宝妈们发面包，我发面条，来晒晒好吃的臊子面 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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楼主

发表于 2013-7-16 14:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由西宝妈Ammy 于 2013-7-16 15:48 编辑 " g- ]- Y) B9 L* R1 F

     作为一个南方人，喜欢吃面条会不会很奇怪，其实我们家乡米面都有，只不过我好像特别喜欢吃面条，我家二哥也喜欢吃，之前都是吃油泼面，酸汤面（话说拿手的还没上哦）~~# H2 N3 P; _5 j7 p) I8 _. b# u. C
      话说最近西安相当热啊，天一热就影响胃口，平时上班吃不好，下班这一顿咋不滴也得吃点可口的，就做点清爽的面条吧，收集了家里现有的蔬菜，做成了这么一道素臊子面，面条用凉水一过，吃起来很爽口，一点也不油腻，很适合夏天吃的面条。
* [- @/ [. H, N( T2 j  X

【材料准备】

鸡蛋2个葱一根西红柿一个胡萝卜半根黄瓜一根蒜2瓣韭菜适量包菜半个

1、黄瓜、胡萝卜切丁、韭菜切段

2、蒜切片、葱切段

3、包材切丝

4、西红柿切块

食材准备好了之后就开始做素臊子了！

& l! }) D, z" g

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沙发

发表于 2013-7-16 15:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

现在开始做臊子！

1、先炒鸡蛋，将提前准备好的蛋液倒进锅里炒碎

2、鸡蛋炒好之后盛在碗里，重新在锅内倒进适量的油，油热之后放进蒜瓣然后放入葱段翻炒，炒出味道之后放入胡萝卜和黄瓜丁翻炒，加入一点点清水，稍煮一下。

3、水差不多煮干一些放入西红柿翻炒。

4、最后放入鸡蛋和韭菜，加入盐、花椒面、蚝油翻炒均匀就行，

5、最后的成品图

当然，口味可以依据自己的喜欢放调料

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板凳

发表于 2013-7-16 15:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由菱纱| 于 2013-7-16 18:13 编辑

上面的臊子是不是很有食欲感啊，下面就开始来煮面条了

1、坐锅烧水，水煮沸了之后放进面条，用筷子把面条拨散，放入包菜，煮熟之后用凉白开过两次。

2、好了，开吃！

在这里就先不介绍面条的做法了，下次详解

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幼儿园大班

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地板

发表于 2013-7-16 17:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看起来有食欲

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西宝妈Ammy 谢谢啦发表于 2013-7-18 18:07

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发表于 2013-7-16 18:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

作为一个南方人，喜欢吃面条会不会很奇怪，其实我们家乡米面都有，只不过我好像特别 ...

很不错，谢谢分享

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小米和胖子

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Medal No.11 败家女王

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发表于 2013-7-17 12:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

夏天吃这个最美了

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西宝妈Ammy 很爽口的说发表于 2013-7-18 18:08

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发表于 2013-7-17 19:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我想吃炒面片烩面片，拉条子

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西宝妈Ammy 烩面片不错的发表于 2013-7-18 18:08

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发表于 2013-7-18 18:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看起来有食欲

谢谢啦

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发表于 2013-7-18 18:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

夏天吃这个最美了

很爽口的说

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发表于 2013-7-18 18:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我想吃炒面片烩面片，拉条子

烩面片不错的

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幼儿园小班

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发表于 2013-7-18 23:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错！周末在家尝试

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幼儿园小班

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发表于 2013-7-19 00:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

想吃

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发表于 2013-7-19 17:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好吃

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发表于 2013-7-19 17:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不要诱惑我

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发表于 2013-7-19 22:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复鱼鱼的1986 的帖子
2 {( H# `5 k9 {不错！周末在家尝试

嗯嗯，做好了也发来看看吧

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发表于 2013-7-19 22:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复李慧容的帖子8 g! F( T# t$ t
想吃

嘿嘿

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发表于 2013-7-19 22:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复孩子他也的帖子
/ I) P+ z" m+ }好吃

宝妈也喜欢面条吗？

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发表于 2013-7-19 22:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复大蛇妈妈的帖子8 Q4 U8 T- ^# z0 L4 ?6 X
不要诱惑我

嘿嘿

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乐乐妈咪-宝贝

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发表于 2013-7-20 06:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错

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乐乐妈咪-宝贝

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