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做法 : r6 K6 Q9 o3 o- o, e
11 e2 t v5 z" q$ _$ s
不用千层酥皮也能做出美味蛋挞【港式蛋挞】的做法 步骤19 B; o& ^4 Y2 v g
黄油提前从冰箱里拿出来软化,倒入蛋液
0 T% Y+ a) m* P0 K2. s( v4 v. k s T
不用千层酥皮也能做出美味蛋挞【港式蛋挞】的做法 步骤2
: _9 n& J- p3 f( M ]7 a# c筛入糖粉和低筋面粉
( S$ v& r9 } ^( h. Q3
& X8 E' d _2 E9 b: t/ q/ e6 ]不用千层酥皮也能做出美味蛋挞【港式蛋挞】的做法 步骤3( |) U( ^; j( J; s
揉成面团
" X% ~1 p7 n8 z0 Q3 g2 f) s% ~( j46 z/ b& N7 h1 N- S$ [% A" y8 ^ `
不用千层酥皮也能做出美味蛋挞【港式蛋挞】的做法 步骤4
( x: w o4 o! |) E/ `7 k2 Q把面团擀成片,用蛋挞模压出型
; f/ A2 X( c4 _5 ~5
8 l5 [9 b5 f% ~% j+ }不用千层酥皮也能做出美味蛋挞【港式蛋挞】的做法 步骤5
4 y. d7 P# I7 J6 F0 W2 q5 Q" ^. U把面片放在挞模中整好型) q/ d! p r3 `' t5 y" L9 W4 [
63 M d/ m" b( i7 ]& Z0 l" }
不用千层酥皮也能做出美味蛋挞【港式蛋挞】的做法 步骤6- I2 ^' v: J* E; g A3 \! b
然后在中间插小孔防止烤的过程中会鼓起来
! Y5 C9 G5 I# m% J, A1 Z7
* ]5 o5 S' ^ ?8 o. _4 D1 G不用千层酥皮也能做出美味蛋挞【港式蛋挞】的做法 步骤7
8 y0 k3 w. W4 M0 D, ~取一个大碗放入糖,倒入热水把糖融化4 U' D- ]$ n0 N* S; B3 c
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8 @& ?2 R _$ D不用千层酥皮也能做出美味蛋挞【港式蛋挞】的做法 步骤8
" _0 G6 d* w9 h3 t$ d" [7 A/ q: Z8 @两个鸡蛋打散,倒入淡奶油搅打均匀. P: f+ l" e Q% m
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0 n, o0 K) {( w$ h" |$ v不用千层酥皮也能做出美味蛋挞【港式蛋挞】的做法 步骤9
; e5 A z0 n" Q$ i/ l# V' R) W然后倒入糖水
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5 @! v4 _$ i( `3 z$ y4 s不用千层酥皮也能做出美味蛋挞【港式蛋挞】的做法 步骤10
K- n1 [2 [* v# D& @2 u5 t把蛋液过筛几遍
4 z3 ~7 i. X+ @. N; e- E5 P3 C8 e11
9 G7 E/ q$ ~ N! R" S* D% t: i6 O$ D不用千层酥皮也能做出美味蛋挞【港式蛋挞】的做法 步骤11
$ Y$ j: [: e/ ?9 P1 ~# x把蛋液倒入挞皮中( U' {' N }+ Q8 n+ n- t
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不用千层酥皮也能做出美味蛋挞【港式蛋挞】的做法 步骤12
9 S8 x" d2 y; a) x放入提前预热的烤箱中200度烤20分钟左右~ 放中下层6 O4 l+ X+ U9 f4 U! \/ o9 O0 o2 y8 ~
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出锅😁 来自[妈妈网iPhone版] |
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