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果果妈咪

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楼主
发表于 2012-9-14 13:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 笑笑娟 于 2012-9-14 13:51 编辑
; c- g/ a" z: x8 [5 ?
, {$ u" W7 _% f" u, e
   这种做肉方法不知道妈妈们用不,就是一次买好多肉肉,回来切好,一次炖好放入冰箱,炒菜的时候挖一勺就可以炒菜菜了,肉香省事省力。
食材:葱姜蒜干辣椒,炖大肉的所有调料,料酒,老抽,盐
大肉切片
步骤:
放油烧开锅,下少许葱姜蒜辣椒翻炒,炒出香味,加入大肉翻炒,放料酒老抽炖一会。
加水末过肉肉一寸多,加入调料包文火慢炖半小时
放盐,开大火收汁子及可出锅,肉香四溢呢。
出锅后放凉然后放入冰箱备用。
炖好的肉肉
9 K  p+ w1 Y/ ]* q( y( q

7 b4 h2 ?7 ], y1 b' e! U( Z  u
6 O. ?  Y1 M: V

点评

三只熊儿童摄影  馋啊  发表于 2012-11-24 16:30
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
颖澜澜 + 55 + 50 这个方法不错呢

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多多妈小月

硕士

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很美味!!!

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ひ朂羙哋砽洧  “咨询礼”、“买送礼”、“满送礼”、“满减礼”、“好评礼” 乡党一场不容易,过节咱就送豪礼, 想拿什么都可以,随便拿 随便送 管他三七二十一,免费送 我就要 http://jjxys100.taobao.com/view_page-18   发表于 2012-9-30 11:00

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好香啊!
: F# U/ x' Y+ E1 a我也经常是做一锅,慢慢吃。

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Medal No.3 美食探店先锋队队员

我家的高招就是这个啊,呵呵呵
无所谓

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偶尔这样做

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从小见我妈就是用这种方式炖肉的,
0 B4 ?8 {4 Z5 _/ T现在我和老公也开始效仿了。
$ G, [; \* [; f! f# r9 t炖好的肉肉下次用的时候挖一勺,0 R! v0 p' \/ S! Y3 x/ I
重新加热下,或者炒菜,或者夹馍,嘹咂咧!
可可妈

博士

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Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员 筑家女王

不都是这样做的吗?: [+ K7 y; {% S, V& b! t
难道有人天天做新鲜的
- V; h( p. Q' o1 B, a0 q1 H' ?/ [

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这不就是陕西的臊子吗!个儿大点儿!

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借鉴啦
菲儿妈妈

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很美味!!!

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我不会做

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8月你在吃版发了多少篇帖子,你是8月的金牌吃客吗?速来汇总帖子数量,9月试吃即将开始+ Q  [$ @. B+ L% r
http://www.xamama.net/thread-699341-1-1.html

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2012-05-11 
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这一大碗肉  看着就很诱惑  爱吃肉啊

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宝宝生日
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不错的办法呢

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2008-10-16 
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我家也是这样.
豆子妈

硕士

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Medal No.5 Medal No.11 装修日志写手 手机直播达人 乐游女王

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美得很

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很美味!!!

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这是嫂子肉吗!
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