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楼主
发表于 2012-12-14 11:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
小熊来去,其实你做的这个蛋糕真的很好看。http://www.xamama.net/forum.php?mod=viewthread&tid=759174&extra=page%3D1%26orderby%3Ddateline,别妄自菲薄啦,烘焙这事我总结了一下,不但需要时间,精力,心思,还要巧手,运气。所以,失败了不怕,怕的是失败了就放弃。5 v6 C: ]" m9 K1 ^
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失败的戚风年轮,这个更像是烟囱啊!9 T3 Z/ F* v6 \

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做了四个小时以失败告终的马卡龙…好受挫…我以为难做只是个传说,主要的问题是粘在硅胶板上,马卡龙的皮很粘根本拿不下来,这是什么原因啊?现在弄成肉夹馍,看着是不是很桑心。
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第一次做蛋糕宣告失败,浅尝了没焦的部分,味道还是相当值得肯定的,失败的主要原因是烘焙时间过长,话说不烤糊蛋糕的都不是好厨师哈,这点小挫折怎能动摇我这颗吃货的心。1 \/ `4 J1 u, [0 S( _3 y4 ~9 c

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本想白富美的小资样浪漫的做个蛋糕,结果出了这个屌丝样,晕死我了。关键是和模子密不可分,根本拿不下来。姐华丽丽的失败了。- H9 u& F! J- v2 N
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烤前,它们是白富帅的“小章鱼”,进箱后………(俺专心看纪录片去了)………它们摇身一变,成“乌贼”了,好无辜的表情噢。5 r! i) Z; J' t0 R7 {  d4 u" e6 S9 V

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小熊来去  哈哈 这个好玩 章鱼变乌贼  发表于 2012-12-14 13:31

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烘焙路上敢于面对失败,你就成功一半了!话说这个芝士蛋糕想烤出奔驰裂纹也不是件容易事哈。
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之前有了肥皂盒,现在肥皂也有了。 PS:面包机版戚风。
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哈哈哈,看来失败真地是成功之母,我也要做好接受失败的准备了。
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那个小章鱼真的好可爱啊

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你形容的还贴切的,呵呵

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哈哈,笑的我眼泪都出来了。
8 }% U1 K( G, o* z' h; ~+ m# I趁着还没走上烘焙路,先笑笑吧,等我开始学烘焙,估计自己就变笑料了。
清如月

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我还以为只有我一个人笑呢。今天也做了一个失败的戚风蛋糕,,烤了十几分钟看着涨的很高,高兴的唱了起来,可是到最后看着像是新疆的馕。。哭笑不得了。

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兔纸妞 发表于 2012-12-14 11:21
% m# i& [0 V3 _. c+ \做了四个小时以失败告终的马卡龙…好受挫…我以为难做只是个传说,主要的问题是粘在硅胶板上,马卡龙的皮很..
有点像铜锣烧
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