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悠游天空ZJ

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楼主
发表于 2014-2-28 20:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
好久没做饼干了,看论坛里大家在做饼干也心痒痒了。没想到一发不可收拾做了一大堆。明天正好周末,送给亲朋好友们。
  m: [2 x% V6 B4 V+ Q
! K9 |# Z9 M  D! T% Y做了三种口味的,一种加了可可粉,一种原味的。还有一种抹茶曲奇。曲奇我是第一次做啊,挤暴了两个裱花袋。
4 m7 V* ]& l' |方子就不写了,曲奇是君之的方子,其他的搜“小媚猪”的卡通饼干。% U% n4 J7 V8 D' i* Q. v( ?' x+ c

) Q2 h/ S! j+ ]; p就用手机随便拍了几张。
& }5 x) B* ~/ Q! e! w$ C' |
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紫色香韵

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好棒哦!!!

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真不错,做的好漂亮,抹茶曲奇是用大号七星挤吗

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曲奇不好挤,黄油没打发的可能性比较大,如果黄油充分软化,打发好的曲奇面糊很好挤,是特别轻盈的状态

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0 `  T5 g' Z  o: z) a) M: }0 h真不错,做的好漂亮,抹茶曲奇是用大号七星挤吗
% S- p: L! F4 ]/ A8 ~
曲奇明明是八瓣,应该是八齿的花嘴
悠游天空ZJ

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回复 芮蕊 的帖子0 b1 ^" r1 \. R6 `2 _9 O' ?  _7 k

/ {" e  ~) H& B% x. p3 O是的,我也想到可能是没充分打发。下次再试。
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4 w* {' B, w4 e5 x
0 j% q( I8 f+ h/ u& b8星,呵呵,我用的是中号的。
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回复 腾然妈 的帖子0 V/ N2 H) s% y0 p9 ^

/ n6 t7 V$ O, e7 v谢谢

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打发是什么意思?电动打蛋器么?看着小媚猪博客里贴出来的就是普通的不锈钢盆么,会不会太浅了啊?
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跟风做饼干,抹茶曲奇和卡通饼干
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