{边学边做}粤菜系——那一碗飘香的豌豆饭。 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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楼主

发表于 2012-4-26 14:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

俺没有煲仔哦，只好简易做法啦~
新鲜豌豆。儿子也帮忙剥了呢~~
; o4 g/ E3 C7 `8 n( T, y3 b
广式小香肠切成丁丁。。俺嫌有点麻烦，直接切得小段。

米饭一碗。泰国香米什么的最好啦。越糯越好。。; K# J0 i3 E. ?7 ^! ^
2 Q) Z5 `1 X/ j) b) F
跟平时做饭一样多的水。。跳了以后再摁一下。。比平时多蒸5分钟。。
( d; M0 ~! H3 V  E7 h- u/ I
小香肠是有甜味和咸味的，油也浸满米饭了。。。怎一个香字了得。。
2 ^0 [  l; M! D; X9 a4 C# E- A

俺的餐后水果也很配合，有木有。。。. `$ @, X2 c! U1 S( r9 K

4 y, {5 ]# l/ `  V7 R+ I2 v. I
3 ?" W. ^: T( ~" x8 p1 C* e
小男人很给面子~~~~~~~
$ p9 w8 w# N+ H9 ~

将南方人的饮食进行到底。。下午茶——苹果水。。。+ n; y* ?0 A$ q8 s

已有 1 人评分	经验值	金币	收起理由
蓬絮\|	+ 35	+ 30	这饭是N多人的最爱啊！下午茶很简单哦。.

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沙发

发表于 2012-4-26 14:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这是我的最爱啊，我也会这样做饭，但我不是南方人。
和下午茶不用吃饭吗

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mia1mia2 吃啊，喝水而已嘛。怎么能填饱呢？如果做饼的话，孩子一般晚饭就吃不下了。发表于 2012-4-26 14:52

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板凳

发表于 2012-4-26 14:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这是我的最爱啊，我也会这样做饭，但我不是南方人。
5 | s5 |7 L/ A- r3 d4 b8 F和下午茶不用吃饭吗: J" G$ t0 r9 O1 |" ^
...

吃啊，喝水而已嘛。怎么能填饱呢？
如果做饼的话，孩子一般晚饭就吃不下了。

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发表于 2012-4-26 15:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好吃好吃

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发表于 2012-4-26 16:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 mia1mia2 的帖子

下午茶很新鲜啊，我表妹超爱香港，所以一直在我跟前说什么下午茶的，我都不懂

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mia1mia2 我理解中的下午茶，其实就是一杯饮料+一份点心。。可以中式，也可以西式。就是2餐之间的一个补给。发表于 2012-4-26 20:38

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发表于 2012-4-26 16:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真不错呀~香呀

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mia1mia2 做吧，好省时的~~~~ 发表于 2012-4-27 15:01

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发表于 2012-4-26 20:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 mia1mia2 的帖子$ v! c. e) Q) v8 \7 x6 m. H
9 }" x( \0 o% G& z) s
下午茶很新鲜啊，我表妹超爱香港，所以一直在我跟前说什么下午茶的，我都不懂 ...

我理解中的下午茶，其实就是一杯饮料+一份点心。。可以中式，也可以西式。就是2餐之间的一个补给。

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发表于 2012-4-26 20:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 mia1mia2 的帖子* v% Y/ i7 y) `, i. C4 w+ r% c
+ G1 _: W6 {5 N6 S
我老家的豌豆饭跟楼主有点像，但不完全一样：不用火腿肠，用金华火腿；不用普通大米，用糯米和大米按1比1比例；将豌豆和火腿先炒一下再和米一起煮。真是香啊。。。。。五一节准备在家做一下。。。

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mia1mia2 恩，加糯米什么的最正宗了，我是因为小宝难消化就用的大米。。亲，你做好了也记得发上来哦~~~~ 发表于 2012-4-27 14:57

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珠珠妈

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发表于 2012-4-27 10:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 mia1mia2 的帖子! E# z- \5 A8 H! @# n; T

营养搭配的挺好！

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mia1mia2 恩，关键得哄着娃多吃蔬菜呀，对不？！发表于 2012-4-27 15:02

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发表于 2012-4-27 10:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 mia1mia2 的帖子) l- M9 q7 C" U* O* n

你们南方人好讲究，太会生活了

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mia1mia2 我是在家全职操心我家娃吃喝拉撒，大家用心点都可以做到的~~关键老公比我还"视觉系"~~ 发表于 2012-4-27 15:01

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发表于 2012-4-27 11:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 mia1mia2 的帖子
- V$ b, L R h" v6 I) Y
我做过一次滴，很喜欢这个味

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mia1mia2 嗯，最近嫩豌豆上来了，就觉得很幸福呢~~~~ 发表于 2012-4-27 14:58

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发表于 2012-4-27 14:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 mia1mia2 的帖子% ?' Q! u0 F5 w2 S

$ O! W1 C7 H6 d- O/ D* D我老家的豌豆饭跟楼主有点像，但不完全一样：不用火腿肠，用金华火腿；不用普通大米 ...

恩，加糯米什么的最正宗了，我是因为小宝难消化就用的大米。。亲，你做好了也记得发上来哦~~~~

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发表于 2012-4-27 14:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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: }# R f1 K2 ]# U8 f6 M7 n2 i2 _
* ]- z, _1 Q5 C* i我做过一次滴，很喜欢这个味

嗯，最近嫩豌豆上来了，就觉得很幸福呢~~~~

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发表于 2012-4-27 15:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 mia1mia2 的帖子
/ b7 |6 {6 i* \, t# P7 r$ H3 T) d. S2 M+ z) b9 g$ S
你们南方人好讲究，太会生活了

我是在家全职操心我家娃吃喝拉撒，大家用心点都可以做到的~~关键老公比我还"视觉系"~~

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发表于 2012-4-27 15:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真不错呀~香呀

做吧，好省时的~~~~

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发表于 2012-4-27 15:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 mia1mia2 的帖子4 s6 w( g8 k' t- w- |* V/ ]

3 o7 {1 X+ d5 P3 f$ w5 M营养搭配的挺好！

恩，关键得哄着娃多吃蔬菜呀，对不？！

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发表于 2012-4-27 16:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

放假了试一试

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发表于 2012-4-27 17:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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我家这边没看到豌豆哦，要是有了我也自己做。

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mia1mia2 这个图里的豌豆，我是在经二路那个集市买的。连壳子才买了8两超级后悔买少了。后面做葱油面的时候，是买的老一点的荷兰豆剥的，贵点但超甜嫩。发表于 2012-4-27 20:37

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奕轩妈

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发表于 2012-4-27 17:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

糯米饭，我最爱，放点红萝卜，香菇，虾米，鱿鱼一起炒会更香~

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珠珠妈

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发表于 2012-4-27 18:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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是啊！好多孩子都不爱吃绿颜色的蔬菜！

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{边学边做}粤菜系——那一碗飘香的豌豆饭。

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