饭店的南瓜饼自己在家试着做做吧 - 咥在西安 - 西安妈妈网

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小蛋蛋的妈妈

云水蝉

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楼主

发表于 2008-12-31 19:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

饭店的南瓜饼自己在家试着做做吧大家都吃过饭店的南瓜饼吧，其实很好做，照下面这个方法，和饭店卖的一样好吃。

1. 南瓜冼净切块放蒸屉中，大火蒸十五分钟。

2. 蒸熟的南瓜用勺子压成泥。 5 D) K& Z3 h" [

3. 在糯米粉中加入少量蒸熟的南瓜泥，揉成面团。注意一定要糯米粉多，南瓜泥少，南瓜泥中含水量非常高，要试着一点一点加，否则面太稀了就没法做了。剩下的南瓜泥一会儿做南瓜粥。 . l: W# z: D# v9 s6 h
. f& W5 A( r, w( i
4. 豆沙馅做成球，取适量糯米面搓成球在手掌上按扁，像包汤圆一样包入豆沙馅。为了照相，所以我把糯米面放在案板上，其实糯米面很软，在手上捏就行了。 ) m1 p& n |. |# \

5. 平底锅倒一薄层油，包好馅的糯米球在手掌上按扁，放入锅里，小火煎，煎一小会儿，翻面继续煎。 ' K6 M9 `; J# _' A# S

6. 南瓜和豆沙都是熟的，糯米也很容易熟，咬一口尝尝吧。. B/ i& Y7 B4 Z7 _, |/ j+ S
' T8 Y/ Y: S) |& ^: P2 Y+ m
[ 本帖最后由小蛋蛋的妈妈于 2008-12-31 19:37 编辑 ]

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帅妈

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沙发

发表于 2008-12-31 20:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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芊芊

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板凳

发表于 2008-12-31 20:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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颉颉妈妈

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乐点妈

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发表于 2008-12-31 22:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我一般都是用烤的,也不错的:wanwan33:

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幼儿园托班

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发表于 2008-12-31 22:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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发表于 2008-12-31 22:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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亮亮妈咪

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心爱的人儿

幼儿园大班

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发表于 2009-1-1 17:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

祝您一帆风顺,二龙腾飞,三羊开泰,四季平安,五福临门,六六大顺,七星高照,八方来财,九九同心,十全十美,百事可乐,千事吉祥,万事如意！

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惟慧

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发表于 2009-1-2 01:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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幼儿园中班

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发表于 2009-1-2 13:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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发表于 2009-1-2 20:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也是这么做的 :wanwan33:

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幼儿园大班

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发表于 2009-1-3 11:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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幼儿园大班

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