问题五：哪些食物容易引起上火?
民以食为天,那些食物容易引起上火始终是妈妈们最为关心的问题.那么,哪些食物容易引起上火呢?
1,辛辣食物.
如大葱,辣椒,胡椒,芥末,酒,咖喱等辛辣食物,属性为阳,助长火热.
2,油炸食物.
如炸鸡腿,炸薯条,炸丸子,炖猪肉等,这些食物因为能产生较高的热量,使人活力充沛,但过度食肉会使血液酸化,体内的新陈代谢迟缓,也是火气的来源.多吃可以阻滞气机,郁积生热化火.
3,热性水果.
如荔枝,中医认为,荔枝属于温性湿腻的食物,多吃易“上火”和消化不良,可导致便秘,牙龈肿痛,面部痤疮,口腔溃疡以及食欲下降,腹痛腹泻等,所以虚火偏旺及湿热体质的宝宝不宜食用.
此外,芒果,花生,巧克力等食物也很容易引起火气.
4,中药补品.
如人参,鸡精,甲鱼等.中医专家表示：儿童本身就是阳性体质,再服用补品导致内热丛生,出现流鼻血,口舌生疮.
5,某些肉类.
如羊肉性温热,常吃容易上火,狗肉也同样如此.
6,过多的冷饮冰品.
火气大的宝宝食用过多的冰品,很容易导致体内的冷热失调,这种情况对于胃上火的宝宝尤其常见.
一,“上火”的三大常见症状：
1,“吃不进”
孩子不肯吃饭,烦燥不安,甚至不愿进水,诉说口腔疼痛;起病时有发烧,多数为高烧,在口腔内可见单个或成簇的小疱疹,周围有红晕,破溃后易形成溃疡,有黄白色纤维素分泌物覆盖.口唇,舌及颊黏膜均可见到大小不等的疱疹和糜烂或溃疡;
2,“受不了”
孩子胃肠功能紊乱,诉说腹部饱胀不适,或腹痛,呕吐,腹泻等症状;
3,“拉不出”
孩子大便秘结,每隔3～7天排便一次.大便硬结而量少,呈粟粒状,排便过程延长或排便困难;宝宝眼屎多,头面部长红色疹子.
二,防止小儿“上火”的七个办法：
1,婴儿出生后最好给予母乳喂养并保证足够的母乳量.因为母乳是婴儿最理想的食物,既含有丰富的营养物质,又不会“上火”.
2,采用人工喂养的宝宝,可在牛奶中加些奶糕,并多喂些水果汁;半岁以上的孩子应该摄入富含纤维素的食物,每天多喂开水.对母乳不足婴儿应及时添加牛奶,而不是润肠通便;增加谷类食物和纤维素,食物性便秘即可治愈.
3,从小培养孩子养成良好的饮食习惯和排便习惯;
4,控制孩子的零食,尽量少给孩子购买油炸和红烧食物等容易引起“上火”的食物.学龄前儿童少吃带果壳的食物,例如炒瓜子或花生等,平时应鼓励孩子多吃蔬菜和水果,夏天不让孩子猛喝冷饮.
5,对已患有慢性便秘的人工喂养儿,可将奶粉冲稀一些,同时增加糖量,每100毫升牛奶中加糖10克(正常情况下,每100毫升牛奶中加糖8克).可以每天喂1～2根香蕉或者每天早晨喝点蜂蜜水,每次不少于50毫升,温开水送服.
6,在炎热季节,可给孩子喂些绿豆汁或绿豆稀饭,给较大幼儿适当吃些冷饮,如冰淇淋,雪糕等.此外,服些清热降火的中成药或煎药如夏菊冲剂,荷叶,紫苏,荸荠等,不仅可以清热降火,又可补脾养胃.
7.如孩子患上疱疹性口炎或溃疡性口炎,须及去医院就诊.
另外,父母还应注意两点：
1,婴幼儿便秘还可能是某些疾病,如先天性巨结肠,肠道畸形等的早期信号,只有专科医生容易识别,因此,在最好带孩子去医院检查以排除上述疾病的可能.
2,药物对症治疗仅在孩子便秘多日,排便困难时临时运用.家长可在儿科医生指导下,选用润肠通便药如开塞露,甘油栓和肥皂条塞肛;也可选用中药潘泻叶适量泡开水,给孩子喂服.
•灭“火”食物
水果
柚子,梨：性寒味微酸,除能清热外,其特点是能清润肺系,对于肺热咳嗽吐黄痰,咽干而痛的宝宝极适宜.
鲜莲子：生吃可以去心火,清热除烦,养心安神.
荸荠：其性微寒,果汁丰富,凡热病后余热未净的心烦口渴,口舌生疮,便干尿黄等宝宝都非常适宜食用.
柿霜：性凉,味甘,清上焦心肺热,对口舌生疮的宝宝有治疗作用.
阳桃：性寒,味酸甜,清热生津,内火炽盛,口腔溃疡破烂的宝宝最适宜.
蔬菜
白菜：性微寒,有清热除烦,利二便的作用.
芹菜：性寒凉,能去肝火解肺胃郁热,容易“上火”的宝宝常食有益.
莴笋：性微寒质地脆嫩,水分多,功效特点为清热,顺气,化痰.适合肺胃有热的宝宝食用.
