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本帖最后由 亦笑了之 于 2015-12-18 20:04 编辑 8 ^0 [9 [' ?: v4 E- q, W8 Z: j/ s
* b9 W- D1 U2 s8 J. o5 O. o汇总9 I0 K( X) q$ E, J; f
1、最爱皓皓 2 o7 G7 n0 p' ]6 r: M: F
凉拌胡萝卜丝，这道菜要做的好吃一定要用熬过的醋。胡萝卜丝，金针菇过热水焯一下。调料就是盐，少许面条鲜生抽，醋，鸡精。最后一步放葱丝，热油泼一下。想吃辣的可以放点辣椒段啊。味道嘛，酸爽可口，美味极啦
5 M) h* ~( F8 b' y# a: h, O
9 E- P) D% W& _+ K9 c$ E2 W1 Ohttp://www.xamama.net/forum-redirect-goto-findpost-ptid-1097615-pid-18667438-fromuid-9402141.html3 h0 T, x% [! H* F( c+ y
炸酱面
$ m% |# O6 p# j4 A* ~$ }9 _9 d所需材料：葱，姜，肉馅，香菇，甜面酱一袋，辣酱，蒜苗
" [9 H8 [+ P J! c6 Z/ D" R% F: D8 l锅里放油加热，葱姜煸出香味放辣酱炒香, ?7 E- f J4 h/ k- j0 t) U
放肉馅，炒到肉变色等煸出肉里的油放香菇炒，香菇炒软，加入甜面酱，不停地翻炒，此时香味四溢……
! K3 D8 T6 z+ w$ z; n& L我每次都会把甜面酱多炒会儿然后可以放少许生抽或酱油增味
1 d! i9 s9 C, k% M% j5 U加热水没过肉肉，可以多加点熬时间长些，大火烧开转中小火慢慢熬之，我喜欢多熬会儿大概20分钟左右，让肉肉和面酱充分结合，加蒜苗，关火。吃的时候面里放点香醋会更好吃哦！
0 w. {+ j9 C" {- ]" Qhttp://www.xamama.net/forum-redirect-goto-findpost-ptid-1097615-pid-18667462-fromuid-9402141.html( F( b M1 e& j7 v' N
2、大铃铛4 Y; @8 W& J5 j, W- B; }
我拿手的,家人都爱吃的应该是剁椒鱼头,看着复杂,其实做法最简单
' K0 X' o; Y9 F' H! W1.先买来深海鱼头,买的时候让商家把鱼眼睛剃掉,那个不能吃,含矿物质太多,对人身体不好.
! Z1 J4 B8 B* N2 g: \2.将鱼头放入盘子中倒入料酒腌制15分钟' ?1 {% d! z4 s) @0 [1 @$ F
3.鱼头上铺满剁椒,生姜丝) s7 l; |6 P% Y1 x+ a
4.放入蒸锅中,蒸20分钟以上
9 Z. w6 i, s6 b! M% d' i. G5.出锅,鱼头上再铺些生姜丝,多铺些葱花,用热油一泼,即可
2 n& C. y! V% I2 [整过过程中千万不敢放盐,切记! 2 i+ g" I$ J2 J" `5 E
0 C" ]! |8 n5 |5 ^% G" C4 j% V, nhttp://www.xamama.net/forum-redirect-goto-findpost-ptid-1097615-pid-18679524-fromuid-9402141.html
. \& K; u1 O7 j3、薇薇婉如
9 a" e: a! Q6 H' V有好多哈，我老公说经常吃我做的饭菜，出去哪家餐馆都没有味道了，偶尔吃一次新鲜的菜式，我回来也能照搬做出来，比餐馆的更好味道。嘿嘿，有点自夸了，就是最近年终太忙没时间发帖子啊。
, q: [0 v/ P ~8 g7 z7 nhttp://www.xamama.net/forum.php?mod=viewthread&tid=1097615&page=1#pid186839212 J3 e d; I3 u: o0 X
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发表于 2015-12-10 13:53
发表于 2015-12-11 08:46
