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[秀秀私房菜]

好孩子的小餐桌--4月16更新 蒜泥蒸茄子/山药饼 ...

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mia1mia2

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发表于 2012-4-13 13:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 mia1mia2 于 2012-4-16 16:45 编辑 4 C- x- K* a/ z2 I  K5 Y/ [8 ]3 y  e
/ v2 u% N) ]. k9 M1 C  ]1 `
都是最近给宝做的饭，给大家不知道吃什么的时候来点提示。8 t, `6 {# [" J. i

+ @% v6 X1 |' {) S$ F. r$ e# ]这些图片是一些残缺的片段，有的是早饭，也可能是晚饭。有时候拍好了想上传上来，可是宝不让上网。今日把存货整理下，争取每日更新食谱。4 ~/ n% _3 X9 y
' l/ v- z7 N: f2 |' v' f$ Z
某日早饭：肉夹馍/玉米渣9 u" L6 l* q' ]1 r1 s8 u- C

/ A. B, c- E1 X  z' m+ V/ v" G2 O4 N
3 n7 Q% `9 N0 c% i' p* S& P
某日午饭 青豆、胡萝卜丁、肉末、菠菜、麻食 （附图 空盘子）
0 D3 N6 I8 y) g) j) T3 ?$ u3 |5 o
- [+ ]: c0 W9 I; g$ Z, s) z& M3 R  M; N9 b9 \
2 B6 w. F2 H- {; q; i6 K+ x3 X
. m- U& Z# Q! }: t
插科打诨一张：我自己的午餐，水煮鱼！！！！材料足，配料多，非常好吃哦！！
: L4 ?) c0 T2 J' d! G& Z$ H/ N
1 Y# m. |. v! \0 B' I0 p- J' I/ `( }% t' ~& e+ {
某日午餐：莲菜饺子！！河道开始种荷花了，断裂的都便宜卖了。。。
# h  T* K. ~' [1 J( Q我们逛过去的时候，好的都被挑走了，我捡了几个，1.5元。
% U! ^, x+ v. F7 H0 F
$ h4 e/ Z5 o$ _8 y& H9 N+ K左1 和中排左1 是好的，其他都不行。。
, j7 v) P* j3 v" x; _% u3 j; `3 q6 B1 R& ~" l% R. @

% U2 }6 ?! j+ w) `: k
" n( z" y. F  G1 @; k6 \$ q
6 s! Q3 m: A) _3 E( u
. Q& K( H5 M; }) _) p4 t虽然每天都精心做的，但是也抵挡不了甜食的诱惑呀！！！！
' q3 R, x1 T: u, ~* b+ }. |
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mia1mia2

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发表于 2012-4-13 13:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

五谷丰登--面

本帖最后由 mia1mia2 于 2012-4-13 13:56 编辑
. ~4 i- l, _4 L5 {3 |5 o2 h& G+ L* x( o  [( ~( V
以前自己常在外面喝的汤。。。$ S0 e2 o" w; K# Z! V7 E: U
我不记得人家的第5个菜是什么，
$ U; e% q9 X" q/ j5 P& r& [我放的排骨 /玉米 /藕 /胡萝卜 、 土豆炖粉了。。。7 c! q% _' e/ g: J& O
! H9 U0 z4 r# {* g. I9 f
3 b  K& H- k3 `0 w* l' L/ {9 l
  t, d$ a' L% W% J
随面条下了菠菜一根
7 ^! I1 u) c+ g" m" M5 w
* `" S" o- v9 L1 O5 W/ Z2 g  _看看吃的这个样子。。。。最后又加了一碗汤 和 一块藕。。# G3 h, ^6 V7 F) M

$ ~% z9 `) J0 {' [, o9 T3 {' L9 I$ ?/ l+ j+ `3 E! F6 u$ D' S

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mia1mia2

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发表于 2012-4-13 13:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

