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楼主
发表于 2013-8-7 16:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
牛羊肉泡馍差不多是公认的西安小吃之最了,泡馍讲究用手掰。说是馍,其实是半发面饼,饼先分成几块,再慢慢掐成小指甲盖大小的碎块。掰好之后用手在里面抓揉上几下,让附着在碎块之上的粉末散落下来,这样煮出的馍才会汁浓味厚。然后用夹子夹上号,端去大师傅那里加工。

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老米家的不错哦

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Medal No.3 美食探店先锋队队员

老孙家的不能吃

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雁点青天  严重赞同,太难吃了  发表于 2013-8-13 18:08

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美食探店先锋队队员

老孙家的就是在卖名气

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我就没去过老孙家,老米家不错

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店铺在哪?
豆子妈

硕士

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Medal No.5 Medal No.11 装修日志写手 手机直播达人 乐游女王

很不错啊
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