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当前位置：西安妈妈网 » 美味厨房 » 自制电饼档版烙面皮[添加做法，欢迎美妈继续围观]
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[美食DIY]

自制电饼档版烙面皮[添加做法，欢迎美妈继续围观] ...

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彤彤乖娃娃

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宝宝生日
2006-06-19 
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楼主
发表于 2015-3-3 20:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 彤彤乖娃娃 于 2015-3-6 15:17 编辑 , ]# C: q* e& I: h1 V6 e

  n1 H% }) z' {: H5 u听说魏家凉皮又涨价了，看来只能自己动手丰衣足食了。洗面煮面筋的过程就不多说了，妈网里有妈妈已经写的很详细了，原谅我偷懒下，我重点说下，烙的时候电饼档上盘不用加热，全部烙完蒸十分钟，调味根据自己喜好
$ B: b% g9 E3 ]
) x* U& I9 ^8 A' H$ x6 B- `& w7 a洗面煮面筋的过程就不详细说了，说说烙的过程吧，只下盘加热，上盘不要加热，倒上面水，摊平，这一步有点像摊煎饼，把电饼铛合起来，停一下打开看，有气泡就取出来，不用翻面，全部烙完，蒸十分钟，口感比擀面皮软，比蒸的面皮硬，很好吃。
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彤彤乖娃娃

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宝宝生日
2006-06-19 
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沙发
发表于 2015-3-3 20:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
版主帮我照片加下妈网水印，谢谢
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点评

蓬絮|  您好宝妈，您应该是上传到了相册所以才没有水印的，直接上传就会有水印的  发表于 2015-3-5 15:49
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嘟嘟妈妈8059

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宝宝生日
2007-06-16 
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板凳
发表于 2015-3-3 20:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
美滴很
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双子星妈

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2008-02-06 
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Medal No.11

地板
发表于 2015-3-3 23:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
就好这口，求详细做法
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颖儿1
木子妈

上高中

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Medal No.11 金牌吃货

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发表于 2015-3-4 12:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
洗完面水 怎么烙呢 亲能说的详细点吗
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亦笑了之

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手机直播达人 金牌吃货

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发表于 2015-3-4 13:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
水印不是人为加的，是上传照片系统自动加载
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明月千里CC
CC

版主

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2013-11-15 
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败家女王

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发表于 2015-3-4 13:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
美味
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星宝贝儿童摄影

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发表于 2015-3-4 14:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着好像买的，不过电饼铛的温度真的是要把握好的，不然一不小心就烤干了
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蓬絮|

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9#
发表于 2015-3-5 15:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
版主帮我照片加下妈网水印，谢谢
您好宝妈，您应该是上传到了相册所以才没有水印的，直接上传就会有水印的
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cl19820
可乐妈妈

上初中

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Medal No.11

10#
发表于 2015-3-6 09:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
求方法看着好好吃哦！
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mary163

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发表于 2015-3-6 09:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 彤彤乖娃娃 的帖子6 U, z* U& j$ t$ M  v5 w& F
! c' ^6 B9 [/ u3 S' o* I1 o0 j5 p
看着真是美味，烙完后是一起放在锅里蒸吗？蒸出来硬不硬，我们都喜欢吃软一点的，不喜欢吃擀面皮那样的硬的。
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sobuy0283

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发表于 2015-3-6 10:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
用的是洗过面筋的水？然后怎么烙？就像摊煎饼一样？然后一起蒸？
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颐明

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发表于 2015-3-6 10:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着好好吃！
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果果ONLY

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发表于 2015-3-6 10:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看的口水哗哗地，求具体做法
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马恺怡妈妈

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2011-11-10 
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发表于 2015-3-6 10:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着就流口水
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西安乐宝妈妈

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发表于 2015-3-6 11:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
太赞了想吃
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我是总统

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发表于 2015-3-6 11:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真牛！
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图图妈妈咪

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2011-07-31 
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美食探店先锋队队员 金牌吃货

18#
发表于 2015-3-6 11:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
流口水
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weijiaren

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发表于 2015-3-6 12:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这也太棒了
# L/ ]/ f9 q7 E# G; ~. D
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