周末过生日那天，自己给自己做了一个6寸的小裸蛋糕。 - 美味厨房 - 西安妈妈网

切换城市

广州北京天津上海深圳重庆西安济南青岛郑州

当前位置：西安妈妈网 » 美味厨房 » 周末过生日那天，自己给自己做了一个6寸的小裸蛋糕。

发新帖

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 19 \| 浏览: 3289 \|倒序浏览 \| 字体: tT [快乐烘焙] 周末过生日那天，自己给自己做了一个6寸的小裸蛋糕。 ... [复制链接]

奥斯曼的妈

睿智平安

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

经验值: 8214
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2009-09-08
地区:: 新城区
街道:: 新城区

Medal No.11

楼主

发表于 2015-1-28 10:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由奥斯曼的妈于 2015-1-28 10:31 编辑
1 x+ S9 ~/ p, ~$ C) u' B! r' N+ F
周末我过生日，自己给自己做了一个小小的裸蛋糕，很简易的，戚风蛋糕发的不是很高，奶油我打发的也不是很硬，不是太甜，所以给孩子吃比较好。自从自己做烘焙以后，每次到面包房就会发现里面的味道跟自己烤东西时的味道不一样，很腻歪，没有自家烤的自然香，每次烤蛋糕面包家里都是黄油和面粉结合以后烤出来的那种幸福的味道。
( r5 I$ c6 E( k$ f3 j- [! f. U
PS:宝妈们，买蛋糕面包的时候，注意看一下配料表，有人造奶油和人造黄油的尽量不要买哦。
& j* W5 E. b) a6 w9 p ^

" [/ V5 E. R8 i4 t
1 n2 Z2 m( D( v9 R. a# b5 u

还有昨晚给老爸老妈做了点核桃酥，好多核桃碎哦！食材也是单纯的面粉，食用油，鸡蛋，细砂糖，小苏打，没有添加剂或糖精。烤出来很酥很香。

, |+ w. ^" {8 @% w9 I& R
那天做完蛋糕还剩下一些打发的奶油，就又做了一些可可纸杯蛋糕，奶油挤的不是很专业，见笑哦，不过味道超好吃的，) M1 _4 u J8 m! f0 ]

; x8 k; f8 b" I& L6 B

已有 1 人评分	经验值	金币	收起理由
亦笑了之	+ 88	+ 80	原创

总评分: 经验值 + 88 金币 + 80 查看全部评分

收藏0 支持0 反对0

回复引用

麦子and谷子

Rank: 8 Rank: 8

经验值: 6295
爱心活力豆: 2
宝宝生日: 2010-06-08
地区:: 高新区
街道:

沙发

发表于 2015-1-28 10:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

生日快乐哦~

点评

奥斯曼的妈谢谢哦，宝妈发表于 2015-1-28 10:31

回复引用

奥斯曼的妈

睿智平安

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

经验值: 8214
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2009-09-08
地区:: 新城区
街道:: 新城区

Medal No.11

板凳

发表于 2015-1-28 10:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

生日快乐哦~

谢谢哦，宝妈

回复引用

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

经验值: 3969
爱心活力豆: 0
宝宝生日
地区:
街道:

地板

发表于 2015-1-28 10:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

赞啊
来自[妈妈网Android版]

点评

奥斯曼的妈谢谢肯定哦发表于 2015-1-28 10:43

回复引用

奥斯曼的妈

睿智平安

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

经验值: 8214
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2009-09-08
地区:: 新城区
街道:: 新城区

Medal No.11

5^#

发表于 2015-1-28 10:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

赞啊

谢谢肯定哦

回复引用

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

经验值: 300535
爱心活力豆: 45
宝宝生日: null
地区:: 新城区
街道:: 西一路街道

手机直播达人金牌吃货

6^#

发表于 2015-1-28 10:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

生日快乐哦

点评

奥斯曼的妈谢谢版主哦发表于 2015-1-28 11:05

回复引用

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

经验值: 12573
爱心活力豆: 0
宝宝生日: null
地区:: 高新区
街道:

7^#

发表于 2015-1-28 10:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

下回我也试试核桃酥不放泡打粉

点评

奥斯曼的妈有小苏打可以发表于 2015-1-28 11:05

回复引用

奥斯曼的妈

睿智平安

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

经验值: 8214
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2009-09-08
地区:: 新城区
街道:: 新城区

Medal No.11

8^#

发表于 2015-1-28 11:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

生日快乐哦

谢谢版主哦

回复引用

奥斯曼的妈

睿智平安

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

经验值: 8214
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2009-09-08
地区:: 新城区
街道:: 新城区

Medal No.11

9^#

发表于 2015-1-28 11:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

下回我也试试核桃酥不放泡打粉

有小苏打可以

回复引用

泡泡

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

经验值: 55708
爱心活力豆: 15
宝宝生日: 2012-07-20
地区:: 雁塔区
街道:: 电子城街道

Medal No.11 金牌吃货

10^#

发表于 2015-1-28 11:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

手艺不错哦。

点评

奥斯曼的妈谢谢哦发表于 2015-1-28 11:24

回复引用

奥斯曼的妈

睿智平安

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

经验值: 8214
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2009-09-08
地区:: 新城区
街道:: 新城区

