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蒸蛋羹不稀奇!谁都知道谁都会做,只不过就是里面放的配料不一样,还能有什么新鲜的?!
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这回你就错了,试过用南瓜作碗来蒸鸡蛋羹吗?挑一个小南瓜去皮,挖空洗净,放入已打匀的鸡蛋液,加适量温开水、盐和味精,搅匀,然后放入微波炉中蒸至南瓜和蛋液都熟透为止。8 |( j! ^& Y0 \/ P
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这样蒸出来的蛋羹味道与一般的水蒸蛋不同,不但口感更加滑腻,带有浓厚的南瓜甜香,还是蛋白质和膳食纤维的绝妙组合,营养更加丰富呢!, d; u$ ?" _7 d) J% X' v
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