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美国营养专家研究发现：日常膳食中含有3-4份以上乳制品的人，发胖的几率只有不吃乳制品人的六分之一。临床研究也证实，在摄入+ N5 v8 V. a0 K. ~( e0 Q3 r3 A
$ K7 b$ K0 S: C. i5 v2 P热量不变的前提下，每天多喝200克左右的奶，便能减肥并缩小腰围。0 N. _( v2 G+ d1 O
3 W9 g* ~( L/ R& v9 s 牛奶易被人体吸收，含有高级脂肪、蛋白质、矿物质、维生素，能美白润肤、消除皱纹。近期研究又发现牛奶减肥的原理：奶中丰富的" p, @4 D9 H3 }0 Q" R
1 s$ s( G! g S$ i3 k6 N+ G钙可有效降解人体脂肪、减少脂肪沉积、维持正常体重。美国田纳西大学营养学院专家发现，当人体内钙含量低时，会分泌一种名为" ~. @7 t5 q& _# [6 a. b! }' i
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“Calcitriol”的激素，它能促进脂肪的生成和贮藏。
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而钙可以抑制这种激素的生成，从而减少脂肪生成、加快燃烧脂肪的速度。通过牛奶摄入的钙比通过其他途径摄入的钙作用高出一倍;同( {3 x! c! G' o# _
% Z: b) ~$ F& R8 s% X- @+ v; f时，牛奶含有促进肌肉生长的氨基酸。所以，多食用奶制品，你就可以更多地减掉脂肪而非肌肉。5 w7 i2 f$ |( J% b/ x( h" s" `
, o% ^% n1 r V g# j3 \% c$ V9 c 专家提醒，成人每天要摄入1000到1200毫克钙，身体每次能吸收的钙仅有500毫克左右，所以最好不要一口气食用全天的量，而是分三
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次。美国食品指南建议一天喝三次牛奶，早餐配合谷类食品喝一杯奶，有利于蛋白质和钙的吸收，并调动人体机能;下午吃零食时来份牛奶，# {, a6 A5 W* s) e8 E' m
! `+ v# ~* e5 p" \$ `- L促进肠道蠕动清理肠道;晚上200毫升低脂奶静心安神，为全天“纤体工程”画个完美的句号。
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发表于 2009-3-19 17:23
