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[厨房小妙招]

美味的懒人猪蹄

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胖妞妞123
胖妞妞123

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楼主
发表于 2015-4-20 16:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
    一直看着妈网里面有妈友分享的懒人猪蹄，好吧，周末，开动。
    周五下班去朱雀市场买了2个猪蹄，12块钱一斤，2个23元。
开始做啦
     首先，凉水里面泡了1 个小时，用来拔血水，然后捞出拔毛，我的诀窍是用一次性的刮胡刀，直接刮，很好用，推荐使用
     其次，放入凉水里面开始煮，待水烧开之后，捞出，用凉水冲一冲，然后直接扔进电压力锅里面再放入冰糖2颗，八角一个，花椒一小把，老抽，生姜片和葱段，选择筋蹄键。开始！
     等待出锅吧，注意，水放的盖过猪蹄就可以了，我放的有点多了，所以后来的皮冻有点失败了，（皮冻的作法就是把猪蹄捞出，把里面的调料捞出，然后把汁子凉凉然后放入冰箱，第二天就是美味的皮冻了）
怎么样，开始动手吧！！！

4 e  r, O2 f3 j1 h& e1 e

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亦笑了之

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沙发
发表于 2015-4-20 17:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
太诱惑
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胖妞妞123
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发表于 2015-4-20 17:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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! e; |6 ]4 r1 X# D8 i4 |; G' |* i: e' J
) z- M  T* n/ c0 r哈哈   那就多发点豆豆哦   
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亦笑了之

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地板
发表于 2015-4-20 18:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 胖妞妞123 的帖子3 k4 H2 ^- ^$ f
8 Z' U- n7 @- W7 v- o7 ?) f8 ~
发了
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lpchina
多多妈小月

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发表于 2015-4-20 19:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
美很！！！
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胖妞妞123
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发表于 2015-4-21 08:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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8 r, [+ R' g7 _+ k# y3 M- b
" ]9 A; D1 w! x5 ?1 ^2 V谢谢班班鼓励  加油
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