加适量水煮开,去泡沫,加少许盐,再用小火炖1小时。
  骨头汤:取新鲜的猪腿骨200-300,洗净,打碎,放入铁锅或砂锅内,加水熬煮一二个小时后,放入少许食盐,过滤后晾温喂宝宝喝,常喝骨头汤,对促进小儿骨骼发育,预防佝偻病等,有一定作用。
2
、糊类辅食
   
蛋黄土豆糊:是将研成的土豆泥中加入煮熟的蛋黄研碎搅拌均匀,再加适量调味品上火蒸5分钟即可。
    豆腐糊:把豆腐放在锅内,加少量肉汤(或海味汤), 边煮边用勺子研碎,煮的时间不要过长。
    牛奶豆腐:把豆腐放在热水中煮,控去水后,再放入锅内加牛奶和肉汤均匀混合后上火煮,煮好撒上一些调料或已煮好的青菜叶末,即可食用。
    蛋黄奶:将鸡蛋煮熟后,取蛋黄,加牛奶或水搅拌至糊状即可食用。
    牛奶玉米糊:牛奶煮沸将1/5牛奶量的玉米粉撒入锅中,不断搅拌约煮10分钟,加入蜂蜜搅匀。
    鱼菜米糊:鱼肉、绿叶菜、米等量。米粉置锅中以水搅成糊烧沸近10分钟,鱼、菜择洗净剁成泥投入锅中煮至鱼熟加适量盐搅匀。
  肝泥:将生猪肝洗净后放入锅内,加水、大料、葱段、姜片、精盐、酱油,烧开后将猪肝捞出,再放在干净的板上剁碎成细小颗粒即可。可放入稀粥或面条中一起食用。肝脏中含有丰富的优质蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及维生素,是防治营养性贫血的佳品。
  菜泥:将新鲜的绿叶蔬菜、胡萝卜、土豆洗净切碎,放入锅内,加盖煮开15分钟,也可清蒸。熟后盛在碗里,用小勺搅成泥状即可,可放入稀粥中一起食用。

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:wanwan67: 整理了半天,没人顶一下啊??:wanwan67:

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不错,我一个字一个字全看完了,呵呵,辛苦你啦!
顶一下哦!!!

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我顶!
?_? 小草

初中毕业

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我也是,仔仔细细的看完了,谢谢!:wanwan61:

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:wanwan79: :wanwan79: :wanwan79: 学习了!
艾米的妈

上小学

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:wanwan79: 顶起来让更多的妈妈看到
小雨

小学毕业

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不错,不错:wanwan33: :wanwan33:
诺米妈

初中毕业

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仔仔细细的看完了,谢谢!收藏了

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我也看完了,谢谢!:wanwan61:
可乐妈

幼儿园小班

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[ 本帖最后由 byww617 于 2009-2-14 15:02 编辑 ]
乖乖娘亲

博士后

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不错:wanwan49:
优优妈

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谢谢你,辛苦了
我爱对对碰

幼儿园大班

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看完了,好累啊!不过楼主整理得更累,谢谢了!
玥玥de妈

大学毕业

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收藏啦
震震妈妈

幼儿园大班

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辛苦LZ了,
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