{边学边做}粤菜系——那一碗飘香的豌豆饭。 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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楼主

发表于 2012-4-26 14:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

俺没有煲仔哦，只好简易做法啦~
新鲜豌豆。儿子也帮忙剥了呢~~/ m) z# e1 R! o1 Z. m

广式小香肠切成丁丁。。俺嫌有点麻烦，直接切得小段。/ k' R, T# P! a. t; O
8 N }$ F# O& T
米饭一碗。泰国香米什么的最好啦。越糯越好。。
1 v- ?* t% r8 \" K7 ?8 \- I
跟平时做饭一样多的水。。跳了以后再摁一下。。比平时多蒸5分钟。。+ Q2 m( s# D% Y& T, A5 y4 L

小香肠是有甜味和咸味的，油也浸满米饭了。。。怎一个香字了得。。

) P) a" y" |: d, p: x
俺的餐后水果也很配合，有木有。。。. V; i8 I% I: [. m

小男人很给面子~~~~~~~

% d, b. R( P9 d
将南方人的饮食进行到底。。下午茶——苹果水。。。

# Z6 h1 A) Y0 ?% J8 J& {) H

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蓬絮\|	+ 35	+ 30	这饭是N多人的最爱啊！下午茶很简单哦。.

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发表于 2012-4-26 14:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这是我的最爱啊，我也会这样做饭，但我不是南方人。
和下午茶不用吃饭吗

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mia1mia2 吃啊，喝水而已嘛。怎么能填饱呢？如果做饼的话，孩子一般晚饭就吃不下了。发表于 2012-4-26 14:52

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发表于 2012-4-26 14:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这是我的最爱啊，我也会这样做饭，但我不是南方人。: y$ f/ [ a- W! H% V' F3 u
和下午茶不用吃饭吗
1 W0 Y/ F7 v# [. I- }# O ...

吃啊，喝水而已嘛。怎么能填饱呢？/ H- D1 G. u) G& L: @) a7 }0 v2 t
如果做饼的话，孩子一般晚饭就吃不下了。

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发表于 2012-4-26 15:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好吃好吃

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发表于 2012-4-26 16:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 mia1mia2 的帖子. }2 N3 H# {! l1 W. |$ g2 D2 o
( T6 o+ {5 U) g
下午茶很新鲜啊，我表妹超爱香港，所以一直在我跟前说什么下午茶的，我都不懂

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mia1mia2 我理解中的下午茶，其实就是一杯饮料+一份点心。。可以中式，也可以西式。就是2餐之间的一个补给。发表于 2012-4-26 20:38

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发表于 2012-4-26 16:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真不错呀~香呀

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mia1mia2 做吧，好省时的~~~~ 发表于 2012-4-27 15:01

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发表于 2012-4-26 20:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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4 w$ ~+ G3 y' Z- b. J
% \* B3 p1 u1 E& o下午茶很新鲜啊，我表妹超爱香港，所以一直在我跟前说什么下午茶的，我都不懂 ...

我理解中的下午茶，其实就是一杯饮料+一份点心。。可以中式，也可以西式。就是2餐之间的一个补给。

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发表于 2012-4-26 20:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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我老家的豌豆饭跟楼主有点像，但不完全一样：不用火腿肠，用金华火腿；不用普通大米，用糯米和大米按1比1比例；将豌豆和火腿先炒一下再和米一起煮。真是香啊。。。。。五一节准备在家做一下。。。

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mia1mia2 恩，加糯米什么的最正宗了，我是因为小宝难消化就用的大米。。亲，你做好了也记得发上来哦~~~~ 发表于 2012-4-27 14:57

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珠珠妈

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发表于 2012-4-27 10:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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营养搭配的挺好！

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mia1mia2 恩，关键得哄着娃多吃蔬菜呀，对不？！发表于 2012-4-27 15:02

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发表于 2012-4-27 10:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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你们南方人好讲究，太会生活了

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mia1mia2 我是在家全职操心我家娃吃喝拉撒，大家用心点都可以做到的~~关键老公比我还"视觉系"~~ 发表于 2012-4-27 15:01

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发表于 2012-4-27 11:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 mia1mia2 的帖子9 m1 s6 h6 Z* ^3 h

我做过一次滴，很喜欢这个味

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mia1mia2 嗯，最近嫩豌豆上来了，就觉得很幸福呢~~~~ 发表于 2012-4-27 14:58

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发表于 2012-4-27 14:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 mia1mia2 的帖子+ C' g; F+ }/ y) R, L0 u
5 ^3 y7 I6 q) z
我老家的豌豆饭跟楼主有点像，但不完全一样：不用火腿肠，用金华火腿；不用普通大米 ...

恩，加糯米什么的最正宗了，我是因为小宝难消化就用的大米。。亲，你做好了也记得发上来哦~~~~

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发表于 2012-4-27 14:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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我做过一次滴，很喜欢这个味

嗯，最近嫩豌豆上来了，就觉得很幸福呢~~~~

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发表于 2012-4-27 15:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 mia1mia2 的帖子% N- b% {( A4 E- |* \
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你们南方人好讲究，太会生活了

我是在家全职操心我家娃吃喝拉撒，大家用心点都可以做到的~~关键老公比我还"视觉系"~~

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发表于 2012-4-27 15:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真不错呀~香呀

做吧，好省时的~~~~

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发表于 2012-4-27 15:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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& s. Y& `" y! Q营养搭配的挺好！

恩，关键得哄着娃多吃蔬菜呀，对不？！

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发表于 2012-4-27 16:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

放假了试一试. J! m; p1 w3 c9 n1 U

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发表于 2012-4-27 17:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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我家这边没看到豌豆哦，要是有了我也自己做。

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mia1mia2 这个图里的豌豆，我是在经二路那个集市买的。连壳子才买了8两超级后悔买少了。后面做葱油面的时候，是买的老一点的荷兰豆剥的，贵点但超甜嫩。发表于 2012-4-27 20:37

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奕轩妈

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发表于 2012-4-27 17:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

糯米饭，我最爱，放点红萝卜，香菇，虾米，鱿鱼一起炒会更香~

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珠珠妈

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发表于 2012-4-27 18:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 1527125073 的帖子. H) v% u# t! G

是啊！好多孩子都不爱吃绿颜色的蔬菜！

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{边学边做}粤菜系——那一碗飘香的豌豆饭。

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