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干酵母应该如何保存？

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3喜阳阳

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楼主
发表于 2014-9-17 12:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
还有几十分钟就结束了！" M$ A* }0 y6 J: q% r
看样子我的面包要以失败结束了！) `2 t' c/ i/ Y+ F( @( I& M

$ g5 P8 U) E% ]请教大家 没用完的酵母如何妥善保存呢？

点评

Bella^_^  密封，放冰箱里  发表于 2014-9-19 00:03
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 40 + 40 安慰豆

总评分: 经验值 + 40  金币 + 40   查看全部评分

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3喜阳阳

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沙发
发表于 2014-9-17 12:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 虞儿 的帖子: V3 j/ O8 P0 X- f0 \" Q
密封，冷藏

5 E* O+ f6 S% T1 j哦，密封了，可是没冷藏
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3喜阳阳

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板凳
发表于 2014-9-17 13:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
因为酵母问题750克的面包做成这样了！！！
: \" |' h+ E) _$ _% l真是有些哭笑不得
' c6 g1 ^- h9 e$ h. _" z8 H这还能吃么？' N8 b  Q% W) r: w! x' G% E

点评

Bella^_^  我觉得你是比例弄错了。与酵母无关  发表于 2014-9-19 00:05
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嘟嘟091012

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发表于 2014-9-17 13:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着上面好像生的，你不能翻过来再烤下吗？
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3喜阳阳

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5#
发表于 2014-9-17 13:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 嘟嘟091012 的帖子
5 l( E; [. u- q* Z看着上面好像生的，你不能翻过来再烤下吗？
/ k( t7 {; L& @& C: ]  W8 Q
面包机做的* g" U% b# ]/ b
我选的浅色
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小白和大黑的妈

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发表于 2014-9-17 15:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我把酵母装在鈣而奇的空瓶里了，密封没有冷藏。常温应该也可以。
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sarah613

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发表于 2014-9-17 15:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
干燥，背光，室温就可以
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拓跋香香

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发表于 2014-9-17 17:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
密封，冷藏。用的时候最好先用温水化开再用，有助于发挥酵母的活性。
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派妈妈

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发表于 2014-9-18 11:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我也有一次，配料放到面包机里面，就出去了，回来才发现由于酵母的原因，根本就没发起来，但是面包机还照样拷出来一个黑蛋蛋，晕~~~~
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豆豆0831

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发表于 2014-9-18 14:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
密封起来就可以了。但是只要是打开的一个月内用不完其实就失效了。
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Bella^_^
Bella

大学毕业

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发表于 2014-9-19 00:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
还有几十分钟就结束了！& r  U5 p0 O! Z3 c
看样子我的面包要以失败结束了！
密封，放冰箱里
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Bella^_^
Bella

大学毕业

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12#
发表于 2014-9-19 00:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
因为酵母问题750克的面包做成这样了！！！6 V1 [; A( y( i+ s* ]: C7 L' t' `
真是有些哭笑不得
5 w9 o( V5 M/ }* ?$ o这还能吃么？
我觉得你是比例弄错了。与酵母无关
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3喜阳阳

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发表于 2014-9-19 00:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 派妈妈 的帖子
. b, c% I; N; _: f我也有一次，配料放到面包机里面，就出去了，回来才发现由于酵母的原因，根本就没发起来，但是面包机还照样 ...
$ f  N5 N* G! t+ i) T+ U
哈哈握爪
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3喜阳阳

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发表于 2014-9-19 00:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 豆豆0831 的帖子3 @' k' ]% ?: C3 ?1 i
密封起来就可以了。但是只要是打开的一个月内用不完其实就失效了。
4 ~* J8 P# v% J& [5 ?, w, P
我的貌似很久了
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3喜阳阳

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发表于 2014-9-19 00:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 Bella^_^ 的帖子
/ u6 ^( K$ @# F, }% h2 k! V密封，放冰箱里
9 j* B- f- w' \  s7 Q
我没放冰箱
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3喜阳阳

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发表于 2014-9-19 00:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 Bella^_^ 的帖子5 [+ N6 R5 U. s3 U! |: l
我觉得你是比例弄错了。与酵母无关

2 l. O$ {0 j1 t: J9 g# e为什么这样认为呢？
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糖糖爱吃糖糖1

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发表于 2014-9-19 08:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
冷藏
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腾然妈
紫色香韵

大学毕业

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发表于 2014-9-19 22:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
密封，冷藏，时间太长就不要用了，基本失去活性了，还有，放面包机里时和糖、盐分开放，不要混到一起，最好用面包专用发酵粉。
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Bella^_^
Bella

大学毕业

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发表于 2014-9-21 22:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 3喜阳阳 的帖子. m$ Z  L/ c3 V7 _" b+ i' I" a

- z+ f. \: W9 p% S% c
! ]) [  Z, w# @/ \' O$ k为什么这样认为呢？
5 U( N( z! x6 L- ]) s
怎么储藏都不受影响的。
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lp0403

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发表于 2014-9-21 23:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
保鲜盒，冷藏，好像用了好几个月了，依然可以做面包
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