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分享几个宝宝豆腐餐

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亲亲叫我小弟弟

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发表于 2012-5-11 09:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 亲亲叫我小弟弟 于 2012-5-11 09:52 编辑

营养豆腐的做法，适合6个月以上的宝宝食用。　　

一：鳕雪肉蒸豆腐，然后加少量生抽、醋、香油、剁碎的青菜，搅拌，孩子很爱吃。

二：西红柿炖豆腐，加入剁碎的虾仁，再加少量盐，宝宝很爱吃。



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亲亲叫我小弟弟

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本帖最后由 亲亲叫我小弟弟 于 2012-5-11 09:49 编辑

二、 奶汁豆腐

材料：牛奶、豆腐、糖少许

做法：将豆腐切成小块，牛奶煮沸，在把豆腐块放入牛奶中煮沸。加适量的盐或者糖。



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发表于 2012-5-11 09:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 亲亲叫我小弟弟 于 2012-5-11 09:49 编辑

三：把豆腐放到快到熬好的粥里面，还可以再在粥里加点嫩嫩的碎菜叶和瘦肉沫，最后在粥里放少许盐就可以了。



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发表于 2012-5-11 09:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
四、 水果豆腐

材料：豆腐、香蕉、草莓

做法：豆腐煮沸后捞出摆盘，将香蕉草莓分别切碎，放在豆腐上



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发表于 2012-5-11 09:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
五、 翡翠豆腐

材料：

豆腐、黄瓜(或其他蔬菜)、盐、芝麻酱

做法：

将黄瓜榨汁放入碗里，豆腐碾碎加黄瓜汁、少许淀粉、芝麻酱搅拌，入锅蒸5-10分钟。



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六、 三鲜豆腐(或鱼泥豆腐)

材料：豆腐、虾仁、鲜蘑菇(煮烂了的)、鸡肉泥

做法：所有材料切碎，加盐搅拌均匀，入锅蒸10分钟左右。熟后点香油、撒香葱末


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发表于 2012-5-11 09:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
七、 两色豆腐

材料：

血豆腐、豆腐、鸡汤、淀粉、葱末

做法：将豆腐切成小块，放入开水中沸煮，捞出入盘。在锅中放肉汤、淀粉葱末边主边搅。煮至粘稠状后加盐淋在豆腐上。


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发表于 2012-5-11 09:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
八、 太阳豆腐

材料：豆腐、鹌鹑蛋、胡萝卜泥、淀粉、葱末

做法：把豆腐切成圆柱体，在中间挖一个圆洞。鹌鹑蛋打入小圆洞中。将胡萝卜泥围在豆腐旁。放入蒸锅蒸10分钟取出。

油加热后，将葱末炒香，加盐水淀粉搅成细稠状，淋在盘中。(我又放了一点李锦记的卤水汁，味道鲜美。乃至老公看了都妒忌的说我对儿子太偏心了，呵呵。)


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九、 豆腐软饭

材料：豆腐、米饭、肉汤、紫菜、胡萝卜、香葱

做法：豆腐切块、胡萝卜切碎。将所有材料放入锅中煮熟即可。
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肉沫碎豆腐

原料：鲜嫩豆腐二块（长5CM 宽5CM）大小，瘦肉和肥肉（比例：5：1）香葱，蒜，姜，味极鲜酱油，香油，盐，生粉。

做法：1、将香葱切段，蒜、姜切片（便于煮好后捞出，因宝宝都不爱吃这些香料）。将瘦肉和肥肉同剁成沫，加入盐、生粉、味极鲜酱油拌匀。

2、油放入锅中烧至5层热时将蒜姜煸一下，再入豆腐煎一下再捣碎，加盐先焖二分钟，再将拌好的肉沫加入锅中翻至均匀。

3、待肉沫熟透加入香葱和香油即可起锅。

   这道鲜嫩的肉沫豆腐味香且可口，因肉中加有少量的肥肉则瘦肉不会太硬。记得喂宝宝时需将蒜，姜，葱取出（如果特别的宝宝爱吃就无需多此一举了，呵呵）
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藏羚

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蓝月月妈妈

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susan的世界

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水晶糖果

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妈妈的小淘气

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俩千金的娘

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发表于 2012-5-11 18:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着都香
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亲亲叫我小弟弟

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发表于 2012-5-12 13:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
昨天中午做的是肉末豆腐，今天中午是虾仁豆腐
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