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看的网上的步骤,蛋清蛋黄分离; y0 A) e7 K1 E) Q. J1 K. D: y
,蛋清加糖二勺,用三根筷子打了15分钟左右,. o1 V' r7 G6 t* X
* Z2 {& W0 R3 ^ h3 e从筷子上掉不下来了。然后就是蛋黄加糖两勺子,面粉四勺,奶六勺,糖两勺。一半的打好蛋清。上下均匀拌好后加入剩下的蛋清。
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然后电饭煲加热1分钟到入油,不知道是不油多么是到进去的炒菜那么多吧在锅里转了几圈锅内壁均有油,然后到入拌好的蛋清加蛋黄,加热二十分钟打开看了一眼,打开后速度的往下塌缩小了,不知道是不锅开早了就赶紧盖上在加热了十分钟。但是结果是这样( F4 m# x) b. h2 S5 c3 H
% }3 M& K7 o% T4 a/ U/ X; D- O( w3 w7 G
很香蛋味浓,但是没有厚度。比大拇指厚一点,应该是失败了吧。哪位高人给指点下哪里出的问题。 来自[妈妈网Android版] |
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