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以前总觉得戚风是很难的,很容易失败的。但做了几次后发现还可以。就是烤好后总是会裂口子。味道倒是蛮不错的。/ o& @$ a3 O9 ? i$ H8 f- m1 s
, N) P5 `1 G0 y2 a" |3 R' ?" m) k打发蛋白
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打散蛋黄1 F: \8 c- l+ R4 E" @7 c7 K3 A
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