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有微波炉蒸鸡蛋怎样才能嫩？

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新锐妈妈

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楼主
发表于 2009-6-16 22:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我家是老式的不带烧烤功能的，蒸了几次要么不熟溢出来，要么老的要命。专门买了个特百惠的水晶杯，也没蒸好过。哪位大侠教教我？用什么火？加多少水？蒸几分钟？要不要盖盖？不好意思。我是菜鸟。
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youyounaicha
悠悠奶茶的妈咪

上小学

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沙发
发表于 2009-6-17 00:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我也老蒸不好，老公做得还可以，他每次用凉开水，他说水不能放多，时间是2分20秒一个鸡蛋，试试吧
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最爱皓皓
baby 皓

大学毕业

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Medal No.11 乐游女王

板凳
发表于 2009-6-17 00:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
水比鸡蛋的量要稍多一些，大火4分多钟，盖盖蒸，你也可以蒸几分钟感觉快好了，打开看看，不行再蒸，有几次就能掌握火候了。
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西安凉皮

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地板
发表于 2009-6-17 09:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
等我知道了再告诉你哈，
( j1 L2 S" o3 E- r# F6 L& {1 H$ @
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域域妈

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发表于 2009-6-17 14:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
一直用天然气
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涵默默
玥玥de妈

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发表于 2009-6-17 16:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
微波炉做的食物营养流失比较严重
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新锐妈妈

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发表于 2009-6-17 18:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哦？这样吗？
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石季

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发表于 2009-6-18 14:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我是把鸡蛋打碎放在微波炉专用碗里 然后用牙签戳几个孔
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我是丁丁妈

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发表于 2009-6-18 16:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
老蒸不好
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