【刘姐私家健康厨房】——家常豆腐黄澄澄的来了，喜欢吃豆腐的不要错过赶紧围观！ - 美味厨房 - 西安妈妈网

切换城市

广州北京天津上海深圳重庆西安济南青岛郑州

当前位置：西安妈妈网 » 美味厨房 » 【刘姐私家健康厨房】——家常豆腐黄澄澄的来了，喜欢吃豆腐的不要错过赶紧围观！

发新帖

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 56 \| 浏览: 5778 \|倒序浏览 \| 字体: tT [美食DIY] 【刘姐私家健康厨房】——家常豆腐黄澄澄的来了，喜欢吃豆腐的不 ... [复制链接]

刘姐的快乐厨房

Rank: 8 Rank: 8

经验值: 5098
爱心活力豆: 1
宝宝生日: 1995-01-01
地区:: 雁塔区
街道:: 曲江街道

楼主

发表于 2012-9-8 10:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由刘姐的快乐厨房于 2012-9-11 15:57 编辑
. U9 w8 y5 H1 H+ W* N
上首页了哈哈纪念下：

今天的美味是——家常豆腐
主料：老豆腐一块) O2 A; D( Y" @/ @, M2 a0 d" h
配料：红萝卜、土豆、葱、盐、糖
( ? j. w3 p) E7 W8 a: O) j

怎么样今天的材料是不是很简单呢，可是做出来的味道和饭店的一样的美味，想知道是怎么样的过程吗？那就和我一起往下看了，想学的赶紧的记住每一个步骤了！

收藏3 支持0 反对0

回复引用

刘姐的快乐厨房

Rank: 8 Rank: 8

经验值: 5098
爱心活力豆: 1
宝宝生日: 1995-01-01
地区:: 雁塔区
街道:: 曲江街道

沙发

发表于 2012-9-8 10:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由刘姐的快乐厨房于 2012-9-8 10:56 编辑
; m% s7 C4 ], Z4 Z& W; r8 y; R# N6 u2 e

* T9 l- w$ S& a$ F* z
为了好看红萝卜和土豆先用花刀切成这样三角和菱形的形状在水里面焯一下七分熟就好了8 l; ] F9 B1 a* ?+ M; s1 q! M4 s
0 T1 f" W. W" X4 V5 Y) C& z0 y. Z' l
; L0 f0 Y9 ?% ~6 O
# [+ j0 W9 o8 n, w2 U/ K/ D
老豆腐切成菱形的装，看清楚要这样下刀会有好的形状

两样准备好了还差一件了
" N' l/ G* G( P$ C# O9 W0 F& s" q6 h
材料齐全了打算开始做了& ^. a ~2 f# \7 o& y" s" r

回复引用

刘姐的快乐厨房

Rank: 8 Rank: 8

经验值: 5098
爱心活力豆: 1
宝宝生日: 1995-01-01
地区:: 雁塔区
街道:: 曲江街道

板凳

发表于 2012-9-8 10:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由刘姐的快乐厨房于 2012-9-8 11:00 编辑

烧油开始炸豆腐了，看见我锅里面的白色的了吗这个就是我放进去的盐，因为在炸豆腐这样比较容易粘锅的东西时候最好放入盐这样就不会粘锅了，这个妙招大家一定记住了哦！

豆腐不要炸的太过了，两面上色就可以出锅了太老会影响口感的了
% _- Z, C9 m% z4 Y; ?
好了一盘菜的豆腐都炸好了就等最后一步了

回复引用

刘姐的快乐厨房

Rank: 8 Rank: 8

经验值: 5098
爱心活力豆: 1
宝宝生日: 1995-01-01
地区:: 雁塔区
街道:: 曲江街道

地板

发表于 2012-9-8 11:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

最后一步炒，以此放入的是葱、红萝卜和土豆最后放入炸好的豆腐; y# s, H0 ~9 R( U- q5 {
$ D% S( G8 j# R/ H# c
以此放入盐、糖翻炒一会后加入适量的水，水千万不要太多加水时为了让豆腐的口感更嫩

出锅了很期待吧

回复引用

刘姐的快乐厨房

Rank: 8 Rank: 8

经验值: 5098
爱心活力豆: 1
宝宝生日: 1995-01-01
地区:: 雁塔区
街道:: 曲江街道

5^#

发表于 2012-9-8 11:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

/ A. c& a7 i/ a6 F5 h
上菜了怎么样感觉每一次做这个菜都会被吃的干干净净7 R! A, ]2 O3 p5 x; `4 h

点评

叶子轩妈妈我还没吃饭呢，申请去你家吃。发表于 2012-9-8 13:22

已有 1 人评分	经验值	金币	收起理由
颖澜澜	+ 66	+ 55	色香味俱全呀！刘姐专业！

总评分: 经验值 + 66 金币 + 55 查看全部评分

回复引用

刘姐的快乐厨房

Rank: 8 Rank: 8

经验值: 5098
爱心活力豆: 1
宝宝生日: 1995-01-01
地区:: 雁塔区
街道:: 曲江街道

6^#

发表于 2012-9-8 11:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

应小编的邀请我又发了就是不拼图了简单发了过程希望大家都能看清楚详细的过程了

回复引用

叶子轩妈妈

无所谓

Rank: 14

经验值: 96332
爱心活力豆: 8
宝宝生日: 2010-07-16
地区:: 莲湖区
街道:: 红庙坡街道

Medal No.11 美食探店先锋队队员

7^#

发表于 2012-9-8 13:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

上菜了怎么样感觉每一次做这个菜都会被吃的干干净净

我还没吃饭呢，申请去你家吃。

回复引用

旖旎

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

经验值: 4393
爱心活力豆: 7
宝宝生日: 2008-12-12
地区:
街道:

