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干酵母应该如何保存？

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3喜阳阳

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楼主
发表于 2014-9-17 12:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
还有几十分钟就结束了！- Y6 v7 \# ]/ B
看样子我的面包要以失败结束了！$ [& t4 y* S" _

7 J* c# I5 ~  a2 M8 M请教大家 没用完的酵母如何妥善保存呢？

点评

Bella^_^  密封，放冰箱里  发表于 2014-9-19 00:03
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 40 + 40 安慰豆

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3喜阳阳

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沙发
发表于 2014-9-17 12:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 虞儿 的帖子, M' i$ S4 F7 [+ y. }
密封，冷藏
2 N; s' {- K4 c. S% q  s
哦，密封了，可是没冷藏
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3喜阳阳

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板凳
发表于 2014-9-17 13:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
因为酵母问题750克的面包做成这样了！！！7 g" f0 B9 U( N8 q% ~
真是有些哭笑不得
2 X: t7 U2 @+ K+ z; P" _这还能吃么？- `: ~4 n8 X8 q! V/ C, s( V

点评

Bella^_^  我觉得你是比例弄错了。与酵母无关  发表于 2014-9-19 00:05
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嘟嘟091012

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发表于 2014-9-17 13:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着上面好像生的，你不能翻过来再烤下吗？
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3喜阳阳

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5#
发表于 2014-9-17 13:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 嘟嘟091012 的帖子, W2 J. S, K+ k7 n# z5 [& J/ `
看着上面好像生的，你不能翻过来再烤下吗？

7 p3 l3 i# U" t" a  L, s面包机做的5 s& u" |- _  {
我选的浅色
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小白和大黑的妈

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发表于 2014-9-17 15:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我把酵母装在鈣而奇的空瓶里了，密封没有冷藏。常温应该也可以。
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sarah613

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发表于 2014-9-17 15:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
干燥，背光，室温就可以
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拓跋香香

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发表于 2014-9-17 17:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
密封，冷藏。用的时候最好先用温水化开再用，有助于发挥酵母的活性。
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派妈妈

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发表于 2014-9-18 11:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我也有一次，配料放到面包机里面，就出去了，回来才发现由于酵母的原因，根本就没发起来，但是面包机还照样拷出来一个黑蛋蛋，晕~~~~
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豆豆0831

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发表于 2014-9-18 14:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
密封起来就可以了。但是只要是打开的一个月内用不完其实就失效了。
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Bella^_^
Bella

大学毕业

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发表于 2014-9-19 00:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
还有几十分钟就结束了！
- P2 A" r. M" {6 x看样子我的面包要以失败结束了！
密封，放冰箱里
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Bella^_^
Bella

大学毕业

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发表于 2014-9-19 00:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
因为酵母问题750克的面包做成这样了！！！
  N/ G0 C- |  O3 t4 e真是有些哭笑不得# i8 T/ @; p0 ^- M. \6 ]5 E, }9 @
这还能吃么？
我觉得你是比例弄错了。与酵母无关
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3喜阳阳

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发表于 2014-9-19 00:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 派妈妈 的帖子
. h1 M$ i: p  h! L! V我也有一次，配料放到面包机里面，就出去了，回来才发现由于酵母的原因，根本就没发起来，但是面包机还照样 ...
" I0 }- f- t. ~: |( r* ?' b8 j0 I, K% }
哈哈握爪
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3喜阳阳

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发表于 2014-9-19 00:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 豆豆0831 的帖子
; X3 r" [: p; Y- r& U2 z6 H密封起来就可以了。但是只要是打开的一个月内用不完其实就失效了。

: l. p* u3 z3 G, a: }我的貌似很久了
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3喜阳阳

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发表于 2014-9-19 00:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 Bella^_^ 的帖子
1 A1 x( R, }+ D$ L% v( z密封，放冰箱里
4 o$ N, i1 z6 ?! j" y
我没放冰箱
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3喜阳阳

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发表于 2014-9-19 00:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 Bella^_^ 的帖子
2 U2 d% B7 p: @. O我觉得你是比例弄错了。与酵母无关

3 r, u* C; J( f% M为什么这样认为呢？
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糖糖爱吃糖糖1

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发表于 2014-9-19 08:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
冷藏
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腾然妈
紫色香韵

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发表于 2014-9-19 22:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
密封，冷藏，时间太长就不要用了，基本失去活性了，还有，放面包机里时和糖、盐分开放，不要混到一起，最好用面包专用发酵粉。
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Bella^_^
Bella

大学毕业

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发表于 2014-9-21 22:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 3喜阳阳 的帖子9 k5 Y5 K& S- y7 [! b6 A3 P7 C5 y# [0 V+ u
# A8 y8 w7 ^: j4 M/ @

7 }% v( V! V; E. ~, e1 Z4 j# ~7 s0 H6 u为什么这样认为呢？
$ L" T& K% v+ H. Y1 J5 j, p0 Z& `
怎么储藏都不受影响的。
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lp0403

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发表于 2014-9-21 23:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
保鲜盒，冷藏，好像用了好几个月了，依然可以做面包
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