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本帖最后由 亦笑了之 于 2015-12-18 20:04 编辑
( B" ]+ C6 t, K; Q2 J
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4 F. c6 f% [( l& G$ n1、最爱皓皓 5 U0 N# L) n h; F. _# E X
凉拌胡萝卜丝，这道菜要做的好吃一定要用熬过的醋。胡萝卜丝，金针菇过热水焯一下。调料就是盐，少许面条鲜生抽，醋，鸡精。最后一步放葱丝，热油泼一下。想吃辣的可以放点辣椒段啊。味道嘛，酸爽可口，美味极啦: z8 l4 N$ V' p2 @
, j/ @1 q7 J! {, thttp://www.xamama.net/forum-redirect-goto-findpost-ptid-1097615-pid-18667438-fromuid-9402141.html; g, n% A2 {/ V3 G
炸酱面/ n% i, |+ h0 p- I. `
所需材料：葱，姜，肉馅，香菇，甜面酱一袋，辣酱，蒜苗* P; S) S' s! t9 k
锅里放油加热，葱姜煸出香味放辣酱炒香9 l' U! W% F( f! k. e5 ]
放肉馅，炒到肉变色等煸出肉里的油放香菇炒，香菇炒软，加入甜面酱，不停地翻炒，此时香味四溢……9 {. z( h* m8 Y- y% S }1 y
我每次都会把甜面酱多炒会儿然后可以放少许生抽或酱油增味
! e, {6 b4 j6 n7 H Y& l加热水没过肉肉，可以多加点熬时间长些，大火烧开转中小火慢慢熬之，我喜欢多熬会儿大概20分钟左右，让肉肉和面酱充分结合，加蒜苗，关火。吃的时候面里放点香醋会更好吃哦！
. X& I3 Z- s$ Z/ Q# P2 p1 @# q+ {http://www.xamama.net/forum-redirect-goto-findpost-ptid-1097615-pid-18667462-fromuid-9402141.html
7 c8 q! {5 D1 y4 [' H! I7 _ J/ h+ E2、大铃铛9 Q* ^5 [; }& V5 i Z- w4 D
我拿手的,家人都爱吃的应该是剁椒鱼头,看着复杂,其实做法最简单
* e; \5 O9 `& _1 g$ [8 G" [9 M1.先买来深海鱼头,买的时候让商家把鱼眼睛剃掉,那个不能吃,含矿物质太多,对人身体不好.
6 o# R: z6 L6 ]4 T2.将鱼头放入盘子中倒入料酒腌制15分钟7 _5 Y$ P5 q* I* X; ]$ X4 \- |
3.鱼头上铺满剁椒,生姜丝2 m5 K9 F ?: Y$ T# q" P
4.放入蒸锅中,蒸20分钟以上
4 w3 o+ a# ~% p3 q8 ]5.出锅,鱼头上再铺些生姜丝,多铺些葱花,用热油一泼,即可
, D$ L5 u. f+ F7 j整过过程中千万不敢放盐,切记! % a3 r @0 L! H/ |
c @1 l5 [' L9 G9 \% Khttp://www.xamama.net/forum-redirect-goto-findpost-ptid-1097615-pid-18679524-fromuid-9402141.html
" Z: K e, s( \; {8 k g3、薇薇婉如
' n+ |5 y0 A( T9 o有好多哈，我老公说经常吃我做的饭菜，出去哪家餐馆都没有味道了，偶尔吃一次新鲜的菜式，我回来也能照搬做出来，比餐馆的更好味道。嘿嘿，有点自夸了，就是最近年终太忙没时间发帖子啊。
2 n* _' h5 S3 z7 thttp://www.xamama.net/forum.php?mod=viewthread&tid=1097615&page=1#pid18683921, V, X* Z% r* C- ~0 U
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发表于 2015-12-10 13:53
发表于 2015-12-11 08:46
