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楼主
发表于 2014-9-17 12:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
还有几十分钟就结束了!8 `( s+ Q% b0 T4 z8 k: a* y. @
看样子我的面包要以失败结束了!2 x$ d" |  t9 v4 \

" Z$ ~8 B+ x1 j2 y4 n. K) d请教大家 没用完的酵母如何妥善保存呢?

点评

Bella^_^  密封,放冰箱里  发表于 2014-9-19 00:03
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
蓬絮| + 40 + 40 安慰豆

总评分: 经验值 + 40  金币 + 40   查看全部评分

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回复 虞儿 的帖子
8 W9 d7 i: ?' M4 R$ E) P4 |密封,冷藏
2 B# X8 \6 w4 y- b
哦,密封了,可是没冷藏

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因为酵母问题750克的面包做成这样了!!!
  C- i) f/ a# d5 {; x0 v0 ~0 c1 D6 ?真是有些哭笑不得3 ^5 q! T0 d' `$ n7 V
这还能吃么?
+ `& C( w' S' S, B9 n  X, x5 x

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Bella^_^  我觉得你是比例弄错了。与酵母无关  发表于 2014-9-19 00:05

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看着上面好像生的,你不能翻过来再烤下吗?

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回复 嘟嘟091012 的帖子' {6 X6 J# f2 k) @4 B3 k) a
看着上面好像生的,你不能翻过来再烤下吗?
9 i% p6 F8 m7 C! {& p- [7 g5 {
面包机做的9 ]0 L7 ~# i, X+ g! _
我选的浅色

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我把酵母装在鈣而奇的空瓶里了,密封没有冷藏。常温应该也可以。

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干燥,背光,室温就可以

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密封,冷藏。用的时候最好先用温水化开再用,有助于发挥酵母的活性。

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我也有一次,配料放到面包机里面,就出去了,回来才发现由于酵母的原因,根本就没发起来,但是面包机还照样拷出来一个黑蛋蛋,晕~~~~

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密封起来就可以了。但是只要是打开的一个月内用不完其实就失效了。
Bella

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还有几十分钟就结束了!: Y& ^/ z! j% ]0 n' Z* W
看样子我的面包要以失败结束了!
密封,放冰箱里
Bella

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因为酵母问题750克的面包做成这样了!!!
( i4 k: I5 _' g5 A5 p( u真是有些哭笑不得' E. n* }5 X; v( }; \+ V
这还能吃么?
我觉得你是比例弄错了。与酵母无关

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回复 派妈妈 的帖子4 u+ |- d) ^: k% A  S. s1 w: v
我也有一次,配料放到面包机里面,就出去了,回来才发现由于酵母的原因,根本就没发起来,但是面包机还照样 ...
4 T& |, c; S& p8 ^& p' {
哈哈握爪

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回复 豆豆0831 的帖子: L' G' ]; t- F
密封起来就可以了。但是只要是打开的一个月内用不完其实就失效了。
( \6 j* H  F" K2 m8 p* U) w
我的貌似很久了

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回复 Bella^_^ 的帖子
5 r9 z& J3 _' d/ l5 k- J密封,放冰箱里
  y  R  d+ ?+ W2 S6 Y" `" ]  }$ n/ M
我没放冰箱

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回复 Bella^_^ 的帖子, x) L" f0 A7 s) x
我觉得你是比例弄错了。与酵母无关

  D& ]8 Y5 d, p为什么这样认为呢?

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密封,冷藏,时间太长就不要用了,基本失去活性了,还有,放面包机里时和糖、盐分开放,不要混到一起,最好用面包专用发酵粉。
Bella

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回复 3喜阳阳 的帖子" }: v2 |% F3 |0 d
* t7 I# K, i: m# w- t, C
/ C: P% W! M6 P9 ?2 k
为什么这样认为呢?

9 T  q1 i3 r' b+ b怎么储藏都不受影响的。

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保鲜盒,冷藏,好像用了好几个月了,依然可以做面包
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