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本帖最后由 小芝麻小女人 于 2015-1-22 13:50 编辑
平时上班早出晚归，家中的饭菜基本都是爸妈来做，我吃现成的，真是饭来张口啊，感谢我的爸妈，让我生活的如此安逸。之前发过关于鸡蛋做美食http://www.xamama.net/thread-987017-1-1.html的贴子里，就说过我自已，一定要有时间给家人做饭，看到家里人能吃上自已做的饭菜是件十分幸福的事。衡衡现在是幼儿园阶段三餐都在幼儿园吃，有时回到家需要吃些饭，接他回来已是晚上，不能给他吃不好消化的食物，所以做粥又可以吃饱还可以好消化。所以我买了本做粥的书，时面有好多粥的做法，但有些很费事，为了时间快也简单营养，我做的最拿手的就是粗粮营养粥了。
粗粮品种很多，要适合小朋友和家里的老人，我常买的有黑米，红豆，黄豆，花江豆，花生，包谷珍。粥做起来很方便，先把需要的粗粮各拿些，每个品种放一些，不过要遵偱同类颜色的原则。然后再放些大米，粗细拾配才好吃。洗干净后，把粗粮和大米一些放进电压力锅里，放上等量的水，一般我就是放小半碗食材，再放三碗水，这样出来的粥就是稠稀刚好。电压力锅用“豆/蹄筋”一项，然后就等着锅子自已做好了。这样出来的粗粮煮到家了，很软很糯！非常好吃！下面是我昨晚做的粥，晒一下哈！
洗干净的粗粮，花江豆，花生，黄豆
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稠稀刚好！！么么哒，开吃宝贝！
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要用豆蹄筋一项噢！豆子会很烂。
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发表于 2015-1-22 11:31
