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将菜花去根,用手掰小朵,五花肉切片,为了搭配,没有加红辣椒,加了点心里美。把掰好的菜花焯一下,盛出备用。炒锅加油烧热放入五花肉炒至变色至微黄,放入生姜蒜心里美,翻炒,加入少许生抽调色,加入沥干的菜花,继续翻炒,出锅前放入葱花,盛出。
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