| 周末带好啦,如果自己想动手做点什么,那节奏一定像rap一样紧凑,那场面一定像打仗一般热烈。 没时间采购,冰霜里有什么菜就临时组合起来,拍脑袋拼凑出一顿午餐。本周即兴创作了一道“果醋鸡块”尝试后感觉非常有滋味,在这里与大家共享。 ------------------------------------------且 看------------------------------------------- 先介绍一下果醋的功效: 一、排毒:果醋中含有一种特殊物质——果胶,能够减少肠内不良细菌数量,从而帮助有益细菌繁殖,因 而能起到肠道排毒功效。 9 d4 n$ F: \ F) ^7 i+ d
5 V2 j+ a* f) q# |4 K 二、美容养颜:果醋中含有丰富的维他命,维他命可以抑制皮肤色素形成,消除皮肤色斑增加白素,从而起到美容养颜、抗衰老功效。: H$ ~5 d5 J: d1 O! F* Z
5 D( ~+ Q, p4 z2 k( J 三、增强体力:果醋中含有的多糖、钾离子、酒石酸,能降 低体内酸性,从而缓解疲劳。内含丰富的锌元素,具有增强记忆力的功能。
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四、益寿:果醋中富含人体必需的十八氨基酸,苹果醋减肥,包括人体不能合成的八种氨基酸及多种微量元素:钾、钙、锌、镁、钠、铜等。从而能起到软化血管降低胆固醇。开胃护肝、增强新陈代谢、提高人体抗病能力。
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鸡翅不能落单了,我邀来土豆和香菇作陪。 油锅走起,葱蒜爆香,先入土豆再入香菇 待配菜熟至七分时加入煮好的鸡块与果醋慢炖。 最后大火收汁, 入盐、鸡精。 酷热的夏季,人们的食欲都会有所下降, 更别提吃什么油腻红烧的肉菜了。 这道“果醋鸡块”甜甜的果香加之微微的酸味,生津开胃,不咸不腻, 即有糖醋排骨之神韵又胜可乐鸡翅之营养。酸甜香嫩,老少皆宜。
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