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本帖最后由 cuscoo 于 2014-3-8 20:34 编辑 1 D6 P9 ~. ^7 W( o
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月底就卸货了，所以不能像往年一样去商场血拼，也不想在网上随便买个不实用的东西送妈妈，思前想后，还是决定在节日当天给亲爱的妈妈和自己送上完全DIY的爱心蛋糕。
0 E( F& e4 S7 H- V; e 因为是新手嘛，动作慢，不想把自己在节日当天关进厨房，所以7号晚上，花了大概4小时做好了蛋糕胚，两个戚风蛋糕，两个红糖果仁蛋糕，造型是圆形加桃心形。
, u/ C' H9 f F& B 说实话，是得买个电动打蛋器，打发蛋白的时候真的痛苦的不想活了，胳膊酸痛哇，晚上躺下了感觉胳膊还在搅拌，哈哈。不过做出来的这两款蛋糕胚，味道都很好吃，把剩下没用完的材料制作了cupcake，当场就下肚了，木有拍照思密达。
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; T; j1 n6 Z' B& y3 S- z, m 8号早晨，妈妈在厨房准备午饭，我开始制作爱心蛋糕，于是又经历了一次打发奶油的痛苦，这次打发了好久，半个多小时啊，累挂了都。但是打好后用抹刀把奶油抹在蛋糕胚上的时候才发现，奶油不够用……但是实在不想再打发一次了，所以就省省，只做了一个爱心蛋糕，那款红糖果仁的打算就直接次掉~而且也因为要节省奶油，所以只选择了一个裱花头，所以做出来的样子很单一，在享受挤花的过程中发现居然没有留地方放水果……于是，我的蛋糕就变成这般样子，哈哈~) Z! S# n/ w4 P) L- ]) ?
对了，因为妈妈喜欢紫色系，所以专门买了紫色的食用色素，调了一个淡紫色，我觉得还行，妈妈也很喜欢。就这样吧，反正技术是会不断提高的嘛~. ]; M9 Z" U. P' D" O% H
亲爱的们，节日快乐哦~ , y5 t( @. {$ z/ Q0 z8 }9 Y
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发表于 2014-3-8 20:33
发表于 2014-3-10 08:34
