本帖最后由 judy_lt 于 2012-6-11 15:38 编辑 1 K7 u# R4 k3 W" X& Z, l3 F
; O! \ @9 X8 z# u3 V- U# I' y6 \ 一大早儿子就醒了,也不睡懒觉了,哎可怜的我呀 没办法只能起床了。给儿子准备好早饭就开始劳动,十一点问儿子午饭想吃什么,儿子回答给:“我做必胜客的意酱面吧。”刚好家里有现成的东西,当妈的真是辛苦啊,于是立刻动手,经过努力儿子的午饭---意大利面新鲜出锅了。儿子吃的很香,说以后再去必胜客就不点这个了,就吃我做的。呵呵! 1、准备材料:洋葱、肉茉、红萝卜、金针菇、西红柿、意大利面、黄油、黑胡椒粉。详细如图,材料能切的都切丁。
, q- I, f' {( v: g2 y% s
2 G$ w6 u8 |7 O0 I4 H 2、煮面:锅添水上火,水烧开后给锅中先加点盐和油,这样面不容易粘。9 V- W0 G h0 f' Q- o4 u) s
- |7 E4 Q1 g6 A3 z* H9 u
3、意大利面酱汁制作。
5 N7 |+ C! l* Z3 K" e 1)、热锅凉油。, G! h) b( ?" J& J
2)、先放入洋葱,翻炒直到炒出香味。 3)、放入肉末,待肉变色再放其他材料。 4)、放入红萝卜丁和金针菇。 5)、加黄油。 6)、放入西红柿翻炒,待西红柿汁完全渗出来,这时再加入番茄沙司,黑胡椒粉。再炒一下加入盐、味精调味就可以关火了。 酱汁已经做好了。 7)、这时面也煮好了,捞出在凉水中过一下。 8)、面上浇酱汁,意大利面出锅了。
* w+ s! ~1 W. m7 w% y' m
|