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1、四季豆摘除两面三刀头及筋,洗净沥干待用,虾米泡软剁两下;
5 J# e* K, S) K4 M7 T/ F2、锅中放入油,热后放入四季豆炸黄,再取出把油沥干;
5 Q5 x3 j9 c+ o, n3、油加热后放入葱、姜末、绞肉、虾米末、榨菜末炒翻,最后倒入炸过的四季豆干煸出香味,并淋下酱油、糖、精盐、水、香油、味精、醋,继续翻炒至汁干即可。) e3 S1 N4 L9 F" @0 B2 Z" f
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[ 本帖最后由 琪琪妈2008 于 2009-5-12 13:13 编辑 ]
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