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[秀秀私房菜]

好孩子的小餐桌--4月16更新 蒜泥蒸茄子/山药饼 ...

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mia1mia2

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发表于 2012-4-13 13:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 mia1mia2 于 2012-4-16 16:45 编辑
: U5 S7 m" k' O7 `# j  t6 m
" W# r1 w, C7 C, @6 }' A: j都是最近给宝做的饭，给大家不知道吃什么的时候来点提示。7 i  r" ^+ z; ~' E
9 Y( G% Z& c: \+ v/ b' w
这些图片是一些残缺的片段，有的是早饭，也可能是晚饭。有时候拍好了想上传上来，可是宝不让上网。今日把存货整理下，争取每日更新食谱。4 r9 F: Z* G# }( D1 K

9 S4 {6 E  D6 N4 `某日早饭：肉夹馍/玉米渣( q, B, U1 L* b* u  d) k) V

+ [& t9 F1 F) m4 O9 I. m
- K1 v8 ^3 A6 p0 w8 j4 x5 i8 E5 F5 B4 c( r# f
某日午饭 青豆、胡萝卜丁、肉末、菠菜、麻食 （附图 空盘子）
; _/ J$ i$ b7 o1 U5 w9 ^( ]
! B* O% X+ V4 D6 O* w  K- }9 _, o: p% \: X: X
( }2 U# P9 C7 C& `3 A
1 H& W8 p9 m! K5 {; u
插科打诨一张：我自己的午餐，水煮鱼！！！！材料足，配料多，非常好吃哦！！
* _$ x" v+ ^; \! P$ W
7 B# R1 v8 x6 a% B3 ^5 w4 [. @6 q% A& t# W  d( K
某日午餐：莲菜饺子！！河道开始种荷花了，断裂的都便宜卖了。。。
2 J1 ]: F; y! b6 a" ]& n% i我们逛过去的时候，好的都被挑走了，我捡了几个，1.5元。
5 |9 h6 e' n) N, s& x5 y' r/ r7 L- s, _. o
左1 和中排左1 是好的，其他都不行。。
- @/ b. J5 Y, r. Z; Q& W
! e3 Q/ y( @. W3 [/ F  m& b* F$ q; G" |" R- h0 N
: g" l( E. l- A( N4 k) u
4 c) I7 X" N% C6 d- W, G4 k

1 G3 |5 W& x8 v9 T2 }& Z虽然每天都精心做的，但是也抵挡不了甜食的诱惑呀！！！！8 @' B7 N' a  ]8 U) r5 [7 `- v8 j

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mia1mia2

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发表于 2012-4-13 13:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

五谷丰登--面

本帖最后由 mia1mia2 于 2012-4-13 13:56 编辑 - t1 h2 ]' A# ]2 k( E: `
' P) r: O% l; ?; J/ b, t6 W% b
以前自己常在外面喝的汤。。。
5 P0 y3 @% h- I- S) c9 V8 H0 Z我不记得人家的第5个菜是什么，& k/ g/ M5 V3 R. ?% N5 T  E6 f3 s
我放的排骨 /玉米 /藕 /胡萝卜 、 土豆炖粉了。。。) w& @+ F6 l7 O/ E& `) g
* K. L4 r  z, _

1 m, a) V3 u0 H8 J% I0 r
" O: |) _0 |. u5 n随面条下了菠菜一根3 p+ A8 Q. A7 L8 I

. e  a* B% E3 C1 k+ U9 p, q4 B' q看看吃的这个样子。。。。最后又加了一碗汤 和 一块藕。。/ R, j3 x# h  `0 n* u4 ^3 g/ n. C
7 P  O% n0 b& A& o
& v. J$ u: g, |! _

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mia1mia2

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发表于 2012-4-13 13:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