鱼汤--面片

本帖最后由 mia1mia2 于 2012-4-13 15:08 编辑 * D- q. Z6 a8 o; t; D, F. R% _- n
; X  i) C+ f4 p7 {2 I7 @
还是我自己！！！
9 M6 }) K$ j2 r: n$ s8 Y; _4 ]: T鲫鱼 豆腐 蘑菇汤
' e0 c5 ^. H5 o4 Y( X% k5 _7 O" D0 G- ^) ~3 ]! ?

  w* q* h' y' v6 w2 E9 m2 }. ?6 ~4 @. B  x- B9 R7 Z1 q
西红柿菠菜面片, T) q3 F3 x1 \3 x% Q6 E
% n8 [+ q# L0 R& c- q* B& @3 ?

) k4 K4 c3 R% V0 t; B/ B4 E8 I6 t8 P4 V2 M4 p
吃面片的人！！！
+ o" W" f* N" T2 [! c) ~/ B6 Q" B9 ~# L" N& `, ^
2 `  @3 |5 k1 l# [% N; u
: `3 ^' O* B9 c* J6 Q

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发表于 2012-4-13 14:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

片段。

本帖最后由 mia1mia2 于 2012-4-13 14:10 编辑 , R! p- |' q. l* n" l8 S
; K1 {: ~7 ]/ `2 `2 a
以下片段
! o7 V) X: |3 k: I& d; @周末的菠菜扯面 第一次成功的面食。。。。样子很难看，不过真的非常好吃呀。。。+ y! Z' c2 `" h' [
. ^6 F( _7 _/ C& b7 X/ G
* K5 [" E. L' g# E* W
从洪湖带来的莲子，最近常喝，因为不经放。。。。
9 N( ~2 H9 E! l) ^5 j+ G1 X) G" e8 b
+ M) ]  c% X3 _
某日午餐 香椿炒蛋拌饭7 F7 M3 ]/ d7 @; t, U  U
4 ^" I' ^; f0 ?9 e! y; T- d

已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 50 + 35 你家儿子太幸福了！巧手妈妈厉害！.

总评分: 经验值 + 50  金币 + 35   查看全部评分

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筱笑翛

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发表于 2012-4-13 14:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
都吃光光，可见非常非常好吃
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天之娇子

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发表于 2012-4-13 15:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
香啊
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melody_qj

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发表于 2012-4-13 15:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错，经常更新啊
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巧克力=1

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发表于 2012-4-13 15:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好吃，楼主真的提示了我吃点什么…………香椿，这就去摘，我家的都快老了。
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mia1mia2

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发表于 2012-4-13 15:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 melody_qj 的帖子& s/ ?  K# U5 t: U) G0 I
" u* O# _: g" Q7 m, Q& b
好的，在宝允许的前提下。哈哈！！！
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撕阿飒

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发表于 2012-4-13 16:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你咋呢么多时间呢，我家妞天天喊我不给她做饭，是坏妈妈
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mia1mia2

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发表于 2012-4-13 21:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 撕阿飒 的帖子
" n+ M6 Y  s, e  K% L; H6 m) R% @( Y" S& Z6 M
我是全职妈妈啊。。。只要少上点网，还可以做好多别的事情呢~~~~~
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发表于 2012-4-13 21:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
貌似吃甜食的那张，感觉像北大街的御品轩
嘿嘿，被看出来了。。。去败了一下。。。。
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发表于 2012-4-15 09:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 mia1mia2 于 2012-4-15 10:04 编辑
' v7 V2 Z# X1 F6 |
  w3 A/ _/ V) \! b! x" D昨天出去 试吃啦，很happy。。。
9 r# a2 O& D* @4 s# M* L7 ?找的相机里面的图片，接着发上来哦~~~~~~
1 O" K& B/ T5 ^
, U6 }/ H2 }6 n1 {( _有点妖怪的汤。。鸡爪莲藕汤。青豆土豆丁，干煸四季豆。
& |- P$ O% g. s/ q1 V5 \·: k) _, z, g! u( B/ J# G

