[吃货品鉴团]富硒白凤乌鸡蛋——鸡蛋盅（简单方法呈现最天然的美味） - 美味厨房

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布丁妈212

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楼主

本帖最后由布丁妈212 于 2014-12-24 10:37 编辑

非常幸运的参加了妈网组织的富硒白凤乌鸡蛋品鉴活动。$ S$ o' B3 x" C- d3 B' U4 O

一人一盒，一盒十枚富硒白凤乌鸡蛋。
' H" ~9 }7 x, v
先来张土鸡蛋+富硒白凤乌鸡蛋的对比图- w& B0 s4 J( y) k: o
上面一排5个白壳的是超市买的土鸡蛋
下面一排5个粉色壳的就是富硒白凤乌鸡蛋
5 ]) m0 u4 d3 v
3 b8 ^5 v) k k0 i
左边是富硒白凤乌鸡蛋
右边是土鸡蛋0 m8 V3 P2 O( l; r( f
9 h$ X3 U6 d& e/ y

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沙发

左边三个粉壳是富硒白凤乌鸡蛋( G( N8 m [% v! U @" u' ^
右边两个白壳是土鸡蛋

用电压力锅蒸5分钟（节省时间，不会破皮，皮很容易剥），具体方法找度娘哈~

3 l2 H5 V, R, g

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布丁妈212

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板凳

本帖最后由布丁妈212 于 2014-12-24 10:15 编辑

左边是富硒白凤乌鸡蛋（蛋白紧实有弹性）
右边是土鸡蛋

4 O+ ~# y# o& H" _

切开一目了然# b: J# H: G$ s
左边的富硒白凤乌鸡蛋：蛋黄不是橘黄，也不是淡黄，是那种很清纯的黄，布丁说好像太阳

% T/ G Y! r' _2 @. |& C, A
右边是土鸡蛋，相比下来暗淡不少~
! M' f& Z3 ]* J8 i# Q
7 C! ] h, Y- z0 p$ C" n# a! n' C
! S& g/ y# b* L5 V5 G% G+ ?6 T2 p+ O
准备好用来取黄的蛋盅$ F7 G1 O; F, b5 p$ M) \

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童金金

版主

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地板

等着你编完，帮你交作业~嘿嘿~~·

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布丁妈212

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5^#

" A; r; K7 z3 F" F
按碎的富硒白凤乌鸡蛋的蛋黄: I, i1 [ ^5 R9 V8 F
忍不住尝了一点点，好香，真的是口齿留香~

) s# \+ S! l& i" N
3 ?/ b; O+ Y9 s( a& E- z
马蹄  胡萝卜切片，焯水
黄瓜贴片4 x/ t* d0 H, Y" p" X- [) v/ ?

2 P. H5 I, B! a6 n4 f& B- u
三样菜切成沫沫1 C) m$ ^0 f8 M! u! u" q# j
) u- `6 B3 Q- ^/ z  Y# ?/ `

: {8 J: f8 C' l7 A  A
加橄榄油和少许盐，搅拌均匀, @! i+ d, ^& i& o: {