鱼汤--面片

本帖最后由 mia1mia2 于 2012-4-13 15:08 编辑
: J+ @8 ]6 m3 E% z8 m5 B; V' z, n1 p, w$ q
还是我自己！！！
5 R; l! R) Z/ O. m6 y) [鲫鱼 豆腐 蘑菇汤
8 P3 W7 `- W+ F
" B% X$ a" S  p3 m& m7 |2 P
2 B0 d' e" L2 V* O7 Z7 y
8 n- u4 U8 @. Q8 @7 `2 A; C" @西红柿菠菜面片0 x, H, f) T+ O% Y* N) I* s. v
+ a% i, }3 t5 D. Z% I* ^; L8 w7 K0 F/ `

; V% T' S! I/ n: }# `" R  }5 @4 r) ^- X3 [2 _
吃面片的人！！！
- Z+ |3 s/ ^; N% x% C& O8 p0 U2 [: b  i7 Y4 y" X0 l

( j8 J( \' G/ }. M  b * t; Z5 Q! Q/ i) z/ r1 i# A

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mia1mia2

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发表于 2012-4-13 14:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

片段。

本帖最后由 mia1mia2 于 2012-4-13 14:10 编辑 " Q* I4 y+ @9 R9 ~2 h6 J# g
$ S  i; ]2 y' s
以下片段( G& W/ R6 a. A3 u! M( S: e% C
周末的菠菜扯面 第一次成功的面食。。。。样子很难看，不过真的非常好吃呀。。。
2 V( F9 H" `# L) y
: F! U( K8 n- r$ P! M
, @+ K- [8 _# W1 Z: U从洪湖带来的莲子，最近常喝，因为不经放。。。。& C1 i# }6 i9 x# [! o3 s: P9 m

. B1 \) A0 g, y; V  l  c2 Q
* b1 s- B/ s9 M某日午餐 香椿炒蛋拌饭, C* F/ a& M; o9 i

9 w1 Y$ N% z+ q  s% g- X, r* A1 Y
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 50 + 35 你家儿子太幸福了！巧手妈妈厉害！.

总评分: 经验值 + 50  金币 + 35   查看全部评分

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筱笑翛

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发表于 2012-4-13 14:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
都吃光光，可见非常非常好吃
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天之娇子

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发表于 2012-4-13 15:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
香啊
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melody_qj

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发表于 2012-4-13 15:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错，经常更新啊
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巧克力=1

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发表于 2012-4-13 15:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好吃，楼主真的提示了我吃点什么…………香椿，这就去摘，我家的都快老了。
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mia1mia2

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发表于 2012-4-13 15:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 melody_qj 的帖子
/ }# v9 R- r5 ?! V/ U; B" h4 {5 C& I$ F/ Q9 j! x" r
好的，在宝允许的前提下。哈哈！！！
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撕阿飒

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发表于 2012-4-13 16:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你咋呢么多时间呢，我家妞天天喊我不给她做饭，是坏妈妈
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mia1mia2

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发表于 2012-4-13 21:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 撕阿飒 的帖子8 D- Q5 v+ T/ ~: b0 @+ f( `

. a! ^8 }9 X2 f  Z. }# A- L我是全职妈妈啊。。。只要少上点网，还可以做好多别的事情呢~~~~~
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mia1mia2

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发表于 2012-4-13 21:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
貌似吃甜食的那张，感觉像北大街的御品轩
嘿嘿，被看出来了。。。去败了一下。。。。
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mia1mia2

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发表于 2012-4-15 09:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 mia1mia2 于 2012-4-15 10:04 编辑 1 b& I2 H; z3 g" h4 A

' j. a2 j9 h5 h/ u昨天出去 试吃啦，很happy。。。- I' n4 F; P5 s: q6 }7 k0 T
找的相机里面的图片，接着发上来哦~~~~~~% v0 x+ ]- Y+ R: I* i/ w* ^& t, [

, j% E7 {( C* ]% i% Y  B有点妖怪的汤。。鸡爪莲藕汤。青豆土豆丁，干煸四季豆。
. o. U$ Q8 {6 {& v5 |·) u, I! E( Y" g. k, m