茭白：性寒凉适合心经有热,心烦口渴,便干尿黄症状的宝宝食用,具有清热解毒的功效.
莲藕：性平寒,最好生食或捣汁,功效是清热生津,润肺止咳,若与梨汁和匀同服其效更佳.
茄子：性寒凉,可以清热解毒,给易“上火“的宝宝食用时不要用油烧的方法烹饪,可以采用蒸茄子的方法.
百合：性平微寒,具有清热润肺止咳功效,对热病后余热未清,咽喉肿痛,心烦口渴诸症均有疗效.
苦瓜：性大凉,味苦,泻六经实火,是一味苦寒清热食品.
•常用灭火小中药
妙灵丹
适用于小儿感冒初起的鼻塞,流鼻涕,打喷嚏,嗓子肿痛,便干结,小便黄.特别适用于风寒感冒,又素有肺胃内热的咳嗽痰多,口渴便秘,烦躁易哭,睡眠不安的小儿.
导赤丹
适用于小儿食火重内热大引起的口腔,舌头出现溃疡,嗓子肿痛,眼睛红赤,眼垢多,口中有异味,大便干结,小便黄少.也适用于小儿患病后,出现口渴便秘,烦躁易哭,睡眠不安等症状的改善.
小儿化食丸
适用于平日食欲好,食量大,口渴便秘,手心热,烦躁易怒,夜间睡眠不安的小儿.对小儿食火内热引起的停食停乳,呕吐腹胀,口中有异味,大便干结,小便黄少有效.
清火润肺 选择食疗
首选梨汁：梨有清热解毒,润肺生津,止咳化痰等功效,可生食,榨汁饮,煮熟吃;大一点的孩子可自食梨肉,小一点宝宝可喂食梨汁.即可补充水分,又有清肺止咳祛痰的作用.
红萝卜水：即用红萝卜慢火煮水,也可加枣1-3枚同煮.用其开水冲奶粉或冲米糊,加少许蜂蜜;也可直接饮用.萝卜有行气,宽肠,通便,健胃助消化作用,红萝含有丰富的胡萝卜素可防维生素A缺乏;大一点的孩子,鼓励多吃萝卜,糖醋凉拌萝卜丝,是秋季极佳的美食,“十月萝卜赛人参!”.没有红萝卜,也可选白萝卜,青萝卜代替.
熟柿子汁：柿子有润肺止咳,清热生津,化痰软坚之功效.鲜柿生食,对肺痨虚热,咳嗽咯血等症有良效.红软熟柿,可治疗热病烦渴,宝宝口干唇烂,心中烦热,热痢等症.但一定不可食未熟透的柿子,不可同食蛋白类食物,以免发生胃石.
鲜柑橘：柑橘性凉味甘酸,有生津止咳,润肺化痰等功效,适用于身体虚弱,热病后津液不足口渴等症,橘汁可饮用,有清热除烦止嗽功效.
葡萄汁：葡萄营养丰富,酸甜可口,具有补肝肾,益气血,生津液,利小便等功效.生食能滋阴除烦,捣汁加蜜浓煎,开水冲服,治疗烦热口渴.有调节神经,恢复疲劳的功效.葡萄干中铁和糖的含量相对增加,可让能咀嚼的宝宝嚼食葡萄干,是体弱贫血儿童的滋补佳品.
石榴汁：石榴性温味甘酸,有生津液,止烦渴作用.凡津液不足,口燥咽干,烦渴可作食疗佳品.将石榴捣汁或煎汤饮,有清热解毒,润肺止咳,杀虫止痢等作用.
荸荠：荸荠煮熟可作水果食用,具有清热生津,化湿祛痰,凉血解毒等功效,可治疗热病伤津,口燥咽干,肺热咳嗽,痰浓黄稠等症,与莲藕榨汁共饮效果更佳.
心火主要表现为口舌糜烂,生疮,舌尖红,多动心烦,急躁不安等.帮助孩子保持良好心态,避免情绪波动,加减衣物要寒热适度,给孩子多吃蔬菜水果,少食辛辣之物,多运动,孩子要多饮水
,最好是温开水.
肝火主要表现为急躁易怒,头痛眩晕,目赤耳鸣,口苦咽干.儿童较少见.养肝的关键在于制怒,同时要注意休息,防止过度疲劳.选菊花10克加开水泡代茶饮,加少许冰糖,有清肝明目之功效.
肺火儿童肺热较为多见,表现为咳嗽时发,咽喉干疼,呕吐黄痰,口干而渴喜冷饮等.在多风多燥季节,要多饮水,室内要通风,多食蔬菜水果,少吃橘子（生热生疾）,适当运动增强免疫力.选梨数枚切块加水500毫升,煮开20分钟即可,加冰糖少许饮,有润肺止咳之功效.
胃火儿童表现为口腔溃疡,渴喜凉饮,大便秘结等.平时应少食刺激,燥热食物,如火锅,生葱,蒜及肥甘厚味之物.多饮水,适当运动,多食蔬菜水果.用鲜藕榨汁150毫升,加蜂蜜30克,调匀内服,每天2次,连服数天,有润胃凉血降火之功效.
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发表于 2009-3-21 22:40
