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[美食DIY]

麻辣米线

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娃娃亲1331

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楼主
发表于 2014-11-29 17:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
自己炒酱 自己做的放心 买材料 真心买的陕北土豆粉条 宽粉 15块每斤  虽然贵点  可是真货  真心好吃  想学的喜欢的可以留言 这款百搭  鱼丸 排骨 酸菜 ……都好吃
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亦笑了之 + 60 + 50 原创

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思念伱的溫柔

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沙发
发表于 2014-11-29 23:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错，
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无与伦比的我

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板凳
发表于 2014-11-30 06:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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嘟娘0815

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发表于 2014-11-30 07:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
求做法，看起来比外面的好的多啊
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xuanzi0822

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2011-07-18 
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Medal No.11

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发表于 2014-11-30 09:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
求做法，感觉不错哦
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我是S小宝妈妈

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2010-05-03 
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发表于 2014-11-30 11:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哪里买的粉条呀
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点评

5爱吃番茄  我在电子四路早市买的红薯粉条不错，得9点以前去，晚了城管一来就都收了。 716坐到终点，电子四路中段。  发表于 2014-12-4 18:25
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娃娃亲1331

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发表于 2014-11-30 17:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
天使妈妈@xa 发表于 2014-11-30 00:38
! H1 z/ R5 Y8 |怎么才能买到放心的粉？
最好是去当地  呵呵有点不实际  主要是会选还不上当    先闻  再用手掰 咯吱就碎就是好  要是不容易折断就考虑考虑咯 陕北洋芋粉真心好  怎么煮都不会发粘发糊 米线现在大部分都不是用大米   几乎都是玉米淀粉了
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娃娃亲1331

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发表于 2014-11-30 17:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我是S小宝妈妈 发表于 2014-11-30 11:29- [9 A8 ]1 p$ P
哪里买的粉条呀
我是在东郊35街坊有个市场上买的
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娃娃亲1331

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发表于 2014-11-30 17:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
嘟娘0815 发表于 2014-11-30 07:05& ^8 D" a1 U- r: w- J! S  D# s9 C* ^
求做法，看起来比外面的好的多啊
热锅放油 热后加豆腐干煸稍干 捞出 再加练好的牛油融化后加豆瓣酱换小火出红油加姜沫 豆腐干 （我用的是卤水豆腐  煸出来比豆腐干香）加花椒 胡椒粉 鸡精 味精 适量 几滴鲜贝露 就好  盐少量  （外面的豆腐干好咸 是利于储存  家里就不推荐了）要是还不行就再问呵呵
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娃娃亲1331

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发表于 2014-11-30 17:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
xuanzi0822 发表于 2014-11-30 09:01. N# \( n/ S! I
求做法，感觉不错哦
热锅放油 热后加豆腐干煸稍干 捞出 再加练好的牛油融化后加豆瓣酱换小火出红油加姜沫 豆腐干 （我用的是卤水豆腐  煸出来比豆腐干香）加花椒 胡椒粉 鸡精 味精 适量 几滴鲜贝露 就好  盐少量  （外面的豆腐干好咸 是利于储存  家里就不推荐了）要是还不行就再问呵呵
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娃娃亲1331

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发表于 2014-11-30 17:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
瑞琳妈2014 发表于 2014-11-30 13:533 T  l6 e8 g2 ?2 Y. ~
求做法
热锅放油 热后加豆腐干煸稍干 捞出 再加练好的牛油融化后加豆瓣酱换小火出红油加姜沫 豆腐干 （我用的是卤水豆腐  煸出来比豆腐干香）加花椒 胡椒粉 鸡精 味精 适量 几滴鲜贝露 就好  盐少量  （外面的豆腐干好咸 是利于储存  家里就不推荐了）要是还不行就再问呵呵
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嘟娘0815 发表于 2014-11-30 07:05
$ _+ y5 J6 u' q2 H5 x) \1 H- c求做法，看起来比外面的好的多啊
热锅放油 热后加豆腐干煸稍干 捞出 再加练好的牛油融化后加豆瓣酱换小火出红油加姜沫 豆腐干 （我用的是卤水豆腐  煸出来比豆腐干香）加花椒 胡椒粉 鸡精 味精 适量 几滴鲜贝露 就好  盐少量  （外面的豆腐干好咸 是利于储存  家里就不推荐了）要是还不行就再问呵呵
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瑞琳妈2014 发表于 2014-11-30 13:53
4 g! G. h5 }/ D, P; c求做法
热锅放油 热后加豆腐干煸稍干 捞出 再加练好的牛油融化后加豆瓣酱换小火出红油加姜沫 豆腐干 （我用的是卤水豆腐  煸出来比豆腐干香）加花椒 胡椒粉 鸡精 味精 适量 几滴鲜贝露 就好  盐少量  （外面的豆腐干好咸 是利于储存  家里就不推荐了）要是还不行就再问呵呵
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xuanzi0822 发表于 2014-11-30 09:01/ R. m: C6 A. h* c7 o
求做法，感觉不错哦
热锅放油 热后加豆腐干煸稍干 捞出 再加练好的牛油融化后加豆瓣酱换小火出红油加姜沫 豆腐干 （我用的是卤水豆腐  煸出来比豆腐干香）加花椒 胡椒粉 鸡精 味精 适量 几滴鲜贝露 就好  盐少量  （外面的豆腐干好咸 是利于储存  家里就不推荐了）要是还不行就再问呵呵
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无与伦比的我 发表于 2014-11-30 06:44( p4 O4 ]# ^+ h  B9 [
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贝贝格格麻麻

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发表于 2014-11-30 17:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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发表于 2014-11-30 17:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
个人觉得用此款豆瓣酱做出来特别香 另外是我做好的酱 放冷藏了  随时吃只需要泡粉就好
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娃娃亲1331

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发表于 2014-11-30 17:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
娃娃亲1331 发表于 2014-11-30 17:518 l" T: ^9 r, a  y/ _% l5 [) I# _7 F* T
xuanzi0822 发表于 2014-11-30 09:01
5 |% K8 Z5 w: g2 X& j- w( {5 p求做法，感觉不错哦热锅放油 热后加豆腐干煸稍干 捞出 再加练好的牛油..
再做点花生米撒着  开吃呵呵
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亦笑了之

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手机直播达人 金牌吃货

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发表于 2014-11-30 18:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
厨艺真不错啊
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