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发表于 2012-4-15 10:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
辣菜是给他爹吃的。。。
; j1 i7 u" f' o; b  |/ g2 C6 D作为一个水乡人民的后代，爱吃莲藕这一点，他娘我非常欣慰呀！！！
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笑笑娟
果果妈咪

硕士

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发表于 2012-4-15 17:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你娃有口福了
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mia1mia2

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发表于 2012-4-16 16:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

蒜泥茄子+山药饼

本帖最后由 mia1mia2 于 2012-4-16 16:52 编辑
+ n' o7 C. D8 B( e4 Z
  c8 p' F# e8 j* ]8 W" V9 Y' b  W1 J+ t继续~~~2 j3 ]" J) q  T# r" E% y

: a! K2 W2 A" w6 W* P午饭蒜泥肉末蒸茄子。。。4 X0 P8 D! `# I) y2 o
肉末蒸茄子。。本来是调蛋清的，一失手鸡蛋全打进去了。。
3 F0 B2 \: o( d9 C; }1 L码好盘上锅8分钟吧（鸡蛋蒸熟了）。8 z7 e; A+ Q# A% {

% K) D$ Q  e- A3 L! D2 q4 l取鸡蛋的时候放入油泼过的蒜泥
$ `$ D0 B1 e4 t1 `
4 l4 A$ [" c% }' O' \; t6 x: o鸡蛋就可以享用了。。我儿子是不吃这种鸡蛋的。
- n, ^2 h6 Y+ B  \$ j4 i2 |2 }- Q. C3 W+ t4 \; @2 ~
继续蒸3分钟，待蒜泥软，好啦。
0 I" ^2 c$ e8 h7 T
0 ^2 k* F" E/ _% f主食 面条* i$ r: [; F( A) F: a
5 ?9 c) C1 R9 O6 U# T, n

点评

颖澜澜  茄子这个做法很有新意呀  发表于 2012-4-16 17:53
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山药饼

本帖最后由 mia1mia2 于 2012-4-16 16:58 编辑
; ]4 K3 }) ]  b. Z6 l3 o5 o; O+ W. ?* v
下午茶~~~) H4 {4 R  C1 S- z. P' R- f
网上的方子，我简化了一下。: D, ^$ X- [: k7 K' E( V
8 t9 a8 A' o# \6 ^
山药切成段，上锅蒸熟。
$ V) K' P. U' O, M* |
) b4 \8 O2 j) s# [; c* _! c! D加入少量面粉和糖，烫面。和山药泥一起揉匀。
- ~+ ^; e! Y( U& G- {
" C" P, S0 J; B2 |+ @上锅子煎一下。。。。软软的 糯的 甜甜的。。。真的很好吃的呢~~~~~
9 N: I" ^/ m+ ]  F5 l( N- Y$ `  L: a1 K! U

点评

颖澜澜  你太厉害了，我只想起来蒸，或是炒山药  发表于 2012-4-16 17:54
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发表于 2012-4-16 17:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
继续~~~0 X% G* s3 h* S2 `+ F% }

+ j$ f- g3 {6 I0 g+ ]* f2 F午饭蒜泥肉末蒸茄子。。。
茄子这个做法很有新意呀
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发表于 2012-4-16 17:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
下午茶~~~  ]6 ?+ M9 U1 ]8 ^7 C3 {% }
网上的方子，我简化了一下。
你太厉害了，我只想起来蒸，或是炒山药

点评

mia1mia2  山药还有一个凉调的——蜜汁山药。。就是焯水，然后糖拌。乡下酒席上有这道菜。。  发表于 2012-4-16 21:14
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发表于 2012-4-16 21:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你太厉害了，我只想起来蒸，或是炒山药
山药还有一个凉调的——蜜汁山药。。就是焯水，然后糖拌。乡下酒席上有这道菜。。
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