作为重庆火锅的忠实锅神，说个火锅肉的事情，让大家以后吃放心 - 咥在西安

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米粒他娘

泡泡

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Medal No.11 金牌吃货

楼主

本帖最后由米粒他娘于 2014-1-16 09:53 编辑 . J1 C6 C& h6 \& j+ o( ]
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我和LG是坚定的重庆火锅代言人，哪里开了，哪里可以吃了，尽可能的都能见到我们的身影。在吃了这么多火锅，因为食品安全的问题，大家得吃的放心，吃的安心。7 |1 P" _+ Q, n- q% `" C: K) S
前几日看到依依妈在海底捞吃到了拼接的肉品，我来说说。
年终了，同学聚会，朋友聚会，同事聚会都接踵而来，响应中央八条禁令，公款吃是不现实了。大家吃的都是自己的，肯定会省字当先。火锅也许也是一种很好的气氛食物，只不过大家不要一味的信任名家名品，因为火锅的卖点是锅底的料，如何的麻，如何的特色是重要，所以菜品不是商家所注重的。好的火锅店与一般的小店只要锅底味道香醇辣到，就一样有好味道。现在我就要说重点了。那就是在任何一家店里吃火锅，无肉不欢的话，希望大家还是拼弃那种价格为低廉的牛肉卷和羊肉卷。因为在很多的新闻调查以及个人的经历中，低廉的肉品在名家和街边来说，可能唯一的区别是是否为正品的牛和羊身上的东西。一些大店为了压缩成本，为了不被公关危机，一般轻易不会使用非牛羊身上物品来当牛羊卖的，但他们肯定会使用类似依依妈所吃到的拼接肉。你说他不是牛羊肉？他还真是的。那种肉没有错，所以店家还让我们无语。例如有次在某洗浴中心吃自助，现切羊肉片，LG直接说你这是啥肉，不是羊身上的吧？店家直言，鸭肉，要吃就拿。我们无语！很直接，还真没有错。
所以吃火锅，建议大家绕开每个店里最便宜的肉，不要看那个便宜就点了，这样就不会上当吃到不好的肉品了。三五成群，吃点好肉，高端大气上档次！

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