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悠游天空ZJ

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发表于 2014-2-28 20:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
好久没做饼干了,看论坛里大家在做饼干也心痒痒了。没想到一发不可收拾做了一大堆。明天正好周末,送给亲朋好友们。* P# S1 W5 o$ B2 }4 u0 K; s6 I# w
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做了三种口味的,一种加了可可粉,一种原味的。还有一种抹茶曲奇。曲奇我是第一次做啊,挤暴了两个裱花袋。
' A; [5 t1 M( H1 W. \, l方子就不写了,曲奇是君之的方子,其他的搜“小媚猪”的卡通饼干。
0 t! ]- j  Q* x8 s% q! z

: t" V3 _) H# e- v" Y9 _: M就用手机随便拍了几张。6 o. W' B* u7 R) ]

2 @" J  B. R  [' U - r' K* k& z& ]0 |  c8 G
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好棒哦!!!

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真不错,做的好漂亮,抹茶曲奇是用大号七星挤吗

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曲奇不好挤,黄油没打发的可能性比较大,如果黄油充分软化,打发好的曲奇面糊很好挤,是特别轻盈的状态

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回复 小龙苹果666 的帖子3 A2 V3 W# r" x5 [" x5 D) y
真不错,做的好漂亮,抹茶曲奇是用大号七星挤吗

, u% a7 K) p3 f! w曲奇明明是八瓣,应该是八齿的花嘴
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回复 芮蕊 的帖子
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/ ^: D# U6 D. n7 H- {% j/ W; z是的,我也想到可能是没充分打发。下次再试。
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8星,呵呵,我用的是中号的。
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回复 腾然妈 的帖子+ z+ J( y2 A% g* @: y8 s

  k' c. [) b1 s" e! \: }; f7 b- u谢谢

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打发是什么意思?电动打蛋器么?看着小媚猪博客里贴出来的就是普通的不锈钢盆么,会不会太浅了啊?
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