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[美食DIY]

【坚果妈】有肉汤的咖喱饭更美味~

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celia
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楼主
发表于 2012-11-13 09:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 celia@xa 于 2012-11-15 09:41 编辑 ; S5 Y& Y) ~; `" y

$ ?% l; f1 Y! ^* X) P  o
3 j% R8 n* ^+ b2 f0 j
冬日里，来份咖喱饭，美味哟~
我做咖喱饭，喜欢弄点肉汤，比如鸡汤或者牛肉汤，
其实有牛肉汤更美，昨天做的这个是用鸡腿炖了点汤做的，更简单更速度~
3 L+ J6 Y* i% u- u: ^/ `
下面来看做法哦
1.鸡腿焯水后，再弄一盆水放进去，放点葱姜就行
2.炖汤的时候，就开始准备菜，咖喱饭里的菜最简单，想放撒就放撒，把洋葱胡萝卜切块
3.把土豆和青椒切块，土豆泡水里哦
4.鸡腿炖好后，把鸡腿肉撕下来
5.锅里放少量油，把切好的菜除青椒外都倒进去，翻炒
6.翻炒一会再倒入鸡汤
7.打开咖喱块包装哦，我一般都用这么一半
8.放入锅中搅拌融化均匀
9.放入咖喱块后要翻搅哦
10.快好的时候倒入一些椰浆，那样更有风味
11.最后放入青椒，再搅拌一下
12.最后，美味的咖喱就做好啦~

# o3 f4 V0 r% K& W9 R! o1 w
把蒸好的米饭放入碗里压实，再翻转到入盘中，放上咖喱就好啦

, X5 o6 h+ E( B/ c9 ^* t

点评

三只熊儿童摄影  咖喱是混合香料，对健康非常好，有报道称，印度人的老年痴呆症发病率很低就是因为他们常吃咖喱，对大脑好  发表于 2012-11-15 10:21
薇薇婉如  昨天去超市了，没买到咖喱，儿子也是最爱吃了。  发表于 2012-11-13 10:52
颖澜澜  咖喱饭不错呀简单又好吃  发表于 2012-11-13 10:25
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筱笑翛

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发表于 2012-11-13 09:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很能引起人食欲

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celia@xa  呵呵，很好吃~  发表于 2012-11-13 09:48
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celia
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板凳
发表于 2012-11-13 09:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很能引起人食欲
呵呵，很好吃~
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梅梅

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发表于 2012-11-13 10:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着好香呀

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celia@xa  恩恩，吃起来也很香  发表于 2012-11-13 10:30
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小猴精姗姗

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发表于 2012-11-13 10:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
能干的妈妈

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celia@xa  谢谢  发表于 2012-11-13 10:31
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颖澜澜
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发表于 2012-11-13 10:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
冬日里，来份咖喱饭，美味哟~我做咖喱饭，喜欢弄点肉汤，比如鸡汤或者牛肉汤，其实有牛肉汤更美，昨天做的 ...
咖喱饭不错呀简单又好吃
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颖澜澜
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发表于 2012-11-13 10:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
就是现在的咖喱太贵了，前几天在超市看我以前用的那个品牌的都涨到九块多一块了，快吃不起了

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celia@xa  哈哈，我用的这个这些年没涨价啊  发表于 2012-11-13 10:45
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celia
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发表于 2012-11-13 10:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着好香呀
恩恩，吃起来也很香
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发表于 2012-11-13 10:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
能干的妈妈
谢谢
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celia
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发表于 2012-11-13 10:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
就是现在的咖喱太贵了，前几天在超市看我以前用的那个品牌的都涨到九块多一块了，快吃不起了 ...
哈哈，我用的这个这些年没涨价啊
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薇薇婉如

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发表于 2012-11-13 10:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
冬日里，来份咖喱饭，美味哟~我做咖喱饭，喜欢弄点肉汤，比如鸡汤或者牛肉汤，其实有牛肉汤更美，昨天做的 ...
昨天去超市了，没买到咖喱，儿子也是最爱吃了。

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celia@xa  哈哈，我店里有卖，我们也爱  发表于 2012-11-13 12:41
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七月秋爽

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很有卖相
9 }+ g$ c( \. j, p5 \+ J6 H: l- g要放那么多咖喱呀，我每次只放一小块，味道有些淡，下次试试放两块

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celia@xa  是啊，放的少了味道不够浓郁  发表于 2012-11-13 12:41
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昨天去超市了，没买到咖喱，儿子也是最爱吃了。
哈哈，我店里有卖，我们也爱
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发表于 2012-11-13 12:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很有卖相" p* Q4 K; R7 Z9 c+ J$ H
要放那么多咖喱呀，我每次只放一小块，味道有些淡，下次试试放两块 ...
是啊，放的少了味道不够浓郁
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凡星果
果果

初中毕业

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发表于 2012-11-13 15:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着都香，来一口哟
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蝶ルde幻想
希希妈

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周末一定要做一顿

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celia@xa  嗯，很好做  发表于 2012-11-15 09:39
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celia
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发表于 2012-11-15 09:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
周末一定要做一顿
嗯，很好做
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彤话小屋
彤话小屋

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发表于 2012-11-15 09:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
美味得很。。我也偶尔给我家妞做，超爱吃这个。。

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celia@xa  嗯，我儿子也爱吃，各种蔬菜又多  发表于 2012-11-15 10:39
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weijiaren

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发表于 2012-11-15 10:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着真诱人
1 S0 Y* e4 m" a# l: {4 k. N: [
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