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[美食DIY]

【我家的新年大餐】丝丝厨房（79）：满满的一盆卤味 ...

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丝丝娘

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楼主
发表于 2013-2-11 21:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 丝丝娘 于 2013-2-13 22:38 编辑
7 f( }; m8 b$ E3 _2 P; w7 g5 q7 U" z& i5 M7 L) J& W
        
" q6 Q7 X6 J2 y# i, Q" u       2013.02.12上首页啦！1 f& h, U8 g0 y
# G6 d, y0 Q. w9 h+ F2 P
        
6 ^% }+ q) N$ x1 f" s% K6 J- G+ T + X2 l: c& V2 H6 k, ?
       一年又一年，时间过得好快，转眼就到了除夕，当然是按老传统回婆婆家喽，婆婆每年都会做一大盆的卤味：猪蹄、凤爪、鸡腿、牛肉、卤蛋、酱五花肉……& W, Z1 r! Y8 q6 U$ g( N
        一进门就看到了满满的一盆肉肉： 口水哗哗的……
4 I$ ~0 N9 v5 f0 z* |& [/ I3 K& \* s

" H+ n! Z1 m, P' w8 ~. ~0 N- G! }$ u3 A0 m" \, R- ~; n
       案板上还有：
& O0 K' h* r$ F# p7 Q1 l) K& P* v( p4 }
$ `8 z- J5 k4 x- X8 U5 T5 Y
        哇！另外还有一盆酱五花肉，香啊……. g& |6 ~3 ?4 Y; s5 Y9 E1 E* X8 D/ [

6 j( ^3 w# w6 \3 r6 k' `8 s* C# T. Y0 p
        赶紧来上一盘吧，
) m3 S+ N" k) R( ]8 d        老公在切肉肉的时候，
5 D: p+ @: f& ~* |  S* N        我站在旁边已经把五、六块猪蹄下肚子了
2 f) Q+ h6 y% W* h! y9 E: K+ W5 i) B* ]

5 s- E8 P4 e: [" c: I; Z
$ l& j  A: m6 Q, G0 R& n8 L, H2 b) P
) a9 i% b2 }& P9 A3 o  l2 l
* D5 y, l: c: Z+ v3 T

1 o. V0 t5 l' b" ~$ j# L
' Z4 U9 p  K6 K, T8 O* V# \% D0 x4 h0 M; c9 t5 H
$ c: [% c9 W: j, y1 s
尖椒肥肠：
2 U; h4 {8 M, @) R7 W' B
* I4 }( c) h* b; Y: y$ M/ _6 B. l
/ a; N# S( y; U+ Y9 l, f+ F5 I, k2 B; C7 U' w

. m6 [9 `8 V7 p  _: \# T
# V: C! `: v5 j8 e& y1 J" G. H. F% k  {, d
清蒸鲈鱼：
5 C" i; w! Y# d! w9 a: M% M0 P# ^0 |0 X' O

! U7 E& v1 B2 s7 A7 R
+ {7 I$ n2 j7 `9 f) [) F$ g
. Q9 z5 L% \+ k, y$ v9 }; p$ d  [1 B9 p9 n) e0 I) c6 f4 b5 F
" N6 v6 O! x. u

' Y7 y6 U) i( B. F$ A: O6 A! A9 i& m/ G- S1 T) y
  b- |$ q; I; V/ H4 k6 y
         还有一锅美美的汤，有点像紫阳盆菜：里面有水萝卜、莲菜、肉丸子、油炸豆腐干、鸡翅……还有一个大大的肘子……5 o; V3 e! E7 @4 j! `+ R
         婆婆家比较冷，我一口气喝了三碗汤，身子一下子就暖和过来了，
# d5 @6 z: y9 o         中午光顾着吃了，也没有拍全家福( k$ t& @, s7 s  A4 b! K( E+ j
! C1 w( `8 @  `" ?

. N5 G2 m8 O. i) ?6 W9 H+ e( t# G& ~( `4 M+ }. @& _; |  P1 a

. p9 r$ G# u% Z       下面是晚上的饭，比较简单，就四个素菜，一个卤肉拼盘，主要是吃饺子哦！
8 n; G: I3 b% F
2 Z* z3 J! e, u1 ^( C
: ^2 c1 \7 S( h) p% r2 q/ V& E" l
2 p1 A/ K0 k0 A0 k0 `& y8 K- a% q
$ q4 L% j5 q& P7 K  c! ^7 |' {" H+ n# r0 D# ?! V* t

' P% A9 ~" }4 ?7 ]
" ?8 t' U/ R2 G) Y8 T
* i& S7 P1 h5 s  x6 m* V/ c' L4 L- f0 M* l( {& t* v* ]  @

) e0 c5 h; U- [( R* h: P( Q6 K/ i9 q; D7 r* a: I) M
# _  U& o1 a7 O" Q. }
, Y. h# [  k4 `0 Y1 \
# I0 V0 _5 u' n4 z) [5 R. g