Medal No.11

8^#

发表于 2012-9-8 13:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真不错儿

回复引用

多多妈小月

Rank: 15

经验值: 201674
爱心活力豆: 88
宝宝生日: 2012-09-23
地区:: 碑林区
街道:

Medal No.11 八卦女王

9^#

发表于 2012-9-8 14:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着美很，我还没吃饭呢，咋整呢，！！！上楼主家去！

回复引用

Rank: 2 Rank: 2

经验值: 65085
爱心活力豆: 1
宝宝生日: 2012-01-01
地区:: 高新区
街道:

Medal No.11

10^#

发表于 2012-9-8 17:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

开个刘姐家宴吧，我第一个报名……

回复引用

幼儿园大班

Rank: 6 Rank: 6 Rank: 6

经验值: 1540
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2011-06-28
地区:: 灞桥区
街道:: 十里铺街道

11^#

发表于 2012-9-8 18:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不带这么馋人的。你会的太多了、刘姐姐、、、、、

回复引用

刘姐的快乐厨房

Rank: 8 Rank: 8

经验值: 5098
爱心活力豆: 1
宝宝生日: 1995-01-01
地区:: 雁塔区
街道:: 曲江街道

12^#

发表于 2012-9-9 11:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

叶子轩妈妈发表于 2012-9-8 13:22
7 q/ c' x: N/ r, w4 ]& b2 i5 u我还没吃饭呢，申请去你家吃。

1 L; d$ z2 _ T7 z* r: F" C0 F
来吧来吧我们这里经常是聚会呢

点评

叶子轩妈妈这话，美食达人都特喜欢发表于 2012-9-10 08:50

回复引用

刘姐的快乐厨房

Rank: 8 Rank: 8

经验值: 5098
爱心活力豆: 1
宝宝生日: 1995-01-01
地区:: 雁塔区
街道:: 曲江街道

13^#

发表于 2012-9-9 11:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

1321141823 发表于 2012-9-8 18:32
& l/ V' C% ^$ f5 \3 ^不带这么馋人的。你会的太多了、刘姐姐、、、、、

: q/ X) G' ]5 z( Y+ }
呵呵我就是喜欢做饭了

回复引用

刘姐的快乐厨房

Rank: 8 Rank: 8

经验值: 5098
爱心活力豆: 1
宝宝生日: 1995-01-01
地区:: 雁塔区
街道:: 曲江街道

14^#

发表于 2012-9-9 11:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

薇薇婉如发表于 2012-9-8 17:34
' ^0 l. s1 `7 P2 L) T- n开个刘姐家宴吧，我第一个报名……

+ a$ b2 k7 o7 c8 i W d7 n
可以啊这个不过要小编来定了

回复引用

刘姐的快乐厨房

Rank: 8 Rank: 8

经验值: 5098
爱心活力豆: 1
宝宝生日: 1995-01-01
地区:: 雁塔区
街道:: 曲江街道

15^#

发表于 2012-9-9 11:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

lpchina 发表于 2012-9-8 14:14
' S2 F3 y4 r' Q3 v5 ^0 l, L# R看着美很，我还没吃饭呢，咋整呢，！！！上楼主家去！

呵呵那就来我家

回复引用

刘姐的快乐厨房

Rank: 8 Rank: 8

经验值: 5098
爱心活力豆: 1
宝宝生日: 1995-01-01
地区:: 雁塔区
街道:: 曲江街道

16^#

发表于 2012-9-9 11:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

yini_gao 发表于 2012-9-8 13:24
/ Z' V* @/ d* u真不错儿

自己在家也可以尝试了

回复引用

叶子轩妈妈

无所谓

Rank: 14

经验值: 96332
爱心活力豆: 8
宝宝生日: 2010-07-16
地区:: 莲湖区
街道:: 红庙坡街道

Medal No.11 美食探店先锋队队员

17^#

发表于 2012-9-10 08:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

来吧来吧我们这里经常是聚会呢

这话，美食达人都特喜欢

回复引用

Rank: 14

经验值: 74496
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2009-10-12
地区:: 新城区
街道:

18^#

发表于 2012-9-10 11:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好看

回复引用

睿睿leo妈妈

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

经验值: 3741
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2008-10-06
地区:: 莲湖区
街道:: 土门街道

19^#

发表于 2012-9-10 11:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这么都这么会做饭

回复引用

‹ 上一主题|下一主题 ›

【刘姐私家健康厨房】——家常豆腐黄澄澄的来了，喜欢吃豆腐的不 ...

快速回复

后面还有2页内容，点此翻到下一页

发新帖

育儿资讯

同城圈
指尖上的城市生活
妈妈网轻聊
给生活加点料
妈妈网孕育
就是好用

分享交流: 帮助手册免责声明媒体报道

关于我们: 公司简介发展历程企业文化

加入我们: 诚聘英才联系我们广告服务

关注我们: 手机APP wap 微信

广东省通信管理局互联网清理整顿增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217 粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011547公安机关备案号：44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书电子营业执照网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

发帖手机看回顶部