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悠游天空ZJ

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楼主
发表于 2014-2-28 20:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
好久没做饼干了,看论坛里大家在做饼干也心痒痒了。没想到一发不可收拾做了一大堆。明天正好周末,送给亲朋好友们。6 }6 w* F, Z9 a4 p/ R
7 i9 _" A) _7 u. Z( L! g: Q) C
做了三种口味的,一种加了可可粉,一种原味的。还有一种抹茶曲奇。曲奇我是第一次做啊,挤暴了两个裱花袋。' [0 }" n! m0 d
方子就不写了,曲奇是君之的方子,其他的搜“小媚猪”的卡通饼干。% s$ i1 o, z# J' V' K1 x

; o4 c) W# S* j7 B! c" C就用手机随便拍了几张。' K2 O) C- v  A

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紫色香韵

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好棒哦!!!

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真不错,做的好漂亮,抹茶曲奇是用大号七星挤吗

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曲奇不好挤,黄油没打发的可能性比较大,如果黄油充分软化,打发好的曲奇面糊很好挤,是特别轻盈的状态

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回复 小龙苹果666 的帖子7 e( `5 u  H6 @" t
真不错,做的好漂亮,抹茶曲奇是用大号七星挤吗
; F% G! a8 O8 z2 q1 j' j
曲奇明明是八瓣,应该是八齿的花嘴
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回复 芮蕊 的帖子+ X  ~3 Z. M* ~3 }

7 J+ [3 j- m; s是的,我也想到可能是没充分打发。下次再试。
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回复 小龙苹果666 的帖子/ ~: X8 f" M2 s0 c  K, R

! ?5 `+ U6 c/ _# o8星,呵呵,我用的是中号的。
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回复 腾然妈 的帖子
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谢谢

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打发是什么意思?电动打蛋器么?看着小媚猪博客里贴出来的就是普通的不锈钢盆么,会不会太浅了啊?
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