～～～～凉皮家－－－之周末6月12糖蒜＋油泼扯面的晚餐 - 咥在西安

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西安凉皮

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楼主

不知大家今天是怎么过的，

怎么这么热呢，小男人在家里，外面疯跑着玩，" I7 t$ ^* V2 F, ]! A! e  u, }

半天时间晒得脸红胳膊黑的！! J' z5 ^! o. C' |* W% n+ Z9 X2 \

什么也不想干呀！: f( r  D3 {& h: E# Q

可是饭还得吃呀！

油泼扯面    糖蒜       刚出电饭锅做的臊子    糖腌西红柿       火腿肠片    兰花蛋

[ 本帖最后由西安凉皮于 2009-6-13 19:19 编辑 ]

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沙发

1：1 s# L8 y& ^- `
# r6 e, q2 a8 l' w- }% v
4 J! F$ v# J6 |( A( y+ x" y& P8 e

2：

3：

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板凳

1：和好醒了30分钟的面团，擀开，稍厚一点
$ n3 t* J1 l: M% t* s- N

2：切成宽片，大男人问：“做什么面呢，切这么宽！”. t) \ m9 |, i+ X2 ^$ _

) s. a( K( @) F- U) s8 ]
3：扯开，煮好后，辣椒面，葱花放上面
& O$ e2 {( V: Y' t2 x' s
( _0 S9 v; y; v

4：油烧热泼到上面，“嗞啦”一声响，香味就出来了! y7 b7 R7 {2 q# i* u. |

) d# V; L8 X* l: l4 @
- S) { ]- J/ W$ o( c4 o7 G5 L
[ 本帖最后由西安凉皮于 2009-6-13 19:22 编辑 ]

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地板

1：醒面的过程中，在电饭锅里做的臊子，是百搭的，炒菜，拌面夹馍都可以& }% [6 r8 H% N4 o9 f8 F' Z

" i  m7 ?+ K# N9 z8 }
9 b% c$ P: H, O; ?" `# D) C& \" C8 [

2：腌了半个月的糖蒜，已经不辣了，但是还不够香，也没上上色; x6 K7 `4 \! {! R8 _: e
5 I8 j  s2 a" R% F0 _; o& v

3：小男人说：“妈妈，我要吃你的辣的面条！”/ F* K- B& q  i0 D  o

$ e" w3 u# z  A0 \
4：小男人在我拍菜品照片的时候就说：“我想吃了，我饿得很！”4 A6 Y1 ?* U" a$ z* s& d! W

! V, a3 d: Z6 W+ {8 U& ^* a1 A/ Q
[ 本帖最后由西安凉皮于 2009-6-13 19:25 编辑 ]