～～～～凉皮家－－－之周末6月12糖蒜＋油泼扯面的晚餐 - 咥在西安

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西安凉皮

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楼主

不知大家今天是怎么过的，9 i' t, `' G( x2 J4 W

怎么这么热呢，小男人在家里，外面疯跑着玩，' \: M* e0 }4 Z; R/ m, q% c8 B( k
* k4 J" V/ W! }  `" y0 L
半天时间晒得脸红胳膊黑的！8 ?8 q* V  e( k# Q5 w8 K
2 y1 @0 q9 A% L9 q- u  l
# v" M( f" K9 Z! A
什么也不想干呀！

可是饭还得吃呀！
( I% i( c  a5 Y7 i2 R$ S
油泼扯面    糖蒜       刚出电饭锅做的臊子    糖腌西红柿       火腿肠片    兰花蛋

[ 本帖最后由西安凉皮于 2009-6-13 19:19 编辑 ]

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沙发

1：7 |; B# V5 `1 ^) e. n3 S
8 u' F' |; G, O% Y, p4 K
1 ^& L$ ~1 _+ Y0 b1 w" ]5 N

2：
8 B9 _0 m( a- s* _2 D' ?; B
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3：

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板凳

1：和好醒了30分钟的面团，擀开，稍厚一点

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2：切成宽片，大男人问：“做什么面呢，切这么宽！”2 l  m7 `7 a' d% L2 Q1 @
9 r9 w0 B7 B- Y# D/ p+ P+ C" ^! A

& X$ p, y8 I7 `0 F- V
3：扯开，煮好后，辣椒面，葱花放上面
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  L$ K, x5 Q% @1 D. S  P% z+ m

4：油烧热泼到上面，“嗞啦”一声响，香味就出来了

[ 本帖最后由西安凉皮于 2009-6-13 19:22 编辑 ]

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地板

1：醒面的过程中，在电饭锅里做的臊子，是百搭的，炒菜，拌面夹馍都可以
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2：腌了半个月的糖蒜，已经不辣了，但是还不够香，也没上上色

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2 [0 Y! a+ T' P( s
3：小男人说：“妈妈，我要吃你的辣的面条！”% F1 I# d5 J  c0 C7 I( O1 R

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4：小男人在我拍菜品照片的时候就说：“我想吃了，我饿得很！”$ W, \1 @, e) d# _

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[ 本帖最后由西安凉皮于 2009-6-13 19:25 编辑 ]