闲来无事,炖个鸡汤补补,哈哈,其实已经很胖了。 朱雀市场买鸡,然后把鸡肉块放入沸水中去除血水,然后放入姜、葱。烧开后,放料酒,加入一点点醋,去腥,也能促进钙质发挥。
7 n+ d4 d0 P# @" v3 H% h. h4 u/ n全部放入电压力锅,出锅时加入盐调味即可。 刚好今天小区门口来了个卖驴肉火烧的,果断入手,回家之后才发现,只有馍的最上面的一点有肉,(真是太会做生意了),刚好,鸡汤味道太清淡,然后决定分开吃,鸡汤倒出来,粉丝下进去,饼泡进去,然后弄点醋汁,鸡撕快沾汁子,然后喝鸡汤,吃米线。 美美的!!!
|