Medal No.11

11^#

发表于 2015-1-28 11:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

手艺不错哦。

谢谢哦

回复引用

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

经验值: 4684
爱心活力豆: 0
宝宝生日
地区:
街道:

12^#

发表于 2015-1-28 11:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

生日快乐
来自[妈妈网Android版]

回复引用

改变自己

Rank: 14

经验值: 72022
爱心活力豆: 2
宝宝生日: 2010-11-26
地区:: 碑林区
街道:

Medal No.11

13^#

发表于 2015-1-28 11:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错啊

点评

奥斯曼的妈谢谢哦发表于 2015-1-28 11:40

回复引用

奥斯曼的妈

睿智平安

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

经验值: 8214
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2009-09-08
地区:: 新城区
街道:: 新城区

Medal No.11

14^#

发表于 2015-1-28 11:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错啊

谢谢哦

回复引用

Rank: 10

经验值: 16927
爱心活力豆: 0
宝宝生日
地区:
街道:

15^#

发表于 2015-1-28 16:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

蛋糕很漂亮呢…你买的哪个牌子的奶油？还有一直不明白小苏打和碱面是同一种东西吗？
来自[妈妈网iPhone版]

回复引用

奥斯曼的妈

睿智平安

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

经验值: 8214
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2009-09-08
地区:: 新城区
街道:: 新城区

Medal No.11

16^#

发表于 2015-1-29 10:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 o.媄伢的帖子4 F0 N3 y* j. ?% @8 `# K9 K
0 |9 [' V9 u* B% |/ f' }% A
就是雀巢的淡奶油，打了好久不是很硬，不过做裸蛋糕可以了
% n) x& P' g/ v3 J- `
小苏打和碱面我也搞不清楚，下面是我百度的：
碱面是碳酸钠小苏打是碳酸氢钠% z$ O: T' x4 ^2 F1 L& G% b
小苏打加在发酵好的面粉里,起到松散的作用.面碱加在发酵好的面粉里,是面粉发酵过头变酸了,把面碱加进去就不酸了.起到中和作用

回复引用

Rank: 10

经验值: 16927
爱心活力豆: 0
宝宝生日
地区:
街道:

17^#

发表于 2015-1-29 10:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复奥斯曼的妈的帖子0 v2 E2 R" v" x) r
回复 o.媄伢的帖子
& Z( T. o5 j$ N' @& r/ x8 p) j: G( Q+ c
就是雀巢的淡奶油，打了好久不是很硬，不过做裸蛋糕可以了
% H& [5 R p7 U$ g- [) ]/ T. Z3 |
小苏打和碱面我也搞不清楚 ...

嗯嗯谢谢
来自[妈妈网iPhone版]

回复引用

幼儿园中班

Rank: 4

经验值: 591
爱心活力豆: 0
宝宝生日
地区:
街道:

18^#

发表于 2015-2-1 08:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

手艺不错，赞一个。
来自[移动wap版]

回复引用

妈妈爱恩宝

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

经验值: 192212
爱心活力豆: 75
宝宝生日: 2009-04-16
地区:: 莲湖区
街道:

Medal No.11 手机直播达人败家女王

19^#

发表于 2015-2-1 22:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复奥斯曼的妈的帖子
2 {, o7 o% b8 \回复 o.媄伢的帖子, n" q( m* ?8 |) V* n* b

( E6 x! R! R1 ~1 a2 C# q. @就是雀巢的淡奶油，打了好久不是很硬，不过做裸蛋糕可以了# ?' R% W" N/ c7 }, |

* ^+ q( B0 j! g小苏打和碱面我也搞不清楚 ...

5 @' a1 ? u- r; B6 b
雀巢的淡奶油打不发，不能做裱花滴！
来自[妈妈网Android版]

点评

奥斯曼的妈我是菜鸟，一般不裱花，就做个裸的，或者杯子蛋糕，哈哈，很懒！而且裱花的也不洋气。下次准备试试提拉米苏发表于 2015-2-2 09:42

回复引用

Rank: 1

经验值: 19
爱心活力豆: 0
宝宝生日
地区:
街道:

20^#

发表于 2015-2-2 04:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

楼主能否给个详细教程？想学习下
来自[妈妈网Android版]

回复引用

‹ 上一主题|下一主题 ›

周末过生日那天，自己给自己做了一个6寸的小裸蛋糕。 ...

快速回复

发新帖

育儿资讯

同城圈
指尖上的城市生活
妈妈网轻聊
给生活加点料
妈妈网孕育
就是好用

分享交流: 帮助手册免责声明媒体报道

关于我们: 公司简介发展历程企业文化

加入我们: 诚聘英才联系我们广告服务

关注我们: 手机APP wap 微信

广东省通信管理局互联网清理整顿增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217 粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011547公安机关备案号：44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书电子营业执照网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

发帖手机看回顶部