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无敌女妖2006

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楼主

发表于 2012-8-22 13:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

在妈网上混迹了很长时间了，但从来没有进过这个板块，我一直有一个愿望，以后猪妹上幼儿园了，我给她开生日会，现在看到那么多妈妈秀自己的作品，那个心动啊，但心动不如行动。我从来没有作过，家里也没有什么工具，请各位美妈前辈指点一下，我第一步要做什么呢，如果要置办工具，应该买什么？谢谢

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蓬絮| 烘焙达人们，快来支招啦！发表于 2012-8-22 13:22

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发表于 2012-8-22 13:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

在妈网上混迹了很长时间了，但从来没有进过这个板块，我一直有一个愿望，以后猪妹上幼儿园了，我给她开生日 ...

烘焙达人们，快来支招啦！

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发表于 2012-8-22 13:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

最基本的需要烤箱，烤箱建议买25L以上的，这样可以烤8寸蛋糕，10寸披萨，家庭用就够了，再有就是打蛋器、厨房秤和一些烘焙用的基础工具。" |* s5 O8 C( M8 B0 z$ i
/ N; y7 i: B, V9 H
然后就要看你打算做什么东西，根据方子选材料啦。
' `- b# v- h5 P! n$ `
大概说了下，有不明白的可以再问我哦

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叶子轩妈妈我用积分换了个9000ml，是不是什么也做不了发表于 2012-8-22 13:49

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叶子轩妈妈

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发表于 2012-8-22 13:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

最基本的需要烤箱，烤箱建议买25L以上的，这样可以烤8寸蛋糕，10寸披萨，家庭用就够了，再有就是打蛋器、厨 ...

我用积分换了个9000ml，是不是什么也做不了

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诺诺妈0319 另外不能调温度的话，温度会持续上升到300多度，就会导致外面糊了，里面生的。只能守在烤箱跟前，感觉温度高了立刻关掉，凉一会再开。发表于 2012-8-22 13:59

诺诺妈0319 9L的烤箱一般是不能调节温度的，可以烤饼干、蛋挞、小点的披萨。蛋糕烤不成的。发表于 2012-8-22 13:58

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发表于 2012-8-22 13:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我用积分换了个9000ml，是不是什么也做不了

9L的烤箱一般是不能调节温度的，可以烤饼干、蛋挞、小点的披萨。蛋糕烤不成的。

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叶子轩妈妈 0~250度可调温度发表于 2012-8-22 14:02

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发表于 2012-8-22 13:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我用积分换了个9000ml，是不是什么也做不了

另外不能调温度的话，温度会持续上升到300多度，就会导致外面糊了，里面生的。只能守在烤箱跟前，感觉温度高了立刻关掉，凉一会再开。

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叶子轩妈妈

无所谓

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发表于 2012-8-22 14:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

9L的烤箱一般是不能调节温度的，可以烤饼干、蛋挞、小点的披萨。蛋糕烤不成的。 ...

0~250度可调温度

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西米果妈妈

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发表于 2012-8-22 14:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

建议先去看看达人的博客，比如文怡，君之，飞雪无霜之类的，搞清楚原理，再想想自己能不能接受，再决定入手与否~东西很简单，一个长帝25B的烤箱，8寸活底圆模，电子称，打蛋器，基本就可以开始了~

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发表于 2012-8-22 15:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

帮顶

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无敌女妖2006

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发表于 2012-8-22 16:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

谢谢各位妈妈，我有信心了，先去看装备，看微薄，从简单饼干之类的开始入手

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发表于 2012-8-22 16:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我每次都是照着君之的方子做的看看他的博客

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