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1 K# J- A3 {/ O) x* s( m( m
做法：" D4 h0 _; s" J3 V% ^/ D
洋葱（红的，白的，紫的都可以）洗净、切圈（记得切的稍微宽点，口感好），一个个取下放盘里，加点盐、白胡椒粉拌匀，静置几分钟。把洋葱圈裹一层淀粉，然后抖掉多余的淀粉。打一颗鸡蛋，把洋葱圈裹一层蛋液，再裹上一层面包糠。
9 @) n: A, E3 m! e' J: g, [3 w, S$ } 取小点深点的锅倒入多点的油，油温约6成热左右改中火放入沾满面包糠的洋葱圈，炸制两面金黄，洋葱略微变软即可。1 N6 E6 q4 s6 ]# x1 P
在厨房用纸上控去多余的油，装盘就可以了* ]) v7 W) O# p& W& J) [ G
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发表于 2014-2-18 14:43
发表于 2014-2-18 14:49
