[吃货品鉴团]富硒白凤乌鸡蛋——鸡蛋盅（简单方法呈现最天然的美味） - 美味厨房

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布丁妈212

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楼主

本帖最后由布丁妈212 于 2014-12-24 10:37 编辑
; W4 Y6 M/ z) U6 C) _
非常幸运的参加了妈网组织的富硒白凤乌鸡蛋品鉴活动。/ y! g% Y) w$ t" l9 _
9 ^" ^) N' @- b  P$ v# V
一人一盒，一盒十枚富硒白凤乌鸡蛋。9 a* ?$ }* d/ L8 t/ g
, I9 H8 n1 B, |2 Q
先来张土鸡蛋+富硒白凤乌鸡蛋的对比图( h7 M4 M7 {* x  f0 }6 n
上面一排5个白壳的是超市买的土鸡蛋. ~3 i9 ]/ J; k; j
下面一排5个粉色壳的就是富硒白凤乌鸡蛋
2 W  d* ~2 ?9 ~$ }: Y- d* [
5 {* G! d7 ^" ?0 ~
左边是富硒白凤乌鸡蛋
右边是土鸡蛋
0 U) o9 j. H& ?3 J# @8 `. o  L7 L

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沙发

左边三个粉壳是富硒白凤乌鸡蛋- h) W$ L, c- M1 j2 P! g: _" J. K
右边两个白壳是土鸡蛋

用电压力锅蒸5分钟（节省时间，不会破皮，皮很容易剥），具体方法找度娘哈~

) F. k' K) a/ G: ?4 o

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布丁妈212

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板凳

本帖最后由布丁妈212 于 2014-12-24 10:15 编辑
" {& A) x% u! o5 L+ e/ A) W
左边是富硒白凤乌鸡蛋（蛋白紧实有弹性）- j1 K' u+ b' A; M& Z3 Z5 q! K
右边是土鸡蛋1 D% g# l6 b/ X- Z% v

" Y! B5 w% ~# C! @

切开一目了然. l" \' M2 h8 l
左边的富硒白凤乌鸡蛋：蛋黄不是橘黄，也不是淡黄，是那种很清纯的黄，布丁说好像太阳

2 `8 v2 C* n( q
右边是土鸡蛋，相比下来暗淡不少~
2 ^; X$ L5 t$ |2 S

, @! b! K v" L1 p/ `* e. R
准备好用来取黄的蛋盅: X8 S2 U. V" i( Z+ N, }

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童金金

版主

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地板

等着你编完，帮你交作业~嘿嘿~~·

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布丁妈212

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5^#

0 m6 x1 g" M, R( w$ {
按碎的富硒白凤乌鸡蛋的蛋黄9 f6 I2 o" S! K# w, q
忍不住尝了一点点，好香，真的是口齿留香~

& O5 l; J/ L; J! h! K' E

6 Z; V7 x5 q2 s  H, o; F4 L
马蹄  胡萝卜切片，焯水
黄瓜贴片) P6 p& M) x2 O8 y  Y
1 e( B! Y; o6 s
5 `% R" a0 u* x' ?- z
三样菜切成沫沫4 P" n+ }/ f8 G9 j1 z8 I" r

* E  b. n- H5 E

加橄榄油和少许盐，搅拌均匀( N' C- y! U/ m1 V+ ~, m( G8 o