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mia1mia2

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发表于 2012-4-15 10:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
辣菜是给他爹吃的。。。, j8 x" @9 |4 X9 n& }  x2 J5 E
作为一个水乡人民的后代，爱吃莲藕这一点，他娘我非常欣慰呀！！！
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笑笑娟
果果妈咪

硕士

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15#
发表于 2012-4-15 17:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你娃有口福了
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mia1mia2

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发表于 2012-4-16 16:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

蒜泥茄子+山药饼

本帖最后由 mia1mia2 于 2012-4-16 16:52 编辑 ) s% f4 u2 Y1 |+ U

( T6 C7 S! w( \3 T继续~~~5 W; ~7 _5 G% S- ?: }2 q/ M

! h, Q% G# G2 }午饭蒜泥肉末蒸茄子。。。
' {! Y; m$ g, S$ h, H5 n* R肉末蒸茄子。。本来是调蛋清的，一失手鸡蛋全打进去了。。% M4 G+ A4 p7 T( Y5 @5 B9 S
码好盘上锅8分钟吧（鸡蛋蒸熟了）。
0 D3 n1 t& Y0 \1 b, B6 i  o0 i$ O0 Y$ x
4 f" L: ]) G7 G取鸡蛋的时候放入油泼过的蒜泥& m# a. ?7 [7 o2 f6 T3 Z% X1 A3 |0 }1 }9 h

" J* q) T8 a4 _2 ^  Y( w8 M鸡蛋就可以享用了。。我儿子是不吃这种鸡蛋的。
1 x, Z( i2 z. ^2 l
9 O9 ~. H  l! B2 ^1 z继续蒸3分钟，待蒜泥软，好啦。
; H. i: G7 M4 \$ S# }
3 ]5 ~0 i4 p) E0 b0 S0 T$ }. Z主食 面条% w- ^. `7 O) V
% C5 y# c& W4 \" @' M% u

点评

颖澜澜  茄子这个做法很有新意呀  发表于 2012-4-16 17:53
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山药饼

本帖最后由 mia1mia2 于 2012-4-16 16:58 编辑 % g* G4 ]0 h$ `5 `3 a  ?

/ P" G- K  W3 P4 `7 d, S7 t下午茶~~~( r8 A9 |( I" |8 y, ?* ?
网上的方子，我简化了一下。) L$ z+ B3 a' b2 S! j
/ L( @8 ?/ a* O" I" o
山药切成段，上锅蒸熟。' \; @+ _) ]6 V

+ A* L+ {/ \( ]# `0 r0 ?! ]$ p9 W; X加入少量面粉和糖，烫面。和山药泥一起揉匀。+ ?4 L& c. [3 g9 A: E

: s2 E9 Q4 J7 d7 l上锅子煎一下。。。。软软的 糯的 甜甜的。。。真的很好吃的呢~~~~~
0 Z, k! D: S' \( y
4 V- j. j: d) a3 J8 }

点评

颖澜澜  你太厉害了，我只想起来蒸，或是炒山药  发表于 2012-4-16 17:54
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发表于 2012-4-16 17:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
继续~~~
/ }' ?, j$ h( P) o
& S) N$ n6 V; |- r9 O午饭蒜泥肉末蒸茄子。。。
茄子这个做法很有新意呀
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颖澜澜
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发表于 2012-4-16 17:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
下午茶~~~
+ |1 r' j. J$ L' E2 V4 y: L网上的方子，我简化了一下。
你太厉害了，我只想起来蒸，或是炒山药

点评

mia1mia2  山药还有一个凉调的——蜜汁山药。。就是焯水，然后糖拌。乡下酒席上有这道菜。。  发表于 2012-4-16 21:14
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mia1mia2

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发表于 2012-4-16 21:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你太厉害了，我只想起来蒸，或是炒山药
山药还有一个凉调的——蜜汁山药。。就是焯水，然后糖拌。乡下酒席上有这道菜。。
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