. S8 q% z; n* W* w* {9 p* ~6 y  `
+ f9 D! |  ~& o2 U

0 T* J/ B4 }/ r) _1 H8 J1 j( @6 R         婆婆家的人爱吃肉，不太会做素菜，更不会调凉菜，所以呢，上面的凉菜全是我做的% @, ]5 c# @! y) B4 X3 h! J
! t5 ]* r- |* G
* h  D+ y' {: l9 M6 \4 t- a+ ]- J
) {  ?: _& L4 S
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" D9 M" x, N- G8 x% @( G) P. Z5 }; f  B; W+ J2 l5 [

4 Z; Z/ `/ Z1 G: X9 f0 B$ |* f4 u! G  k8 o( r9 Q0 b

1 X3 i' o$ W3 }( d

点评

叶子轩妈妈  有好吃的真是幸福哦！  发表于 2013-2-18 10:56
月如|  流口水  发表于 2013-2-12 09:50
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月如|

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发表于 2013-2-12 09:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
一年又一年，时间过得好快，转眼就到了除夕，当然是按老传统回婆婆家喽，婆婆每年都会做一大盆的卤 ...
流口水
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时光水稻的楚京

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发表于 2013-2-12 10:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看得口水直流呀5 b" v- _/ E1 E% V% D" I
话说，黄瓜可不便宜，12元一斤呢，快抵上一斤肉呢

点评

我系小木子麻麻  我回家和老妈说黄瓜12一斤，她直接笑喷了然后顿顿给上黄瓜。家里黄瓜是5块钱左右  发表于 2013-2-12 11:57
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发表于 2013-2-12 11:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
莲菜煮不烂哦，我喜欢吃粉粉的
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笑笑娟
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发表于 2013-2-12 11:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哇好多肉肉呀，口水呀
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我系小木子麻麻

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发表于 2013-2-12 11:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看得口水直流呀
& z1 C0 _$ N( E7 Z+ j话说，黄瓜可不便宜，12元一斤呢，快抵上一斤肉呢
我回家和老妈说黄瓜12一斤，她直接笑喷了然后顿顿给上黄瓜。家里黄瓜是5块钱左右
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我系小木子麻麻

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发表于 2013-2-12 11:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哎呀  我滴最爱呦
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☆星月☆妈

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发表于 2013-2-12 12:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
妈呀，口水哗哗的，我最爱吃肉肉了，娘家妈每年也是要做各种肉肉，可惜婆婆一家都不怎么吃肉。
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两个捣蛋天使

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发表于 2013-2-12 14:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
口水哗哗的
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清影一方
双宝妈

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发表于 2013-2-12 16:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很丰盛啊。。
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我的毛妞

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发表于 2013-2-12 20:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不爱吃肉的飘过，再飘过。。。
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我的毛妞

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发表于 2013-2-12 20:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
上首页啦  g; ^$ f4 d' d, y8 }7 O; ?
" Z( p" K5 ~) n( d/ _

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我心向佛
Zach妈妈

上初中

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发表于 2013-2-12 22:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
口水呀~
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张文熙妈妈

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发表于 2013-2-13 19:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
爱吃肉口水呀
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丝丝娘

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发表于 2013-2-13 22:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
月如| 发表于 2013-2-12 09:50
) m$ L' s) u* O/ ~8 p流口水

9 r% M0 {; G5 c7 m% V$ v/ m9 x' M月如过年好辛苦！. k+ {) d8 E7 X
每天还要送豆豆。
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丝丝娘

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发表于 2013-2-13 22:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
时光水稻的楚京 发表于 2013-2-12 10:36 # L) K% s6 b" x% u& u
看得口水直流呀
% g1 V5 J9 E* F# Z话说，黄瓜可不便宜，12元一斤呢，快抵上一斤肉呢

6 e$ F4 f2 z( |/ n) A市场经济啊，
  R# C2 u# `' ?' o: |过年啥都涨，/ i5 q3 Y+ k) F9 n$ b) i
盛家凉皮都6元一碗了。
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丝丝娘

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发表于 2013-2-13 22:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
array 发表于 2013-2-12 11:10
+ Q! M. k1 }/ ^9 v; B4 _& D- N莲菜煮不烂哦，我喜欢吃粉粉的
/ {, h; r- ^1 L8 `; d
莲菜和排骨或肘子炖汤是绝配呀！
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丝丝娘

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发表于 2013-2-13 22:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
笑笑娟 发表于 2013-2-12 11:17
  ^6 D. y7 ?7 p8 V5 b' @. I" P哇好多肉肉呀，口水呀

% Y4 D$ e# M3 I1 r呵呵！
8 v& c$ Z) i  s( L/ S3 p婆婆每年过年都做2大盆肉肉。
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丝丝娘

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发表于 2013-2-13 22:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
╰＇猪八戒俄爱 发表于 2013-2-12 11:46 ) k7 ]: Y' X. E! P2 m
少吃点油腻的哦，不然晚上睡觉都不舒服的。

& p3 D9 c8 b' ~( h9 Q  H, g是呀是呀，
0 N8 ?, X: m0 X, Y) Y这几天都感觉长胖了
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丝丝娘

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发表于 2013-2-13 22:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我系小木子麻麻 发表于 2013-2-12 11:57 # i4 ?, G5 c) v6 f, O
哎呀  我滴最爱呦

1 ]) Q3 e: m/ \) q。
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