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本帖最后由 亦笑了之 于 2015-12-18 20:04 编辑
; ?; X5 D" Y) e) d6 j. A* B
: J, i& S# \% l* j" x6 ^; {/ b汇总
9 k0 v7 I$ p: E1、最爱皓皓 1 ]$ p, s/ o# L/ }; M
凉拌胡萝卜丝，这道菜要做的好吃一定要用熬过的醋。胡萝卜丝，金针菇过热水焯一下。调料就是盐，少许面条鲜生抽，醋，鸡精。最后一步放葱丝，热油泼一下。想吃辣的可以放点辣椒段啊。味道嘛，酸爽可口，美味极啦
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http://www.xamama.net/forum-redirect-goto-findpost-ptid-1097615-pid-18667438-fromuid-9402141.html& m! ]. p% ]5 W
炸酱面$ e9 t, I% e0 q) K* ~
所需材料：葱，姜，肉馅，香菇，甜面酱一袋，辣酱，蒜苗: ~" ]; {- J* l
锅里放油加热，葱姜煸出香味放辣酱炒香, q% u. n+ ^; R( T: b' y
放肉馅，炒到肉变色等煸出肉里的油放香菇炒，香菇炒软，加入甜面酱，不停地翻炒，此时香味四溢……+ r, @) S8 U* [0 T
我每次都会把甜面酱多炒会儿然后可以放少许生抽或酱油增味% M; f- x0 g( i% F& f- U u0 i! n
加热水没过肉肉，可以多加点熬时间长些，大火烧开转中小火慢慢熬之，我喜欢多熬会儿大概20分钟左右，让肉肉和面酱充分结合，加蒜苗，关火。吃的时候面里放点香醋会更好吃哦！ , ]( J( n: u' }. M0 F" R
http://www.xamama.net/forum-redirect-goto-findpost-ptid-1097615-pid-18667462-fromuid-9402141.html& G$ p5 G8 H* e5 z) t( a
2、大铃铛
: W5 R$ e- T5 ^% [. B, J! `0 M我拿手的,家人都爱吃的应该是剁椒鱼头,看着复杂,其实做法最简单' \/ T$ O# E# v2 V. k I
1.先买来深海鱼头,买的时候让商家把鱼眼睛剃掉,那个不能吃,含矿物质太多,对人身体不好.
" I Q5 B% q: J% x% @2.将鱼头放入盘子中倒入料酒腌制15分钟
- A1 ?' Q$ D& b3.鱼头上铺满剁椒,生姜丝9 h: R6 L# D# X4 e3 \+ h4 M
4.放入蒸锅中,蒸20分钟以上
% G( \3 w+ ?0 m9 {5.出锅,鱼头上再铺些生姜丝,多铺些葱花,用热油一泼,即可* y' b/ O: W7 e, F8 s! S) @4 x
整过过程中千万不敢放盐,切记!
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http://www.xamama.net/forum-redirect-goto-findpost-ptid-1097615-pid-18679524-fromuid-9402141.html1 h1 Z& W) B- M5 r+ Z( S5 A
3、薇薇婉如$ l' |# C6 Z7 `7 L! D
有好多哈，我老公说经常吃我做的饭菜，出去哪家餐馆都没有味道了，偶尔吃一次新鲜的菜式，我回来也能照搬做出来，比餐馆的更好味道。嘿嘿，有点自夸了，就是最近年终太忙没时间发帖子啊。: P& `" o8 H- N$ u" U9 L; ^, a
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发表于 2015-12-10 13:53
发表于 2015-12-11 08:46
