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善客心品炭火山泉打边炉—— 还原食材的本真，滋养你的胃 ...

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笑笑娟
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楼主
发表于 2013-1-21 08:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 笑笑娟 于 2013-1-21 09:42 编辑 - I* M3 Z2 z& O0 D; a' u

) F6 h" p# C" X9 v
  v! j" ^& s, g7 p# c
广式打边炉的魅力就在于，泥炉、砂锅、炭火+泉水，不但能让食客感受到原始火锅的乐趣，也能尝到食材最原始的好味道！不错！8 `/ u+ ~7 m! T
     地方比较好找,杨家村十字西南角。
6 B, y$ B! }" Z( v7 o0 D
一起走进店里，独特的装修风格立马吸引了我，书香茶韵，复古典雅，儒雅大气
我的感受就是用心做菜，用心品味！
看这个，苏老板自己泡制的养生药酒，行气补血之选
特色滴山泉水，就是我们后面真正的原汤

" Y! M" r8 y+ E( u
店里的最大特色，牛蛙，三黄鸡，猪肚。。。。。。。。。

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沙发
发表于 2013-1-21 08:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 笑笑娟 于 2013-1-21 09:41 编辑
% V, F8 u& R/ B; h
3 O' T" r' F: Z3 J- s: a; S' G
今天的主角们来喽，我们先品尝了店里的特色养生凉菜，个个叫绝！
桂花糯米藕
不错，入口绵甜清香
0 @# @# g9 W) Y8 X
三味香肠
这个好像我没吃，闻到有点烟薰的味道

5 Z0 r  u6 Z4 o/ ?, o
油焖茶树菇
色泽搭配非常赞，一致称赞，全部扫光
1 a- D6 h& J" Z+ Q* T# r7 X' [' c: \
生煎五花肉
吃了不肥肉滴我也吃了两块，一点也没吃到肥腻，香脆
  v% J% D9 I; D; n1 i. ^/ V" D7 e
香酥鱿米花
孩子们的最爱呢，一盘上来基本是两娃全部抢光
下面这道菜是我最最喜欢吃滴
香脆清爽，口感特别好，真没想到这居然是葫芦做出来，回家一定要尝试一下
这个是老板精心挑选的“昆仑雪菊”，会品尝的人一定要尝尝，口感非常棒
自制米酒，哈哈，喝过醪糟，葡萄酒，白酒，各种感觉都有，喝到嘴里很醇厚，感觉酒劲还是满大滴，一杯下肚，好暖和呦
大家一起举杯：干一杯
今天的两位小“吃货“——果果和糖糖
各种POSE摆起

$ T, o+ T. v0 m6 F! Q: a' w

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笑笑娟
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发表于 2013-1-21 08:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 笑笑娟 于 2013-1-21 09:36 编辑
% V+ l( E$ r0 O2 x  @4 Y$ _4 `& e  d9 l- F) j$ w

) M, j8 e7 J' ^8 Y主打主打，打边炉上场啦。看看这木炭盆，很温馨很温暖，让我想起了一首歌，《冬天里的一把火》哈哈，寒冷的冬日里亲朋好友们围在炉子旁，吃吃喝喝热热闹闹滴，生活是多么的惬意呢' z! G$ z7 C! ^1 T* d9 g0 b3 r
7 C$ @+ V& v1 J# s/ ^1 w) d
大砂锅，养生清汤内放了应季的养生中药材，枸杞，桂圆，虫草花，薏米等，不放任何其他调料，加山泉水煮，还原食材的本真味道
4 [, t, z1 K; w- o, v& u* R
老板亲自上阵，给我们讲解各种养生之道，佩服，绝对滴会吃会品懂得养生！！！
今天品尝的都的店内的主打特色，我们的口福真是不浅呢
鸡肉，牛蛙，猪肚都吃到了，最最喜欢那个鸡肉了，作为北方人滴我，吃惯了重口味滴烧鸡呀大盘鸡呀，这个纯煮滴鸡还是第一次吃，柔嫩鲜美，原来鸡肉也可以这么好吃！！！
沾上秘制滴调料“香”“嫩”“爽口”
煮过鸡肉滴鸡汤，养生汤，汤清淡鲜美！老板说一锅肉一锅汤~确实没错！！！
喝完了鸡汤，另一道主打菜牛蛙上来了，额滴乖乖，先杀滴
看看着煮好的地肉肉，鲜嫩
吃过羊肚，牛肚，第一次吃猪肚
也是非常的劲道好吃，这个时候可以喝点锅底汤，下过菜菜滴汤就不那么营养了，嘌呤会很多，不利于养生，健康！！
冬天养生少不了菌类
: R5 l" T3 e( s1 o, |
荤菜吃完要吃点绿色的蔬菜清肠！！
咥美喝好，感谢苏老板的热情贴心照顾。
又给我们上了一堂养生课
大合影奉上看下爱吃地姐妹们！
是吃货滴你，喜欢品茶、懂得并想探讨养生滴你一定别往光顾哦！

! i7 U5 O# s1 I) ?# g, A+ ?, G) X( ]  p& Y6 }# S# r! A( h

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发表于 2013-1-21 09:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
吃美了！自己顶起哦

点评

蓬絮|  开心就好哇！  发表于 2013-1-21 10:35
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蓬絮|

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发表于 2013-1-21 10:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
吃美了！自己顶起哦
开心就好哇！
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胖胖滴
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发表于 2013-1-21 13:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我把菜名和老板说的那一堆一堆都忘了，只记得吃了，哈哈
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芝麻开门
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发表于 2013-1-21 14:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
美很。。养生。。。不错哦
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yingshan

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发表于 2013-1-21 14:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我还想去吃，忘了问老板，妈网的有没有折扣哦，哈哈哈哈哈
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CC微笑

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发表于 2013-1-21 18:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个看起来真不错哦
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李米豆豆
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发表于 2013-1-25 17:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
美得很
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璇咪宝贝

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发表于 2013-1-25 19:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真不错啊···你2012最幸运了··啥都有你··

点评

笑笑娟  谢谢拉，哈哈，确实我是非常幸运滴，新年加油哦！  发表于 2013-1-26 22:18
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发表于 2013-1-26 22:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真不错啊···你2012最幸运了··啥都有你··
谢谢拉，哈哈，确实我是非常幸运滴，新年加油哦！
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kingzr2000

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发表于 2013-1-27 14:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错帮顶！
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