[吃货品鉴团]富硒白凤乌鸡蛋——鸡蛋盅（简单方法呈现最天然的美味） - 美味厨房

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布丁妈212

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楼主

本帖最后由布丁妈212 于 2014-12-24 10:37 编辑

非常幸运的参加了妈网组织的富硒白凤乌鸡蛋品鉴活动。) s; C) h2 ^1 V8 ]# C

一人一盒，一盒十枚富硒白凤乌鸡蛋。
2 \0 v( e8 t2 T) `) Z
先来张土鸡蛋+富硒白凤乌鸡蛋的对比图
上面一排5个白壳的是超市买的土鸡蛋
下面一排5个粉色壳的就是富硒白凤乌鸡蛋# y9 r1 y, u, w0 \

) h9 g1 r. m; y! ^8 r# `" @7 S8 w
左边是富硒白凤乌鸡蛋# i0 d- x/ M2 y0 S$ P: H6 g; Z
右边是土鸡蛋% K6 [$ d. C& k8 {% _
- ?% u Z" K! G' u7 Z# G$ }/ h

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沙发

左边三个粉壳是富硒白凤乌鸡蛋; B3 G2 C5 t9 c
右边两个白壳是土鸡蛋

用电压力锅蒸5分钟（节省时间，不会破皮，皮很容易剥），具体方法找度娘哈~

' C* m1 Z3 v( }! w1 L' f! y/ o

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布丁妈212

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板凳

本帖最后由布丁妈212 于 2014-12-24 10:15 编辑

左边是富硒白凤乌鸡蛋（蛋白紧实有弹性）' E# y+ A) M! N) r9 J3 _* W2 \
右边是土鸡蛋
) S4 U9 K, U9 j% c+ X, @

1 h. ]% v! y# |
切开一目了然, _& n" G% k/ v8 O2 E& ?8 i1 n! X
左边的富硒白凤乌鸡蛋：蛋黄不是橘黄，也不是淡黄，是那种很清纯的黄，布丁说好像太阳

右边是土鸡蛋，相比下来暗淡不少~/ t/ k& m9 N K- n' g4 J/ [8 ]1 F
# A% T3 ?2 h l" J* H. c
4 X3 J7 e3 _; g! M

准备好用来取黄的蛋盅( [9 i# c! s+ D0 F# A$ z4 e
) _; ?4 N% G8 K1 {

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童金金

版主

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等着你编完，帮你交作业~嘿嘿~~·

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5^#

按碎的富硒白凤乌鸡蛋的蛋黄
忍不住尝了一点点，好香，真的是口齿留香~

, E6 ^( B' ?" ]6 J1 _5 B, T4 u

8 z% p6 M* D+ O+ B, O0 P7 j, Z
马蹄胡萝卜切片，焯水
黄瓜贴片

2 S6 v4 Z7 w8 K! q9 i1 d; u, e; N
三样菜切成沫沫* f- B8 {/ z. s: b2 s6 n+ p

加橄榄油和少许盐，搅拌均匀