【我爱果酱】看着香香甜甜的草莓酱心情好了很多 - 美味厨房

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本帖最后由亦笑了之于 2014-5-6 08:24 编辑 : X7 S, B M% t2 o7 x. A
6 {# v5 A" f5 E. E: {
今天被乱七八糟的琐事纠缠了一天，感觉好累。这个月给孩子请了一个月的假，娃在家我更是忙的团团转。。晚上难得爸爸有空看宝宝，我打开冰箱发现还有3号摘的好多草莓，家里冰箱出来的水果，隔夜的水果，宝爸一律不让宝宝吃，怕闹肚子。这么多草莓也不能浪费啊！贵贵的！干脆做成草莓酱好保存些！做出来后看着草莓酱软软的，绵绵的，闻着香香的心情直接变好！

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沙发

看着很有食欲

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看着很有食欲

5 e/ S2 g4 w% N* `9 v
话说没有任何添加剂的放心食品只能自己动手了

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宝妈怎么做的

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5^#

相当美味

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回复小丫头骗子138 的帖子- F+ M1 t9 c* f5 p8 E
宝妈怎么做的

; \2 n1 K: j* @
很简单的就是有点费事儿
草莓洗净用盐水稍微泡一下然后多冲洗几次找个深点的锅把草莓沥水后切成小块儿，大小随心。放入锅内，上边撒多一些的白糖腌制，白糖稍微多些起到防腐的作用。腌制大概2小时，草莓的红水水就泡出来了。这时中火烧开，小火一直熬就行了。熬到粘稠时候，挤点柠檬汁进去，总共小火大概半个多小时就好了。越到后边越要搅动，容易胡锅。乘放的瓶子一定要蒸煮过并且无水。